Stroganoff ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ fillet: ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਤੱਕ ਬੀਫ stroganoff ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ? ਜੇ ਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ flavorful ਪਕਵਾਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਚੋਣ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!

ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਨਾਲ Beef stroganoff

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• 300-400 ਦੁੱਧ ਦੇ ਜ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿ.ਲੀ.;
• ਦੋ ਬਲਬ;
• ਕਰੀਮ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ) ਦੇ 100-200 g;
• 1 tbsp. ਆਟਾ ਚਮਚਾ;
• ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ 500-600 g;
• Greens;
• ਅੱਧੇ Leek (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਸਟੈਮ;
• ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ, ਲੂਣ);
• ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਸ਼ੁੱਧ).

ਵਿਹਾਰਕ ਹਿੱਸਾ:

1. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੱਕ stroganoff ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਅਗਲੇ ਕਦਮ ਕੀ ਹਨ? ਟੂਟੀ ਤੱਕ ਮੀਟ ਧੋਣ ਨੂੰ. ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਨਿਕਲ ਗਈ ਹੈ, ਜਦ, (ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਲੰਬ) ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼. ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ ਫਾੜ. ਸਾਨੂੰ Leek ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
3. ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਵਿਚ ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ੋਹਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ. ਫਰਾਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਤੇਲ ਵਰਤ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੀਟ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅੱਗ ਘੱਟ.
5. ਛੋਟੇ ਧਾਤ ਸਿਈਵੀ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਮੀਟ. ਫਰਾਈ 2 ਮਿੰਟ. ਕਰੀਮ (ਦੁੱਧ) ਡੋਲ੍ਹ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਚੇਤੇ. ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਟਸ ਗਰਮੀ. ਫਰਾਈ ਸਮੱਗਰੀ, ਨੂੰ ਮਿਲਾ.
6. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਸਾਸ ਤੱਵਚਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ. ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ simmer. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਲਾਟੂ. ਕਟੋਰੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Stroganoff ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵੰਡਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ garnish (ਪਾਸਤਾ, ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਆਦਿ) ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ Beef Stroganoff

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 PC.
• 4 tbsp. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਚਮਚਾ;
• ਚਿਕਨ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ;
• ਮਸਾਲੇ;
• 2 tbsp. ਚਮਚਾ ਆਟਾ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰੇਡ);
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 1. ਦੀ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਪੀਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ.

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 2. ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ Preheat, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਜਾਣ ਪਿਆਜ਼ ਐ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ.

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 3. ਜਲਦੀ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ, ਕਿਊਬ. ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਕ ਹਥੌੜੇ ਲਵੋ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੂਰ.

ਕਦਮ ਨੰਬਰ 4 ਦੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਧੱਕ ਕਰਨ ਲਈ fillets ਜੋੜੋ. ਅੱਗ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਫਰਾਈ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚੇਤੇ. ਇਹ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. 5-10 ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਾਡੇ flavorful ਪਕਵਾਨ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ ਚਾਹੁੰਦੇ!

ਚਿਕਨ stroganoff: Multivarki Polaris ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਖੁਰਾਕ ਸੈੱਟ ਹੈ:

• 400 g ਮਸ਼ਰੂਮ (ਤਾਜ਼ਾ);
• ਔਸਤ ਗਾਜਰ;
• ਲਸਣ marinated ਦੇ 3-4 cloves;
• ਚਿਕਨ ਦੇ 400 g;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 PC.
• 3-4 ਟਮਾਟਰ (marinated);
• 2 tbsp. ਚਮਚਾ ਸਬਜ਼ੀ (ਕੁੰਦਨ) ਦਾ ਤੇਲ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ? The ਤੇਲ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਨੂੰ ਖਾਸ ਰਕਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਟੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. "ਤਾਜ਼ਾ" ਮੋਡ (ਫਰਾਈ) ਚਲਾਓ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਹੈ ਕਿ ਤੀਰ ਅੰਕ ਨੂੰ "ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼". ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
2. ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੀਲ ਹਟਾਓ. ਮਾਸ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਐ ਪਿਆਜ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ.
3. ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Multivarki ਲਈ ਜਾਣਾ ਜਾਵੇਗਾ grated ਗਾਜਰ ਹੋ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਰਿਜ਼ਰਵ.
4. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫਾੜ ਚਿਕਨ fillets. ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ ਛਿੱਲ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ mash.
5. "ਤਾਜ਼ਾ" ਮੋਡ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼-ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਖਾਣੇਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਬੁਝਾਉਣਾ» (Stew) ਇੰਸਟਾਲ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 60 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਪੈਗੇਟੀ, buckwheat ਜ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਜ fillet ਤੱਕ ਬੀਫ stroganoff ਕਰਨ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ. ਲੇਖ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੋਨੋ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਨਿਹਚਾਵਾਨ mistresses ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ. ਨੂੰ ਇੱਕ Gourmet ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸ਼ੈੱਫ ਵਰਗੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.