Trout ਦੇ ਕੰਨ

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਕਰਕੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਹੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਦੇ ਕੰਨ ਪਾਇਆ ਜਾਣਾ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ: ਫੜਿਆ ਮੱਛੀ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਖਾਧਾ. ਪਰ ਅੱਜ, ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸੈਮਨ ਮੱਛੀ ਕਾਫ਼ੀ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ Trout ਦੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

Trout ਦੇ ਕੰਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਦੋ-ਸਿਰ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ spines;

- ਆਲੂ ਦੇ 8 ਟੁਕੜੇ;

- 3 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੱਲਬ;

- ਦੋ ਗਾਜਰ;

- ਮੱਖਣ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਚੁਣਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ).

ਤਿਆਰੀ:

ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਾਰ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਕਰੇਗਾ, ਜਦਕਿ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ.

ਪੀਲ ਅਤੇ ਗੀਟੀ ਆਲੂ. ਵਿਚ ਪਾ ਲਈ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ Trout. ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਕਟੋਰੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੈਠ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

grits ਨਾਲ Trout ਦੇ ਕੰਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ Trout ਦੇ ਕੰਨ ਹੋਰ ਮੋਹਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਇਹ ਵੀ ਛੱਡ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਨਾਜ, ਕਣਕ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

- Trout ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਆਲੂ ਦਾ 400 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ;

- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼;

ਕਣਕ ਦੀ ਅਨਾਜ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਪਿਆਲਾ;

- 2-3 ਟੁਕੜੇ ਲੀਫ਼ਸ;

- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਚੁਣਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ).

ਤਿਆਰੀ:

ਮੱਛੀ ਧੋਵੋ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਘੜੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਪਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਤੱਕ Trout ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਅ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਅੱਗ ਲਈ.

ਮੱਛੀ, ਖਿੱਚ ਬਰੋਥ ਦੇ ਬਾਹਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ disassemble ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪੀਲ. ਪਿਛਲੇ diced, ਗਾਜਰ - ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਸਾਰੀ ਛੱਡ.

ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ, ਅਤੇ ਜਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਿਰ ਫੋੜੇ, ਕਣਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੂਪ ਉਬਾਲਣ. ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਕ ਮੱਛੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Trout ਦੇ ਕੰਨ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ ਕਰੀਏ.

ਲਗਭਗ ਇਸੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ Trout ਦੇ ਕੰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਦੇ. ਇਹ ਕੋਈ ਬਦਤਰ ਸੁਆਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਇਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ 2.5 ਲਿਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਏਥੇ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਅੱਧੇ ਪਕਾਇਆ ਰਾਜ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ grits ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਗਾਜਰ ਫਰਾਈ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਜੋੜੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ.

Trout ਦੇ ਲੇਅਰ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ Trout ਦੇ ਕੰਨ

ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਲਾਲ ਮੱਛੀ creamed ਤੱਕ ਸੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿੰਨਿਸ਼ ਵਿਚ Trout ਦੇ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਕੰਨ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਸੂਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਸੇਰ Trout;

- ਆਲੂ ਦਾ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ;

- ਕਰੀਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;

- 4 ਪਿਆਜ਼;

- ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, parsley ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਤਿਆਰੀ:

ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ Trout. ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਸਕੇਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਆਲੂ ਪੀਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਪੈਨ ਲਵੋ, ਆਲੂ ਤਲ 'ਤੇ, ਤੇ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾ - Trout ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਕੇਵਲ ਮੱਛੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪੈਮਾਨੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੀ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪੈਨ nakipyatite ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ Trout ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਪੂਰੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੇ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕੰਨ ਉਬਾਲਣ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!