ਗੁਸ: ਪਕਵਾਨਾ.

ਕਈ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਹੈ, ਹੰਸ. ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਰਸੋਈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਹੈ. ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲੋਕ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਹੰਸ

ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ - ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੰਸ, ਭਾਰ ਦੇ 4 ਕਿਲੋ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਅਤੇ ਸੇਬ (ਠੋਸ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ) - ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੰਸ ਬਾਰੇ 3.5 ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੌਲੀਆ ਖੁਸ਼ਕ ਹੇਠ ਹੰਸ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ, ਲੱਤ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ, ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਪੇਟ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਧਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖੰਭ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ, ਜ ਤਲ਼ਣ, ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਬਦਸੂਰਤ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸੁਹਜ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਲੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹੰਸ ਖਹਿ.

ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਸੇਬ ਦੀ ਸਾਡੀ ਹੰਸ ਕੱਟੇ ਅੱਧੇ, ਨੂੰ ਵੀ ਤੰਗ ਨਾ farshiruem.

ਪੇਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ, ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਭਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਧਾਗਾ ਲਾੱਗਆਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ. ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਢਿੱਡ ਦੇ ਉਪਰ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਰੂਰੀ ਇੱਕ ਫਿੰਗਰ ਬਾਰੇ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਹੋਰ ਹੰਸ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਫਿਰ ਪਾ ਹੰਸ ਓਵਨ ਵਿਚ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਫਿਰ 250 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਰੁੜ੍ਹਾ ਲਹਿਰ, 180 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ - ਦੋ ਘੰਟੇ. ਇੱਕ crispy ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਬਣਦੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹੰਸ ਚਰਬੀ ਤਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਣਾਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪਕਾਇਆ ਹੰਸ ਘੇਰੇ ਸੇਬ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ, ਜਦ ਤੱਕ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਇਹ ਸੇਬ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਜਾਵੇਗਾ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਦੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪਰਖ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਐਫਟੀਪੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਜੂਸ ਤਮੋਟੇਭਾਗ ਪਰਤ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ, ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਹੰਸ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੰਸ ਦੇ ਸਿਖਰ ਸਾੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਅੰਦਰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੰਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਦੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਹੰਸ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਵਾਨਾ ਉਥੇ ਹੀ ਖਤਮ ਨਾ ਕਰੋ.

ਅੱਗੇ, ਇਹ ਦੱਸਣ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੰਸ ਮਟਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਹੈ.

stewed ਹੰਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ,, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੰਸ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ, ਇੱਕ ਸੇਬ (ਤੁਹਾਨੂੰ quince ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਬਲਬ ਸਿਰ, ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (ਕੈਚੱਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਹੰਸ ਪਕਾਉਣ. Burke ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਹੰਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਅੱਗੇ, ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਹੰਸ ਚਰਬੀ , ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ' ਤੇ ਬਣਾਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਘੜੇ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਦੂਕਸ ਸੇਬ ਜ quince, ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਸਾਰੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (ਜ ਕੈਚੱਪ) ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. Simmer. ਕੁਝ ਵਾਰ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਮਸਾਲੇ ਪਾ: ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਇਹ ਸਾਸ ਗਠਨ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਜ ਚਾਵਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ Gourmet ਭੋਜਨ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਵਾਨਾ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਦੇਖਣ ਨੂੰ, ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਬੇਕ ਹੰਸ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਹੰਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਭਾਰ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ kiloramma ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੋ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ, ਦੇ ਬਾਰੇ 150 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਬਾਰੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ. ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨੂੰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ: ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ.

ਇਸ ਲਈ, ਅਗਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਰਜ ਨੂੰ. Goose ਲਾਸ਼ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ. Goose ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੀ, ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੰਸ ਇਲਾਵਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੋਟਿਸ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਫਰਾਈ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਕਾਉਣਾ ਦੌਰਾਨ, ਲਗਾਤਾਰ ਹੰਸ ਜੂਸ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੌਰਾਨ ਗਠਨ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਫਰਾਈ.

ਗੁਸ ਤਿਆਰ. ਸੇਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਥਾਲੀ ਤੇ ਦੋ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੇਵੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਪੱਕਾ Goose ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰਸੋਈ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਕੇਸ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੰਸ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਖਾਣਾ ਆਪਣੇ ਆਸਤੀਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਹਨ ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ, ਆਦਿ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੰਸ ਵਰਗੇ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਪਤਾ ਲੱਗਾ. : ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਹੰਸ, ਹੰਸ ਬਾਖੂਬੀ, buckwheat, ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਾਲ.