ਚਿਕਨ ਕਰੀ - ਵਿਅੰਜਨ Oriental ਰਸੋਈ

ਅਕਸਰ ਉੱਥੇ ਕੀ ਕੁਝ ਮਹਿੰਗਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਥੋੜਾ seasoning ਦੇ, ਮੈਨੂੰ ਜਾਣੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇੱਛਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨ, ਅਜਿਹੇ ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਸ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਆ. ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿਚ ਲਾਗੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਸਾਫ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਰ ਹਨ ਪੂਰਬੀ ਸਿਆਣਪ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਨੂੰ ਸਾਫ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਧਰਮ ਭਾਰਤੀ ਪਵਿੱਤਰ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਮਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਅਤੇ ਬੋਧੀ ਰਾਜੇ ਨੇ ਅਸ਼ੋਕ ਦੇ ਰਾਜ, ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀਮਿਤ ਬਣ ਬਾਅਦ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਡੈਕਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ seasonings ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਾਡੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੜੀ ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਭਾਰਤ ਦੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਬਦੀਲ pungent ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਹਿਕ ਟਰੇਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਾਸ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ, ਹਲਦੀ ਰੂਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਗੰਧ, ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋਰ (ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ) ਸੁਆਦ acuity ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੜੀ ਸੌਸ ਸਾਰੇ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹਲਦੀ ਉਸੇ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੰਬੇ curative ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ, ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ. ਦੇਸ਼ ਦੇ ਅੰਕੜੇ 'ਤੇ ਇਸ ਖਾਸ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਨੂੰ ਤੱਕ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਜਿਹੜੇ ਵੱਧ ਘੱਟ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਵਾਰੀ ਦੁੱਖ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੁਣ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੁਝਾਨ ਦਾ ਵਿਰੋਧ, ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕੁਦਰਤ ਨਾਲ ਏਕਤਾ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਹਿਲ ਦਿੱਤੀ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨ ਔਸਤ ਥਿੰਧਿਆਈ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ defrost ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਵਧੀਆ ਚੋਣ - 4-6 ° C 'ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ defrosting ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਮੀਟ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ fillets ਜ ਚਿਕਨ ਕਸਾਈ ਲੈਣ ਲਈ, ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਆਜ਼ਾਦ ਪਹਿਲ ਹੈ. 1200 ਗ੍ਰਾਮ (ਜ fillets 800), ਦਹ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ -50 ਗ੍ਰਾਮ, ਧਨੀਆ, paprika, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ - - 5 ਗ੍ਰਾਮ ਲਸਣ ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਲਾਗੂ ਸੰਯੁਕਤ ਭੋਜਨ ਚਿਕਨ ਬਣਿਆ - 30 ਗ੍ਰਾਮ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਦੇ 15 ਗ੍ਰਾਮ.

ਸਾਸ ਔ naturel, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਮਸਾਲੇ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਸ ਪਾਊਡਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 70 g ਮੱਖਣ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, 2 ਚਮਚੇ ਕਰੀ ਚੱਮਚ, 1 ਚਮਚ ਖੰਡ, ਪੀਣ ਕਰੀਮ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਭੂਨਾ ਬਦਾਮ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ 200 g: ਚਿਕਨ ਕਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ fillets, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਟਾਵੇਗਾ ਹੇਠ ਧੋ. ਧਨੀਆ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, paprika ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੂੰਹਦ ਤੱਕ marinade ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ fillets ਵਿੱਚ ਬਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜ ਓਵਨ ਵਿਚ ਅੱਧੇ fillets, ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਾਈ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਕਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ: ਹਾਈ ਕੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ kneaded. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਲੀਕੇਜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਗ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਫੈਲ ਗਈ. ਖੋਜੋ wego.co.in ਦੀ ਗਰਮੀ ਬਰਤਨ 'ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਅਤੇ 12-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈ ਕੇ. ਕੱਟਿਆ ਬਦਾਮ ਜੋੜੋ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਕਟੋਰੇ 4-6 ਮਿੰਟ ਰੰਗ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਭਿਓ. ਇੱਕ ਲਾ carte ਪਕਵਾਨ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਕਰੀ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਪਿਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.