ਕੀ ਵਿਸਕੀ ਬਿਹਤਰ ਉਮਰ ਦੇ 12 ਸਾਲ?

ਵਿਸਕੀ ਜ ਸਕਾਚ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਤਮੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਿਰਮਾਣ ਕਾਰਜ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੀਣ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੈਸਾ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਜਿਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਰਾਈ, ਏਥੇ, ਮੱਕੀ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਵੀ buckwheat ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫਸਲ ਪੈਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੇਅ ਦੀ ਤਾਕਤ 32 ਤੱਕ 50% ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ Ireland ਅਤੇ ਸਕੌਟਲਡ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪੀਣ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ

ਕਿੱਥੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸ goryachitelny ਪੀਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੈ Ireland ਅਤੇ ਸਕੌਟਲਡ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਜਨਮ ਹੋਣ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੌਣ ਸੀ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਪਹਿਲੇ ਬਾਰੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਹਿਸ. ਸਕਾਟਸ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਉਹ ਏਥੇ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਨਤੀਜੇ ਪੀਣ ਉਹ "ਜੀਵਨ ਦੇ ਪਾਣੀ" ਕਿਹਾ. ਪਰ ਆਇਰਿਸ਼ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਆਪਣੇ ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਸੰਤ ਪੈਟਰਿਕ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਾਢ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਟਾਪੂ 'ਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ' ਤੇ ਵਿਸਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਮਾਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਸਕਾਚ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਮੱਠ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਡੀਕਲ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਰ ਕਿਸਾਨ ਮੱਠਵਾਸੀ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਪੀਣ ਿਡੰਕ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੜਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾ distillation ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਪੀਣ. XIX ਸਦੀ ਕਾਟੇਜ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ Coffey ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਨਿਰਮਿਤ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰਕੇ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਵੇਲੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਥੇ ਫਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਮੁਹਾਰਤ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਸਕਾਟਿਸ਼ ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਸਕਾਚ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ ਬੇਹਤਰੀਨ. ਵਿਸਕੀ ਉਮਰ ਦੇ 12 ਸਾਲ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕਦਰ ਹੈ.

"ਜੀਵਨ ਦੇ ਪਾਣੀ 'ਦੀ ਕਿਸਮ

ਇੱਥੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਵਿਸਕੀ ਵਰਗੀਕਰਨ ਹੈ:

1. ਮਿਸ਼੍ਰਣ - ਸਿਰਫ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਏਥੇ ਮਿਸ਼੍ਰਣ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਛਵੀ ਬਿਨਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:

• ਮਿਸ਼੍ਰਣ (ਉਸੇ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਮਿਤ);
• ਸਿੰਗਲ cask (ਵਿਸਕੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬੈਰਲ ਤੱਕ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ);
• ਤਿਮਾਹੀ cask (ਕੇਵਲ ਅਮਰੀਕੀ ਓਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਹੋਣ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਇੱਕ ਬੈਰਲ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪੀਣ ਲੈ);
• Vatted ਮਿਸ਼੍ਰਣ (ਵੱਖ-ਵੱਖ distilleries ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਿਚਪਕਣ ਟੇਪ).

2. ਅਨਾਜ - ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਭ ਹੈ ਵਿਸਕੀ ਅਭੇਦ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਰਿਟੇਲ 'ਤੇ ਵਿਕਰੀ' ਤੇ ਚਲਾ. additives ਬਿਨਾ ਇਸ ਕਿਸਮ ਲੱਗਭਗ ਕੋਈ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਉਦਯੋਗਿਕ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

3. ਮਿਕਸ - ਇੱਕ ਪੀਣ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਟੇਪ ਦੇ (ਬਲਿਡਿੰਗ) ਮਿਲਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਲ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ 90% ਇਸ ਕਿਸਮ ਕੇ ਲਈ ਗਿਣਿਆ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਦੇ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ "Lux 'ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ.

4. "Bourbon" - ਇੱਕ ਅਮਰੀਕੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਕੀ ਤੱਕ ਵਿਸਕੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੈ.

ਨਿਰਮਾਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਇਸ ਪੀਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਤੌਰ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਏਥੇ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ - ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਏਥੇ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ. ਲੜੀਬੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਅਪ ਕਰਨ ਲਈ 10 ਦਿਨ ਲਈ malting ਪੌਦੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਸਪਾਉਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ. ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਗੈਰ-ਫ਼ਾਰਗ ਅਨਾਜ ਦੀ ਅਨਾਜ ਵਿਸਕੀ ਕਰ.

2. ਸੁਕਾਉਣ - ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੱਕੜੀ ਦਾ, peat ਜ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ ਦੀ ਲੱਕੜ shavings ਦੇ ਬਲਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਸਮੋਕ ਵਾਪਰਦਾ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, "ਅਨਾਜ ਪੀਤੀ." ਇਹ ਕਦਮ ਸਿਰਫ ਸਕੌਟਲਡ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਕੇ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤੱਕ ਸੁਆਦ ਸਕਾਚ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

3. Wort ਉਤਪਾਦਨ - ਸੁੱਕ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਲਚਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ 8-12 ਘੰਟੇ ਦਾ ਬਚਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

4. fermentation, ਜ fermentation - ਜਦ wort ਠੰਢਾ ਹੈ, ਖਮੀਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ (35-37 ਡਿਗਰੀ) 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪੇਅ ਦੇ ਤਾਕਤ 5% ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ.

5. distillation - 5% ਪੀਣ ਦੋ ਵਾਰ ਜ ਤਿੰਨ ਵਾਰ distilled. 70% - ਪਹਿਲੀ distillation, ਤਰਲ ਗੜ੍ਹੀ 25-30%, ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੂਜਾ ਬਾਅਦ. ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਪੀਣ, ਜਿਸ distillation ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਵਹਿੰਦਾ ਹੈ ਲੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ distillation ਤੰਤਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ, ਹਰ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਵਿਚ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪੇਅ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ 50-64% ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

6. ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ - Oak ਬੈਰਲ 'ਚ ਵਿਸਕੀ ਪੱਖ. ਸ਼ੈਰੀ ਦੀ ਇਸ ਬੈਰਲ ਸਪੇਨ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੀਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਪਰ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ Oak ਬੈਰਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ "Bourbon" ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਹੈ.

7. ਬਗ਼ੈਰ - ਇਹ ਉਹ ਅਵਸਥਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਡ ਟੇਪ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਅਤੇ ਅਨਾਜ whiskeys ਐਕਸਪੋਜਰ (3 ਸਾਲ ਤੱਕ) ਦੇ ਵੱਖ ਡਿਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਦਰ ਲੀਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਤੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਲਾਗਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤੇ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਸਤੇ ਹੈ, ਜੇ 6-8 ਮਹੀਨੇ - ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਹਿੰਗਾ ਪੀਣ.

8. ਬੌਟਲਿੰਗ - supernatant ਸ਼ਰਾਬ ਕਾਗਜ਼ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ 2-10 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਟੇਪ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਹੈ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਤੱਕ ਲਿਆ. ਰਚਨਾ ਵਿਸਕੀ ਉਮਰ ਦੇ 12 ਸਾਲ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ De Luxe ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੀਣ ਦੀ ਹੈ.

ਧੀਰਜ ਮਿਆਦ

1860 ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕਾਨੂੰਨ ਸਕਾਟਲਡ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਸਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਸਕਾਚ ਬਲਿਡਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ 5 ਅਤੇ 20 ਸਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਵਿਸਕੀ ਉਮਰ ਦੇ 12 ਸਾਲ, 21 ਅਸਲੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਕੁਲੈਕਟਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਦਰਸ਼ਨ ਕਿਸਮ 50 ਸਾਲ ਤੱਕ ਦਾ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. Ireland ਵਿੱਚ, ਸਭ ਆਮ ਦੀ ਮਿਆਦ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ, 5 ਸਾਲ ਦੀ ਹੈ, - 6.

ਵਿਸਕੀ "Chivas Regal"

ਇਹ ਦਾਗ ਸਕਾਟਲਡ ਵਿਚ ਲਗਜ਼ਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਕੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੈ. ਕੰਪਨੀ ਨੇ "Chivas 'ਦੇ ਬਾਨੀ ਦੇ ਦੋ ਭਰਾ, ਯੂਹੰਨਾ ਅਤੇ 1801 ਵਿਚ ਵਾਪਸ Dzheyms Chivasy ਸਨ. ਉਹ ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਸਕਾਟਲਡ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵਿਸਕੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਿਤ ਦੀ ਹਾਲਤ ਕੋਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਣ ਦਾਗ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਨਵੇ ਬਣਾਏ ਟੇਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਕੌਟਲਡ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੇਕੀ ਨੂੰ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ. ਪਰ ਭਰਾ ਨੂੰ ਰੋਕ ਨਾ ਸੀ. ਅਨੁਸਰਣ ਕਦਮ ਹੈ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਸਕੀ ਬਰਾਮਦ ਕਰਨ ਦਾ ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸੀ. ਇਹ ਦਾਗ Chivas Regal 25 ਨਾਮਜ਼ਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਿਆ. ਪਰ 1920 ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਖੁਸ਼ਕ ਕਾਨੂੰਨ, ਜੋ ਕਿ ਵਪਾਰ ਰੋਕਿਆ. ਇਸ ਦੇ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਦਾਗ Chivas Regal 12. ਤਹਿਤ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਸਾਡੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ "Chivas Regal" ਸਿਰਫ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪੀਣ ਨੂੰ ਵੇਚਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਮਿਆਦ ਐਕਸਪੋਜਰ - 12 21 ਸਾਲ. ਵਿਸਕੀ "Chivas" ਖਾਸ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ 12 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਅਠਾਰਾ ਟੇਪ 1997 ਵਿਚ ਕੋਲਿਨ ਸਕਾਟ ਦੇ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨਾਮ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਮੈਡਲ ਦੇ ਝੁੰਡ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਵੀਹ ਸਾਲ 21 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈੱਥ II ਦੀ ਤਾਜਪੋਸ਼ੀ ਲਈ 1953 ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਘੱਟ ਭਾਅ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ "Regal" ਬੁਢਾਪੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਥਾਪਤ ਖਰੀਦਿਆ 12 ਸਾਲ ਦੀ ਵਿਸਕੀ.

ਵਿਸਕੀ "Macallan"

ਇਹ ਪੀਣ ਸਕਾਟਲਡ ਵਿਚ ਨਦੀ Spey ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ distilleries ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿਸਕੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੈਰੀ casks ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜਦਕਿ ਮਿਆਰੀ 2 ਝੋਲੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਦਾ ਪਛਾਣ, ਤੇਹਰੀ distillation ਹੈ. ਇਸ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਬਾਨੀ Aleksandr ਛੁਟਕਾਰੇ, ਜੋ 1824 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਇਸੰਸ ਹਾਸਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਉਸ ਨੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਅਤੇ ਕਾਨੂੰਨੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਛੁਡਾਇਆ. twentieth ਸਦੀ ਦੇ 50 ਸਾਲ ਵਿੱਚ, Macallan ਬੋਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੁਵਿਧਾ 'ਤੇ ਵੱਧ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਾਰ - 30 ਸਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਸਕੀ "Macallan" ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ 12 ਸਾਲ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਵਿਸਕੀ "Aberfeldy"

ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪਿੰਡ ਹੈ, ਜੋ ਸਕੌਟਲਡ ਵਿਚ Grampian ਦੇ ਪਹਾੜ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ whiskeys ਦੇ ਇੱਕ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰੰਗ, ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਭ ਹੋਰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਸਕੀ "Aberfeldy" ਦਿਵਾਰ ਦਾ ਭਰਾ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਰੀਲਿਜ਼ 1898 ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਉਹ ਰੈਗੂਲਰ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਕੀ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਸਿੰਗਲ-ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਵਿਸਕੀ. ਇਹ ਪੀਣ ਹੋਰ ਮਾਰਕਾ ਲਈ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ 1988 ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸਲੀ ਦਾਗ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਸਕੀ "Aberfeldy" 12 ਸਾਲ ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੇ 20 ਸਾਲ ਜਗਤ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਡਿਸਟਿਲਰੀ 'ਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਤੱਕ ਬਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਲੋਕਲ ਪਹਾੜ ਚਸ਼ਮੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਵਰਤ ਕੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਸਾਮਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਵਿਸਕੀ "Glenfiddik"

ਇਹ ਸਕਾਚ ਵਿਸਕੀ (ਜ ਟੇਪ) ਜਿੱਥੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਨੇੜੇ Daftaun, FIDIC ਨਦੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੇ ਸਿਰਫ ਸਿੰਗਲ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਕਿਸਮ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦਾਗ 1887 ਵਿਚ ਵਿਲੀਅਮ ਨੂੰ ਵਚਨ ਦੇ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਸ ਨੇ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਡਿਸਟਰਲੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਸੀ. ਇਸ ਦਿਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਹੁਤ-ਪੋਤੇ ਵਿਲੀਅਮ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਵਾਰਸ. 1957 ਵਿੱਚ, ਵਿਸਕੀ ਤਿਕੋਣੀ ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸੀਮਾ ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਦੇ ਟਕਸਾਲੀ ਲਾਈਨਅੱਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. "Glenfiddik" ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ 12 ਸਾਲ - - ਸਭ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਆਮ ਕਲਾਸਿਕ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 15 ਅਤੇ 18 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ 'ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਪੀਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਮਿਕਸਡ ਪੀਣ 21 ਅਤੇ 30 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ, ਹੀ ਸੀਮਿਤ - 40 ਅਤੇ 50 ਸਾਲ.

ਵਿਸਕੀ "Balvenie"

ਨਦੀ Spey ਦੀ ਵਾਦੀ, ਸਕੌਟਲਡ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ. ਇਹ 1892 ਵਿਚ ਉਸੇ ਵਿਲੀਅਮ ਨੂੰ ਵਚਨ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਭਵਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੇੜੇ ਦੀ ਸਥਿਤ ਹੈ ਦਾ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਤਹਿਖ਼ਾਨੇ ਵਿਚ, ਉਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪੀਣ ਖੜ੍ਹਾ ਸੀ, 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮੰਜ਼ਿਲ malting ਏਥੇ ਦੀ ਇੱਕ ਦੁਕਾਨ ਦੂਜਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿਚ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. 1973 ਵਿੱਚ, ਦਾਗ "Balvenie" ਬੋਤਲ ਵਿਸਕੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਿਸਕੀ "Balvenie" ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ 12 ਸਾਲ ਦੋਨੋ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਉਸ ਨੇ ਕੀ ਬੈਰਲ ਖੜ੍ਹਾ ਸੀ ਵਿੱਚ, ਕੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਵਰਤਣ

ਆਇਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਕਾਟਸ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਪੇਤਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਪੰਜ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰਸਮ «S» ਨੂੰ ਰੱਖਣ: ਗੰਧ ਨੂੰ ਦੇਖ,, ਸੁਗੰਧ, ironed ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਛਿੱਟੇ. ਉਹ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਵੱਧ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਵਿਸਕੀ 12 ਉਮਰ ਦੇ ਸਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਖਰੀਦ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਬਜਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜਤਨ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਵਿਸਕੀ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਹੈ, ਜੋ ਲੋਕ ਦੇ ਦਹਿ ਦੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਸਕਾਟਲਡ ਅਤੇ ਆਇਰਲਡ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. 3 50 ਸਾਲ ਤੱਕ ਪੀਣ, ਕੀ ਇਸ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਰੱਖੋ. ਵਿਸਕੀ ਉਮਰ ਦੇ 12 ਸਾਲ ਇਸ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਸਭ ਆਮ ਕਿਸਮ ਹੈ.