ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ frosting ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ mousse ਕੇਕ

ਆਟੇ ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਕੇਕ ਛੁੱਟੀ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਭਾਰੀ ਅੰਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸ਼ਾਇਦ ਮਹਿਮਾਨ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ) ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਠਿਆਈ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ mousse ਸਟਰਾਬਰੀ ਕੇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ ਦੀ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੇਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਜ ਚਾਕਲੇਟ - ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਹੋਰ ਭਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਕ ਪਕਵਾਨਾ mousse ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਏ ਹਨ. ਇਹ ਟੈਸਟ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ - ਕੇਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾ ਜ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਅਸੂਲ "Tirmisu" 'ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ "Savoyardy" ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੈਸਟ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ mousse glazed - ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਿਠਆਈ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ -, ਖਤਮ ਕੇਕ, cheesecake. ਅਤੇ ਸ਼ਬਦ "shtroyzel", "kule" ਅਤੇ "ਕ੍ਰੀਮ" ਦੇ ਨਾ ਡਰੋ. ਇਹ ਭਾਗ ਕੇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਦੀ ਸਭ ਸਸਤਾ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਢਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ, ਦੇ ਕੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਟਰਾਬਰੀ mousse ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦਿਉ. ਇਹ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਵਿਭਾਗੀ ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਕੇਕ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਕੇਕ ਆਟੇ ਹੈ. ਪਰ ਉਸ ਨੇ - ਪਤਲੇ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਾਵੀ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. mousse ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ ਭਿੱਜ ਨਾ, ਇਹ ਦੋ ਭਾਗ ਵਿਚਕਾਰ compote ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੋਟੀ ਜੈਲੀ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਸਟਰਾਬਰੀ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ. compote 'ਤੇ ਹੀ mousse ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ. ਇੱਕ ਕੇਕ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਕਾਲੇ ਜ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਸਟਰਾਬਰੀ ganache. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ garnish ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ, ਮਸਤਕੀ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਹੀ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ mousse ਸਟਰਾਬਰੀ ਕੇਕ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਿਠਆਈ ਬੇਹਤਰੀਨ ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਕੇਕ ਖਾਣਾ. ਚੋਣ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ

ਇਹ ਆਟੇ - ਕੋਮਲ, ਇਸ ਦੇ mousse ਦੇ ਕਵਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਬੇਕਿੰਗ Carpeted. ਇੱਕ ਥੱਲੇ ਬਗੈਰ ਇੱਕ ਦੌਰ ਸ਼ਕਲ ਪਾ ਦਿਓ. ਉਸ ਦੇ ਪਾਸੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਾਗਜ਼ ਹੈ ਕਿ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ lubricates, ਫੈਲ ਗਈ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸਟਰਾਬਰੀ mousse ਕੇਕ ਪਾ, ਕੇਕ ਹੀ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ 'ਤੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. 16-18 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਕੇਕ ਵਿਆਸ ਅਤੇ ਦੇ ਲਈ ਲੈ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, fluffy ਝੱਗ ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਰ. ਧੋਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਵੱਢ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਸਲਾਹ ਵਿਚ ਆਟਾ ਦੇ ਤੀਹ ਗ੍ਰਾਮ. ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਚਮਚੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਚੂੜੀਦਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਹਾਲੋ ਨਾਲ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਦੇਨੌਜ਼ਲ ਬਦਲ ਕੇ batter ਗੁਨ੍ਹ. , ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਰਿੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਚਾਕੂ ਸਮਤਲ ਅਤੇ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਭੱਠੀ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਖੋਲ੍ਹਣ ਬਿਨਾ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਠੰਡਾ ਕਰੀਏ.

ਚੋਣ ਕੇਕ: ਖਤਮ ਹੋ ਜ shtroyzel

ਗਿਰੀ ਪੇਸਟਰੀ ਕਰਿਸਪ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਵੀ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ mousse ਸਟਰਾਬਰੀ ਕੇਕ impregnate. ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ grinder ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਵਿੱਚ pistachios ਦੇ ਤੀਹ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 20 g ਬਦਾਮ ਪੀਹ. ਮਿਕਸਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਤੇ ਡਿੱਗ. ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਛੱਟਣ ਲਈ. ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਗੰਨੇ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਡੋਲ੍ਹ. ਅਤੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ - ਫਰੀਜ਼ਰ ਮੱਖਣ ਤੱਕ ਪਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਜਲਦੀ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ. ਗੁਨ੍ਹ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਬੇਲਚਾ ਖਤਮ. ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਸਰੂਪ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਕਾਰਪੇਟਿੰਗ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਜ ਇੱਕ ਸੀਲੀਕੌਨ ਬਿਸਤਰਾ. ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖੋ. ਉਸ ਦੇ ਵੱਡੇ ਚਿਪਸ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਆਟੇ ਜਮਾ. ਸਾਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਨਹੀ ਹੈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸਟਰਾਬਰੀ mousse ਕੇਕ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲਈ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਓਵਨ 165 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ heats. ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਆਭਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਸੱਜੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.

ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੈ shtroyzelya

ਮਹਿੰਗਾ ਬਦਾਮ ਅਤੇ pistachios ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ krampl ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ. ਕੁਝ ਵੀ ਜਮਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਲਕੇ ਹੈ. ਤੇਲ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. Crispy ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ mousse ਕੇਕ ਸਟਰਾਬਰੀ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪੱਕਾ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਵਿਆਸ ਦੇ ਰਿੰਗ ਲਵੋ. ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ strew. calcined ਹੈ ਅਤੇ potolchennyh nucleoli ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ. ਪਤਲੀ ਪਰਤ Flattening. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਸੱਤਰ ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਪਿਘਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਪਕਾਏ ਸ਼ਰਬਤ ਭਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਠੰਡਾ ਦੇਣ. ਸਰਕਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਤਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ Kozinaki. ਜਦ ਕੇਕ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਲਕੇ greased mousse ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕਰਿਸਪ nutty shtroyzel ਫਿੱਟ.

cheesecake

ਤੁਹਾਨੂੰ mousse ਸਟਰਾਬਰੀ ਕੇਕ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? "Lazy ਪਕਵਾਨ" ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ krampl, ਅਤੇ cheesecake ਨੂੰ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਕੇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ mousse recoat. cheesecake - ਇਸ ਲਈ, ਦੀ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਅਨੁਵਾਦ ਵਿਚ cheesecake ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਫਾਰਮ ਲੈ, ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ krampl ਕੀਤਾ ਹੈ. ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਦੋ ਲੇਅਰ ਲਪੇਟੇ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. 160 ਡਿਗਰੀ Preheat ਓਵਨ. ਖੰਡ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਚਰਬੀ 33-ਫੀਸਦੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇਸੇ ਰਕਮ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਰੱਖੋ. ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ cheesecake 'mascarpone "ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ" ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ. " ਪਨੀਰ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਅੰਡੇ-ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪੁੰਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਕਸ, whisking ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਟਰਾਬਰੀ puree ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ blender ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਚੂਰ ਜ ਪੰਘਰ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ. Seredinka cheesecake ਗਿੱਲੇ ਰਹਿਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਨੇ - redden. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੇਕ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਕਰੀਏ.

Confit ਅਤੇ compote

ਕੀ ਸਾਡੇ ਸਟਰਾਬਰੀ mousse ਕੇਕ recoat ਕਰੇਗਾ? "Lazy ਪਕਵਾਨ" ਤੱਕ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕਦਮ ਹੈ ਕੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਦਮ ਹੈ krampl cheesecake ਅਤੇ ਫਲ confit sandwiched ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਚਕਦਾਰ ਜੈਲੀ, ਜੋ ਕਿ ਤਰਲ ਦੀ ਘੁਸਪੈਠ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਜਾਵੇਗਾ. confit ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਉਸੇ ਹੀ ਰਿੰਗ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਹੇਠ ਨਵੀ, ਇੱਕ ਕੱਟ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਜ ਪੰਘਰ ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਪੂੰਝ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਅਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਚਾਲੀ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਸੇਕ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਗੱਮ ਅਤੇ ਹਾਜਰਾ-ਐਗਰ ਦੇ ਦੋ ਗ੍ਰਾਮ ਰਲਾਉਣ. ਬਾਰਸ਼ ਸਟਰਾਬਰੀ puree ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਅਜੇ ਵੀ ਖੰਡਾ. ਠੀਕ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਸਾਨੂੰ confi ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੈ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣ. ਠੰਡੇ ਹਟਾਓ. confit ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਵਰਗੇ ਬਣ, ਜਦ, ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

compote

ਸਖਤ ਜੈਮ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ. ਜੇ ਕੋਈ ਐਗਰ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਜਿਹੇ compote ਸਟਰਾਬਰੀ mousse ਕੇਕ sandwiched ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਦਮ ਹੈ ਉਪਲੱਬਧ ਫੋਟੋ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰਨਾ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਪਰ ... Basil. ਜੀ, ਇਹ ਪੱਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਗ ਨਾਲ, ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਟਿਊਨ ਵਿਚ. ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਗ੍ਰਾਮ (ਚੂੰਡੀ) ਜੈਲੇਟਿਨ ਡੰਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਠੰਢ ਪਾਣੀ ਪੰਜ ਵਾਰ ਪੀਲੇ granules ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ, ਸਟਰਾਬਰੀ puree ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ puree ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ. "ਬਾਰਿਸ਼" ਖੰਡ ਦੇ ਤੀਹ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਘੁੰਮ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਚਮਚ ਜੋੜੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਬਾਰੀਕ Basil ਦੇ ਤਿੰਨ ਪੱਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪੇਸ਼. ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਦਾ ਸੈੱਟ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ. ਸਾਰੇ ਸੁੱਜ ਘੱਟੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ. ਇਹ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਟਰਾਬਰੀ-Basil puree ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ. ਜਲਦੀ ਚੇਤੇ. ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਮਾਰੇ, ਦੋ-ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ compote ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ' ਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਜੈਲੀ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਜਦ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਟਰਾਬਰੀ mousse ਕੇਕ ਪਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਹੋਰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ peksya ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਲੈ ਲਵੋ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ compote ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੇਕ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

ਸਟਰਾਬਰੀ mousse

ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਉਪਰ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ glaze ਨਾਲ ਸਟਰਾਬਰੀ mousse ਕੇਕ ਉਗ ਖਟਾਈ ਨਿੰਬੂ ਜ ਚੂਨਾ, ਕੇਲਾ ਰੂਪ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ Basil ਜ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦੀ ਨਿੱਘ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਫ਼ਰਕ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿੱਖ ਸਟਰਾਬਰੀ ਕਰੀਮ mousse. ਫਲ ਚੂਰ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਖਹਿ ਬੀਜ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ. ਵੱਖਰੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 7.5 ਗ੍ਰਾਮ (ਅਨੁਪਾਤ ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਇੱਕ ਪੰਜ). Berry puree ਗਰਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 35 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ. ਤਿੰਨ ਨੂੰ ਵੀ ਪੀਲ, ਪਰ ਨਾ ਸਾਰੇ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਪੀਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਵੇਖ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. ਭਾਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਖਮਸ਼ਖਨੰਗ. ਭਡ਼ਕਾਇਆ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਸੀ. thickened puree ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣ, ਜਦ, ਸਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਥੋੜਾ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇਸੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲਪੇਟੇ cheesecloth ਦੀ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫ਼ੈਟ ਹੈ. ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ, ਜ ਅਜਿਹੇ ਵਾਰ ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ glaze ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟਰਾਬਰੀ mousse ਕੇਕ ਪਾ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ.

ਕਰੀਮ

ਇਹ ਹੈ French ਨਾਮ ਕੁਝ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਖ਼ਾਲੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਰ, ਆਵਾਜ਼ ਦੀ ਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਇੱਕ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ mousse ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਯਾਦ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇੱਕ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਬਹੁਤ ਸੌਖੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਕਿਸੇ ਨੂੰ cloying ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਰੇਗਾ? ਨਿੰਬੂ mousse ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਲ ਕੁਨੈਕਟ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਕਰੀਮ, meringue ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ glaze ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਟਰਾਬਰੀ mousse ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇ ਕਦਮ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੱਠ ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਬਾਰ੍ਹਾ ਗ੍ਰਾਮ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਿੰਨ ਤੱਕ ਵੱਖ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਠੰਡਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਸੱਤਰ ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਖਹਿ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਨਾ ਡਰ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਰਦੀ ਹਟਿਆ - citric ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਦਿਓ. ਕੁੱਕ,, ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰਮ ਜ ਹੋਰ aromatic distillate ਦੇ ਤੀਹ ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ saucepan ਹਟਾਓ. ਸਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਹੀ ਸੋਜਸ਼ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਭੰਗ, ਜਦ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਪੁਡਿੰਗ ਪੇਸ਼. ਠੰਡਾ ਕਰੀਏ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕਰਕੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਆਪਣੀ ਵਾਰੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ, ਸਾਫ਼ ਨਹੀ ਹੈ. ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਟਾਇਲ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮੀ ਗਰਮ. ਬਿਹਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਇਸ਼ਨਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਕੋਈ ਪਾਣੀ curled ਨਹੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਾਟੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਸ਼. ਚੇਤੇ. ਤਿਆਰ ਕਰੀਮ.

meringue

ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ mousse ਕੇਕ ਇਸ ਨਾਜ਼ੁਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. meringue ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. "ਨਰਮ ਬਾਲ" (ਜਦ ਇੱਕ ਬੂੰਦ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘਟ ਲਚਕੀਲੇ ਬਾਲ ਵਿਚ ਮਿਲਣ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ) ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਪੈਰਲਲ ਤਿੰਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਢੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਰਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤ. ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਵਿਵਾਦ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਤਿੰਨ ਜ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੌਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜਾਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਉੱਚ ਰਫਤਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ meringue ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ' ਚ ਵਾਧਾ ਨਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ mousse ਸਟਰਾਬਰੀ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੀਮ citron ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ 180 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਜਾਲੀਦਾਰ ਲਪੇਟੇ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਵਿਅੰਜਨ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਜੋਸ਼ੀਲੇ ਹੋਣ ਦਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਨੂੰ ਹਰਾ ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਝੱਗ ਜਦ ਤੱਕ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਜਦ ਤੱਕ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਨਿੰਬੂ-ਚਾਕਲੇਟ mousse ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਿਸ? ਆਧਾਰ merengue ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਡਿੱਗ ਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਨਰਮੀ ਖੰਡਾ ਨਾਲ, ਕਰੀਮ ਜ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਸ mousse ਨੂੰ ਵੀ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਉਲਟ ਸ਼ਰਬਤ

ਜੋ ਵੀ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ glaze ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟਰਾਬਰੀ mousse ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸੀਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਉਲਟ ਸ਼ਰਬਤ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ - ਸ਼ਹਿਦ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ. ਇਹ ਇੱਕ ਦੀ ਇਕਲੌਤੀ, ਗੁੜ, Maple ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰਸੋਈ 'ਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ glaze ਦੇ ਭਾਗ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ saucepan ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਪਰ ਭਰਨ ਲਈ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਹਨ. ਇਹ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ (130 ਿਮਲੀਲੀਟਰ) ਵੱਧ ਹੋਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਰਿਪੋਟ, ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਖੰਡਾ. ਜਦ ਖੰਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਤੀਜੇ ਚਮਚਾ citric ਐਸਿਡ ਪੇਸ਼. ਚੇਤੇ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ saucepan ਰਿਜ਼ਰਵ. ਨਹੀ, ਸ਼ਰਬਤ ਦਾ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ glaze ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਹੈ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਨਾ ਕੀਤਾ. ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ "ਨਰਮ ਬਾਲ ', ਅਤੇ' ਤੇ ਨਹੀ ਹੈ," ਥਰਿੱਡ. " ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ, ਬਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅੰਗੂਠੇ ਅਤੇ ਇੰਡੈਕਸ ਦਸਤਕਾਰੀ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਇਲਾਵਾ ਫੈਲ ਹੋਵੋਗੇ. ਬਾਅਦ gossamer ਕਡੀ ਥਰਿੱਡ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਖਿੱਚ ਹੈ, ਜੇ, ਉਲਟ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੱਕ saucepan ਹਟਾਓ. ਸ਼ਰਬਤ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸ਼ਿੱਟੀਮ ਦੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਓਹਲੇ.

ਸਟਰਾਬਰੀ mousse ਕੇਕ ਫੋਲਡ. ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ crispy kramplom ਜ cheesecake ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਆਲਸੀ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਬੇਕਿੰਗ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਿਸਕੁਟ "Savoyardy" (ਇਹ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਮਹਿਲਾ 'ਦਸਤਕਾਰੀ) ਦਾ ਲਾਭ ਲੈਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. Birches ਅਠਾਰਾ ਵੀਹ ਖੇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਪੀਹ. ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵੰਡ ਸਰਕੂਲਰ ਸ਼ਕਲ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸਟਰਾਬਰੀ mousse ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੇਗਾ ਲਵੋ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਨਾ ਕੇਕ. ਇਸ ਦਾ ਤਲ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਭਰ. ਸਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਠੀਕ ਸੰਕੁਚਿਤ, ਪੱਧਰ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਾਫ਼. ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਕਰੀਮ 35 ਫੀਸਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ pokromsat ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਭਰੋ. ਵਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਪਰਤ ਬਿਸਕੁਟ ਭਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਾਜ਼ਾ ਜ defrosted ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਖੰਡ ਦੇ ਚਾਰ ਡੇਚਮਚ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ਗੀ ਖਹਿ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਜੇ ਖਟਾਈ ਉਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤੀਜੀ ਕੱਪ (ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਬੈਗ) ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਭਿੱਜ. ਜਦ ਤੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪਏ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ puree ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਬਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਇੱਕ ਦਲੀਲ ਹੈ! ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ puree ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰੋ, ਗੁਨ੍ਹ. ਸਥਿਰ ਝੱਗ ਚੌਰ ਵਿੱਚ ਗਲਾਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ ਫ਼ੈਟ ਕਰੀਮ. ਸਾਨੂੰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸੱਭਿਅਕ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ. ਸਾਨੂੰ ਫੈਲ ਵੱਧ mousse ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜ਼ਿਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਸੀ, ਕੀਤਾ ਹੈ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਸ ਵਾਰ - ਵਾਰ ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾਉਣ. ਕੰਧ ਚਾਕੂ ਹੋਣ ਨਾਲ, ਸ੍ਪ੍ਲਿਟ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦ glaze ਸਜਾਉਣ.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ-ਕੇਲਾ mousse ਕੇਕ

ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਪਕਾਉਣ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਸ਼ੇਅਰ. ਸਾਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਚਰਬੀ, ਜੋ ਕਿ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਤੱਤ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਖੰਡ ਦੇ ਤੀਹ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. Stogrammovuyu ਟਾਇਲ, ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ. ਠੰਡਾ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਜ਼ਰਦੀ ਪੇਸ਼. ਨੂੰ ਫਿਰ ਚੌਰ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਮਿਲਾਨ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਢੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬੀਟ ਅਤੇ - ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ, ਜਦ ਤਰਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਝੱਗ - ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਤੀਹ ਗ੍ਰਾਮ ਪੇਸ਼. ਵੱਖਰੇ ਆਟਾ ਦੇ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਛੱਟਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬੈਗ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਤਿੰਨ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਨਰਮੀ, ਬੁਲਬਲੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪੈਡਲ ਚੇਤੇ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ-ਪਛਾਣ. ਬਸ ਨਰਮੀ ਆਟੇ ਮਾਧਿਅਮ ਇਕਸਾਰਤਾ ਗੁਨ੍ਹ. carpeted ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ, ਆਟਾ priporashivaem ਬਣਦੇ ਹਨ. ਪਾ ਆਟੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਸੀ. 160 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਤਿਆਰ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਅੱਡ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਕੇਕ ਠੰਡਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ, mousses ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇੱਕ ਸਟਰਾਬਰੀ ਰੂਪ ਹੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ (ਦੋ ਛੋਟੇ) ਅਤੇ pyuriruem ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ. ਦੋ ਸੌ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਖੰਡ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈਇਸ ਜਲੌਅ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਵਾਢੀ ਦਾ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਛੇ ਗ੍ਰਾਮ ਨਿੱਘਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਵੀਹ ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਭੰਗ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਪੈਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ. ਖਾਣੇਨੂੰ ਕੇਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਛੋਹੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕਾਫੀ ਨਿੱਘਾ mash ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪੇਸ਼. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸਾਨੂੰ ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹਰਾਇਆ. ਕਈ ਕਦਮ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਸਾਨੂੰ ਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵੰਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਗਿਆ. ਉਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਸਾਰੀ' ਤੇ ਫੈਲ ਕੇਲੇ mousse. ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਵਾਢੀ ਦਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਨੂੰ ਸਟਰਾਬਰੀ mousse ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਉਹ ਸਾਨੂੰ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਜਦਕਿ ਦੋਨੋ ਲੇਅਰ ਕੋਮਲ ਰੁਕਣ ਚਾਕਲੇਟ mousse ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਿਟਡ. ਅਸੂਲ - ਸਟਰਾਬਰੀ ਅਤੇ ਕੇਲਾ ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ.

ਸਜਾਵਟ

ਕੋਈ ਗੱਲ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ glaze ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟਰਾਬਰੀ mousse ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਿੱਖਿਆ ਪਰਤ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਹੀ ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਕਰੇਗਾ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 12 g ਭਿੱਜ. ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ 100 g ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਾਣੀ ਦੀ 75 ਮਿ.ਲੀ. ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੇ 150 g ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਲਟ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਚਾਕਲੇਟ ਭਰੋ. ਭੋਜਨ ਿਜਹੇਪਰ੍ਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਖਿਚਾਅ ਜੋੜੋ. ਬੀਟ ਅਤੇ 30-32 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਢਾ. ਕਈ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਕਵਰ.