ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ: ਸਕਦੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰਤਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਸਤਿਕਾਰ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕਈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ cuisines ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਜੰਗਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਖਾਸ ਭੇਦ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਗੱਲ ਕਰੋਗੇ. boletus - ਚਰਚਾ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਾ ਦੇ ਪਾਤਸ਼ਾਹ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਬੈਗ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ porcini ਮਸ਼ਰੂਮ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ halophytes ਜ਼ਰੂਰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਠੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਦੇ 200 g, sauerkraut ਦੇ 150 g - ਤਰਲ ਲਿਆ boletus 350 g ਦੇ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੀ ਲੋੜ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਾਜਰ ਰੂਟ ਅਤੇ parsley, ਸੈਲਰੀ, ਪਿਆਜ਼ ਕੁਝ ਸਿਰ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਚਿੱਟੇ ਫੰਜਾਈ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਟਮਾਟਰ (2 ਟੁਕੜੇ), ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ, ਲਾਰਲ, allspice ਦੱਸਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪੜਾਅ

ਪਹਿਲੀ ਬਰੋਥ brewed. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਮਸ਼ਰੂਮ (ਧੋਤੇ, ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ. ਡੀ), ੋਹਰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਲਗਭਗ ਪਕਾਇਆ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਲੀਐਨ ਗਾਜਰ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਪਕਾਇਆ, ਗੋਭੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਗੋਭੀ ਦੋਨੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ stew ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਨਰਮ ਬਣਨ ਲਈ. ਤਦ, ਸੂਪ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਹੋਰ Dowar 15-20 ਮਿੰਟ ਪਾ. ਜਦ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾਇਰ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਟਾਈ ਪਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ saltwort ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

Krupenik ਮਸ਼ਰੂਮ

ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ - ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ Krupenik. ਇਹ ਅਜੀਬ ਨਾਮ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇਸ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ buckwheat ਪਾ ਕੇ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ: 250-300 g boletus, 1.5-2 ਪਿਆਜ਼, 4 ਆਲੂ, ਅਨਾਜ polstakana, parsley ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ 1, ਸੂਰ ਜ ਦਾ ਤੇਲ zazharki, ਕੱਟਿਆ Dill ਦੇ 1 ਰੂਟ, ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਜੋੜਾ.

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਉਬਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਫਿਰ ਉਹ, ਬਾਹਰ ਲੈ ੋਹਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਪਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅਧੂਰਾ ਤਤਪਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ,,, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ (ਪਿਘਲੇ) ਜ ¾ ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਪ ਪਾ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਉਹ "uprel". ਜਦ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦੀ ਸੇਵਾ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ 'Bang' ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ.

Supets ਆਲੂ-ਮਸ਼ਰੂਮ

ਅਭਿਆਸ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਬਕ ਜਾਰੀ, porcini ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: boletus - 250-300 g ਆਲੂ - 7-8 tubers, 2 ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ pomidorin ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, parsley ਦੇ 1 ਰੂਟ ਅਤੇ ਤੇਲ ਤਲਣ ਲਈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ: ਫੰਜਾਈ ਵਿਚ ਲਤ੍ਤਾ ਕੱਟ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਜ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਬਜ਼ੀ ੋਹਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੈਰ ਫਰਾਈ. ਬਰੋਥ ਫ਼ੋੜੇ, ਥਰੋਅ ਕੱਟ ਕੈਪ, 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਸੂਪ, ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ.

ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਘਰ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਖ਼ਰਚਣ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.