Puree ਪਾਲਕ ਸੂਪ - ਸੰਭਵ ਚੋਣ,

ਪਾਲਕ - ਬਾਗ ਪੌਦੇ, ਦੱਖਣੀ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਮੂਲ ਮਿਡਲ ਈਸਟ ਤੱਕ,. ਗ੍ਰੀਸ, ਸਾਈਪ੍ਰਸ, ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ, ਉਸ ਨੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ: ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਲਾਦ ਸਮੱਗਰੀ, ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਨੂੰ ਭਰ. ਯੂਰਪ ਅਤੇ undemanding ਪੌਦਾ ਵਿੱਚ ਮੱਧਕਾਲ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਵਧ ਰਹੀ ਹਾਲਾਤ ਨੂੰ ਇਸ undemanding ਪਾਲਕ ਸਭ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਣਾਇਆ. ਲਾਹੇਵੰਦ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. France ਵਿੱਚ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਪਾਲਕ - ਸਕੂਲ ਕੰਟੀਨ ਵਿਚ ਆਮ

ਝੋਟੇ ਦੇ ਹਰੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਪਾਲਕ ਦੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੂਪ puree ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਪੱਤਾ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਪਾਲਕ ਤਾਜ਼ਾ ਤੱਕ ਲਗਭਗ ਅਭੇਦ ਦੇ palatability.

ਉੱਤਰੀ ਰੂਸ ਵਿਚ ਵੀ undemanding ਪੌਦਾ ਹਰੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਦੋ ਫਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਸੀ. "ਫ੍ਰੀਜ਼" ਸੀ ਰਸਦਾਰ ਪੱਤੇ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਢੰਗ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ puree ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਹਰੇ ਪੌਦੇ, ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ: ਦੁੱਧ - ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਛਲਕਪਟ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪਾਲਕ, ਵਿਅੰਜਨ , ਜਿਸ ਦੇ, ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਹੈ caloric ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਸੂਪ, ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰੇ ਹੈ.

ਪਾਲਕ ਦਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

- 300 - 500; ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਲਕ (ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ);

- 1 ਗਾਜਰ ਔਸਤ ਮੁੱਲ;

- 1 ਪਿਆਜ਼ ਬੱਲਬ;

- ਮੱਖਣ ਦਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ:

- 2 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;

- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ;

- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ 1 ਚਮਚ;

- ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.

- ਚਿੱਟਾ, ਕਰੈਕਰ ਦੇ 100 g;

- ਲੂਣ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ (parsley, Dill, coriander).

ਪਾਲਕ ਦਾ ਇਹ ਸੂਪ ਦਾ ਕੋਈ 20 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ.

ਪੈਨ ਪਾਣੀ (1.5 ਲੀਟਰ) ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ. ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਗਾਜਰ ਤੇ ਰੱਬ ਦੀ, ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ passiruem. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦ, ਉਹ ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਹ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੇ, ਉਹ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਵੱਧ ਪੰਜ ਮਿੰਟ passaged ਰਹੇ ਹਨ ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ ਆਪਣੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਗੁਆ. ਇਕ ਹੋਰ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਟਾ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ.

ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਉਬਾਲ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ 'ਤੇ, ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਪਨੀਰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਜਦ ਸੂਪ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਜ ਦੇ puree ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ blender ਫਾੜ. ਉਬਾਲਣ ਅੰਡੇ, ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕੱਟ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ Greens ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ, ਗਰਮ. ਪਲੇਟ ਅੱਧੇ ਅੰਡੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਸੂਪ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ croutons ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਬੁਨਿਆਦ. ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਕੇ ਭਾਗ ਦੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਸੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ 'ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਾਲਕ ਦਾ ਇਹ ਸੂਪ ਤਿੱਖਾ ਹੋ, ਲੈ ਇੱਕ ਤਿਖੀ ਪਨੀਰ, ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਸੂਪ ਉਦਾਰ ਹੈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਉਚਿਤ ਹਨ ਆਲ੍ਹਣੇ, Basil ਜ ਪੁਦੀਨੇ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਘਰੇ sorrel ਪੱਤੇ ਦੇ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਸ ਨੇ ਐਸਿਡ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਿੱਖਾਪਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ, Elegance ਅਤੇ ਠੋਡੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ.

leeks ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ - - ਕੱਚੇ ਕੋਰੜੇ ਵੱਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਖੁਰਾਕ ਪਾਲਕ ਸੂਪ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ, ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ ਨਾਲ, ਉਹ ਉਬਾਲ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਸਟਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.