ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ sherbet: ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ Oriental ਸੁਆਦਲੇ

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ sherbet ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਪਰ ਅਜਿਹੀ ਰੀੜ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਨੂੰ ਜਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਠਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ: 'ਤੇ ਘਰ sherbet

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਗਊ ਦੁੱਧ - 1 3 ਕੱਪ (ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਭਵਿੱਖ ਕੋਮਲਤਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ);
• ਰੇਤ ਖੰਡ - 3 ਪੂਰੇ ਕੱਟ ਕੱਚ ਦੇ ;
• ਸ਼ੁੱਧ ਮੂੰਗਫਲੀ - 200 g;
• ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਖਣ - '55

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

sorbet ਕਰਨ ਲਈ ਘਰ 'ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਹੀ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਹੇਠ ਸਾਰੇ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ਾ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਧਾਤ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੇ 2.5 ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਬਰਤਨ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਵਚਾ ਲਗਾਤਾਰ ਫ਼ੋੜੇ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡਾ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਫ਼ਿੱਕੇ ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ.

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ sorbet ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਨੂੰ ਲੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵੀ ਕਰਨ ਲਈ ਗੁਆ ਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਖੰਡ ਦੇ ਬਾਕੀ 0.5 ਕੱਪ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ caramel ਹਨੇਰੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਮਿਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦਕਿ ਹੋਮ ਖੰਡ ਕਠੋਰ ਨਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ thickened ਦੁੱਧ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ 55 g ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਮੁਕੰਮਲ ਕੋਮਲਤਾ ਅਮੀਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਗਲੋਸੀ ਚਮਕਿਆ ਦੇਣ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ sherbet ਅਜਿਹੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਭਾਗ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਪਰੋਕਤ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਚੰਗੀ, ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ browned. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਥੋੜਾ ਪੀਹ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ lactic ਦਾ ਮੁੱਖ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ '

ਦੁੱਧ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ viscous ਬਣ, ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਹੈ formochkam ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਮ ਰਸੋਈ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਡੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਸਤਹ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਫਿਰ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ molds ਕੰਢਿਆ ਨੂੰ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਿਟਡ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਕੂਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੜੇ ਦਿਉ. ਅੱਗੇ ਕੋਮਲਤਾ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਕਡੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਹੀ ਸੇਵਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ sherbet ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੈ ਕਿ ਵਰਗੇ, ਆਮ ਮਠਿਆਈ ਅਤੇ caramel ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਬਜਾਏ.