ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਤੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ dumplings ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਦੋ ਪਕਵਾਨਾ

ਖਮੀਰ dumplings ਨੂੰ ਆਟੇ ਭੁੰਲਨਆ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ kneaded. ਪਰ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਫਰੇਮਵਰਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਅੱਗੇ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਠੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

ਤੇ Dumplings ਖਮੀਰ ਆਟੇ plump ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਭੁੰਲਨਆ. ਉਸ ਲਈ stuffing, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤਿੱਖਾ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਪਕਵਾਨ dumplings ਲਈ ਭੁੰਲਨਆ

ਇੱਥੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਫਰੇਮਵਰਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪੁੱਜਤਯੋਗ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਮੱਖਣ - 50 g;
• (Sachet ਵਿੱਚ) ਖਮੀਰ granules - 5 g;
• ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ (ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ) - 300 g;
• ਬਰਫ-ਚਿੱਟੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 4 ਕੱਪ (ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ);
• ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
• caster ਖੰਡ beet - 1 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ - 1 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਵੱਡਾ ਸਿਰ ਦਾ.

ਪਾਣੀ 'ਤੇ Mesim ਖਮੀਰ ਆਟੇ

ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਆਟੇ dumplings ਭੁੰਲਨਆ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੈ, ਫਿਰ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਸਵਿੱਲ ਹੈ, ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਬਰਫ ਦੀ-ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਅਤੇ 30-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਠੀਕ ਉੱਤੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ dumplings ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ.

ਸਾਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ dumplings ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ dumplings ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮੂੰਹ ਗਲਾਸ tumbler ਵਰਤ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. 1.5-2 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਭਰੀ ਦੇ ਹਰ ਕੇਕ ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਗਿੱਲ ਕਿਨਾਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ.

ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਖਮੀਰ ਉਤਪਾਦ ਸਰੂਪ, ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਦੇ ਇੱਕ greased ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਫੈਲ. 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, dumplings ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.

ਕਿਸ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਆਲੂ dumplings ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਖਮੀਰ ਆਟੇ dumplings ਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਬਾਅਦ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਹਰੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਸਕਰੀਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਥਾਲ ਤੇ ਫੈਲ.

ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ roasting ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅੱਗੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੋਰ flavorful ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਕਰਨ ਲਈ,. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਸਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਮੀਰ dumplings ਹਰਿਆ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਓ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ dumplings ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸਾਨੂੰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਦਹੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਨਾ ਦਹ - 1 ਕੱਪ;
• ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 1 PC.
• ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਲੂਣ - 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ;
• ਖੰਡ beet - ਆਟੇ ਦੇ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ;
• ਬਰਫ-ਚਿੱਟੇ ਆਟਾ - 500-600 ਬਾਰੇ g;
• ਡਰਾਈ ਦੁੱਧ ਔਸਤ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ - 300-400 g;
• ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀ, ਟੱਕਰ - 2/3 ਬਾਰੇ ਪਿਆਲਾ.

kefir 'ਤੇ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਬਣਾਉ

dumplings ਲਈ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਤੌਰ kneaded ਦਹੀ. ਨਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਦਹ ਫੈਲਣ ਖੰਡ ਵਿਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ kneaded. ਫਿਰ ਉਹ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਅਤੇ 8-12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਵਾਰ ਗੁਜਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਸੇ ਹੀ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰਫ ਦੀ-ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਆਟਾ ਧਸ.

ਸਾਰੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਉਤਪਾਦ ਕੋਮਲ ਅਤੇ docile ਆਟੇ ਹਨ. ਇਹ ਜਾਲੀਦਾਰ ਜ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 35-45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਵਰਤੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਹੱਥ mauled.

ਪਨੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਭਰਾਈ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ

ਇਹ dumplings ਨੂੰ ਇੱਕ jiffy ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਲਈ ਭਰਨ. ਡਰਾਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੇਤੇ. ਜੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵੀ ਤਰਲ ਸੀ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

kefir ਤੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ 5-6 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅਧੂਰਾ ਭਰਨ 2 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ 'ਤੇ ਹਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ zaschipyvayut ਕਿਨਾਰੇ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਭਰਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ dumplings ਸਰੂਪ ਹੈ, steamer, ਜੋ ਕਿ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-lubricated ਹੈ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਟੀਅਰ ਵਿਚ ਕਰੀਨੇ ਫੈਲ ਗਈ. 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਟਾਈਮਰ ਤੇ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰੋ, ਅੱਧੇ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨਰਮ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.

ਇੱਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ

ਇੱਕ ਵਾਰ steamer ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਬੀਪ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਭ ਨੂੰ dumplings ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ ਜ ਜੈਮ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਾਰ

ਭੁੰਲਨਆ dumplings ਲਈ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜ ਦਹ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਦੁੱਧ ਵਰਤ, ਦਹ ਅਤੇ ਵੀ ਦਹ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਥੇ ਵੀ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੋਣ ਹੈ. ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਰੀ dumplings ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਉਗ, ਫਲ, ਸੁੱਕ ਫਲ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ.