ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
ਦਲੀਆ ਰੋਟੀ, ਪੀਣ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਦਹ: kefir ਤੱਕ ਪਕਵਾਨਾ
ਦਹ - ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪਕਾਉਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਦਹ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਬੇਕ ਮਾਲ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ, ਪੀਣ, ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਦੂਜੀ ਪਕਵਾਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮਿੱਠਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਲੱਸੀ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ. ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਵੀ kefir ਨਾਲ ਰੋਟੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਕੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦਲੀਆ ਦੇ ਅਤੇ ਦਹ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਦੋ ਕੱਪ, 1 ਵ਼ੱਡਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.
ਇਸ ਲਈ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਹੇਠ ਹੈ. ਦਲੀਆ ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਰਾਤ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਦ, ਇਸ ਦਾ ਪੁੰਜ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਆਟਾ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਪਾਊਡਰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਮੋਟੀ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਉਹ ਬਾਹਰ ਹੈ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਪ੍ਰੀ-ਮਲਿਆ. 60-90 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.
ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਦਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ buckthorn ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਨੁਸਖ਼ਾ ਹੈ.
ਕਾਕਟੇਲ ਸਾਨੂੰ ਦਹ ਦੇ 1 ਕੱਪ, ਸਮੁੰਦਰ-buckthorn ਉਗ ਅਤੇ ਖੰਡ (ਸ਼ਹਿਦ) ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. buckthorn ਉਗ ਜਦਕਿ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ (ਸ਼ਹਿਦ) ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਣਗੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Kefir ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਅੱਪ ਝਾੜ. ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ ਭਾਗ, ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਦਵਾਈ ਮਿਲਦੀ. ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਗਲਾਸ ਪਿਛਲੀ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਭੇਜਣ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ ਜੈਲੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ kefir ਦੇ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਜੈਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਕਾ ਦਹ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 100 g, ਖੰਡ ਦੇ 200 g ਅਤੇ ਜ਼ਿਲੇਟਿਨ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲ ਸ਼ਰਬਤ, ਵਨੀਲਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ ਹੇਠ ਹੈ.
ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla ਦੇ ਨਾਲ ਦਹ ਰਲਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਖਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੰਕੇਤ:, ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਦਹ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਜੈੱਲ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲੋਹੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ. ਸੰਕੇਤ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ 2 ਹਿੱਸੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ (ਜ ਰੰਗ) ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ, ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੰਡ. ਹੋਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੈਲੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਵੱਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ formochkam ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਜੈਲੀ ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲੇਅਰ ਦੀ ਬਣੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਦੂਜਾ, ਆਦਿ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ
ਨਤੀਜੇ ਜੈਲੀ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਉੱਲੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਨ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਸਮਾਪਤ ਕੀਤਾ kefir ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਥੇ ਹੀ ਖ਼ਤਮ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.
kefir ਦੀ ਅਦਾਲਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ kefir ਦਾ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਦਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਰਲ ਉਬਾਲ ਅਵਸਥਾ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਜਦ, ਅੱਗ ਘਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜਾਰੀ, ਭੁੱਲ ਬਿਨਾ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਪੀਲੇ tint ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਮੀ evaporate ਜਾਵੇਗਾ, ਕੇਕ ਪੀਲੇ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਖਣ ਜ ਸ਼ਹਿਦ, ਨਾਲ ਜ Gubad ਤੌਰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਸੂਪ ਫ਼ੋੜੇ ਦਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. kefir ਤੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਰਥ ਦਾ ਸੁਝਾਅ, ਮੁੱਖ ਤੇ ਧਿਆਨ.
ਲਿਥੁਆਨੀ borscht ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਲੋੜ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ borsch :
- beet ਦੇ 100 g.
- ਦਹ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ.
- beet ਬਰੋਥ ਦੇ ਅਧੂਰੇ ਗਲਾਸ.
- 2 ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ.
- 1 tbsp. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ.
- ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼.
- Dill.
- ਮਸਾਲੇ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. Kefir ਲੂਣ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ (ਬਿਹਤਰ ਬਰੋਥ beet) ਜਣਨ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਗੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ beets. Beets ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਦਹ ਨਾਲ ਵੀ ਜੋੜ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਜਦ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਇੱਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਖੁਆਈ ਹੈ.
Similar articles
Trending Now