ਛੋਲੇ ਦੀ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਟੋਰੇ

ਪੂਰਬੀ ਬਰਤਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਸਾਰ ਭਰ gourmets ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੌਣ ਇਨਕਾਰ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਅਸਤ ਨੂੰ, ਸਿੱਖ ਲੋਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਜੋ ਖਾਣ ਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਠੀਕ ਬਾਅਦ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਲੋਕ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਯਕੀਨਨ, ਕਈ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮਟਰੀ ਸਭ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ digestible ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਦੇ ਅੱਸੀ ਬਾਰੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਘੁਲ ਅਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ "ਸਭਿਆਚਾਰ" ਇਸ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਵਾਰ ਉਤਪਾਦ, ਇਸ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ, ਅਤੇ ਛੋਲੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਨੂੰ ਵੀ, ਵਿਲੱਖਣ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ!

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਟਰੀ ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਛੋਲੇ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫੀਚਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਮਟਰੀ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਜਿਸ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਹਜ਼ਮ ਸੁਧਾਰ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖ ਦਾ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਿਥਰ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਛੋਲੇ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਦੇਣ ਛੋਲੇ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵੱਧ ਪੱਧਰ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਗੱਲ ਹੈ - ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਨ ਲਈ contraindications. ਬਲੈਡਰ ਦਾ ਫੋੜੇ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕ,, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸੀਯੋਗ ਨਤੀਜੇ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਬੇਨਕਾਬ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਰਹੋ! ਛੋਲੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪਹਿਲ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਛੋਲੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੁਣੇ ਹੀ 12-16 ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਬੀਜ ਭਿਓ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਬੀਜ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਲੇ ਉਬਾਲਣ, ਜ ਉਗ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟੇ - ਚਨੇ ਲੰਮੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪਕਾਇਆ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ chickpea ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ.

ਛੋਲੇ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ Elegance ਦੇ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦ ਹਨ. ਇਸ ਵੇਲੇ, ਛੋਲੇ ਵਿਆਪਕ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨ. ਰੂਸ ਵਿਚ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਕਿਸੇ ਵੱਡੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ, ਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਤਰਸ ਰਿਹਾ ਹੈ. chickpea ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਜਿਹੇ ਵੱਖੋ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਬਾਅਦ.

ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ - ਛੋਲੇ, hummus, ਪਿਟਾ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੂਪ. ਦੇ ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਇਸ ਲਈ, ਛੋਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਛੋਲੇ ਉਬਾਲਣ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਰ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ. ਵੱਖਰੇ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੈਲਰੀ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਿਆ ਸੀ,, ਛੋਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਕੱਟੇ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੀਜ਼ਨ ਸੂਪ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਰਿਆਲੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ hummus ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਿੱਜ ਛੋਲੇ ਦੇ 450 ਗ੍ਰਾਮ, ਫਿਰ ੋਹਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਛੋਟੇ ਕੱਪ ਅਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ garnish ਚੋਟੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰ 'ਤੇ "ਫੈਲਾਅ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ hummus ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਲਈ, chickpea ਕਟੋਰੇ ਤੱਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ ਅਤੇ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹੀ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ!