ਖਾਣਾ ਟਰਕੀ - ਵਾਰ-ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੇਨੂ 'ਤੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਹਿਤੇ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ' ਤੇ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਦੀ ਲਈ ਇਹ ਪਰੰਪਰਾ. ਚਿਕਨ, ਤਿੱਤਰ, ਤੀਤਰ, ਹੰਸ: ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਇਕ ਪੰਛੀ ਸਭ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਅਕਸਰ ਛੁੱਟੀ ਦੀ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਟਰਕੀ ਪਕਾਏ. ਇਸ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੀਟ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਰਸੋਈ ਪੰਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਸੋਈ ਆਰਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪਾਰਖੂ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਰੀ, ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਰਕੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਕੀ ਕਿਸੇ ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ, ਬੇਕ ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਆਸ਼ੀਰਵਾਦ ਦੇਣ ਲਈ. ਪੋਲਟਰੀ ਨਰਾਜ਼, ਜੁੜਨ ਦੀ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਹੰਸ ਚਰਬੀ: ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ, ਰਾਈ, ਨਿੰਬੂ, adjika, ਮਸਾਲੇ, ਸੇਬ ਜ ਸੰਤਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Goose ਚਰਬੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਟਰਕੀ ਲਾਸ਼ marinating ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ 'ਤੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕੱਟ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਇਸ ਲਾਸ਼ ਡੂੰਘੇ nadzrezy ਕਰ. ਉਹ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਚਿਕਨ ਚਰਬੀ ਧੱਕਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਟਰਕੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਚੰਗੇ ਸਮੀਅਰ ਹੰਸ ਗਰੀਸ (ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ) ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਚੁਣਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਬ ਜ ਸੰਤਰਾ (ਨਿੰਬੂ) ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫਿਰ ਲਾਸ਼ ਕਟੋਰੇ, ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕੀਤੀ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਥੱਲੇ. ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਛਾਤੀ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਟਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਟਰਕੀ. ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈਏ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੰਛੀ ਚੰਗੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੋਵੇਗੀ. ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਪਾ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਵੇਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ 200 ਡਿਗਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਾਪਸ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਟਰਕੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਦਾ ਸੈੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਬੇਕ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ ਪਿਛਲੇ 15 ਮਿੰਟ ਵਿਚ, ਤਾਪਮਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਬੇਕ ਟਰਕੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਹ ਪੰਛੀ ਲੰਬੇ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ. ਆਉਣ ਨਾਲ ਧੰਨਵਾਦੀ ਦਿਵਸ ਦੇ ਅਮਰੀਕੀ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਰਸੋਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਪਕਵਾਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਟਰਕੀ ਕਰਨ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ, turnips ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ. ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਇਹ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਨਰਾਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਵੇਚਦਾ ਹੈ.

ਯੂਰਪੀ, ਨੂੰ ਵੀ, ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਸਫਲ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਉਹ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਤਬਦੀਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਹੰਸ. ਉਸੇ ਹੀ ਟੀਮ ਫੈਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਟਰਕੀ ਵਿੱਚ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾ ਰਸੋਈਏ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ stuff ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਹਰ ਸ਼ੈੱਫ ਅਜਿਹੇ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ leeks ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ ਦੇ ਹੋਰ chestnuts ਨਾਲ ਚੌਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ, ਹੋਰ ਜਵੀ-ਲੰਗੂਚਾ stuffing, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੌਥੇ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਟਰਕੀ ਭੂਨਾ ਸਬਜ਼ੀ (ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਜ ਆਲੂ) ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਆਈ. ਪੋਰਟ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਾਸ, ਰੋਟੀ ਸਾਸ ਜ ਤੁਰਕੀ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਸਾਸ: ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਤਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਨਾਲ ਦੀ ਨਾਲ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ, ਟਰਕੀ ਪਕਾਏ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ, ਕਿਉਕਿ ਟਰਕੀ - ਇਸ ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੰਛੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ drumstick ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ, ਪ੍ਰਾਉਟ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਬਾਹਰ ਆਇਆ. ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਲੱਤ stuff, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਖੇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪਨੀਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਵਰਤਦਾ ਹੈ.

ਅੱਗੇ tibia ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ incisions ਕਰ. ਹੋਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਕਬਜ਼ਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਰੀ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ roasting ਬਾਅਦ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ grater ਤੇ ਖਹਿ ਅਤੇ sauteed ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ SHIN ਬੰਦ ਕੁੱਟਿਆ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸਟਰ ਭਰਨ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਨਾਰੇ ੋਹਰ ਜੋੜ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਹਰ tibia ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ. ਤਦ ਉਹ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹਨ SHIN ਬੇਕ. ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਨਾ ਕਰਦਾ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਲੱਤ ਦਾ ਹੇਠਲਾ ਫੁਆਇਲ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ.