ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ Marinated ਮੀਟ: ਕਿਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ

ਇਸ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ, ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ 'ਤੇ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਸਾਰੇ ਸਵਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਪਹਿਲਾ, ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ marinated ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਭੋਜਨ. ਹਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ. ਪਰ, ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਆਮ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਟਿਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜ ਪਰਲੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ marinate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੀਜੇ ਨਿਯਮ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ kebab ਲਈ ਮੀਟ marinate ਕਰਨਾ ਹੈ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਹੀ ਜਵਾਬ ਨਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦਕਿ ਸ਼ੀਸ਼ kebab marinating ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ, 3 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਦਿਨ ਨੂੰ ਲੈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸੂਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਪ੍ਰਤੀ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ 2 ਕਿਲੋ ਲੈਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ, ਪਿਆਜ਼ ਹਿੱਸੇ - ਵਿੱਚ ਰਿੰਗ, ਮੀਟ ਕੱਟ. ਸੂਰ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, Bay ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੀ marinade ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਐਸਿਡ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੇਣ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ marinated, ਸੂਰ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ Marinated ਮੀਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ!

ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ 'ਤੇ marinade

ਪਰ ਮੀਟ marinate ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ kebab ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਹੀ, ਪਿਆਜ਼, 3-4 ਸਿਰ ਲੈਣ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ silnogazirovannoy ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ marinade ਨੂੰ ਵੀ "ਤਾਸ਼ਕੰਦ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਦੇ ਲਈ marinade

ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਚਿਕਨ marinated ਮੀਟ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੋ chickens ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

- ਰਾਈ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ;

- ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਹਨੇਰੇ ਬੀਅਰ ਦੀ ;

- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼.

ਚਿਕਨ ੋਹਰ, ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਬੀਅਰ ਡੋਲ੍ਹ. Marinate skewers 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਘੰਟੇ ਹੈ. ਰਾਈ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਦੇ ਰੂਪ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬੀਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ, seasonings ਦੇ ਬੁਰੇ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੈ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਵਿਚ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਬਿੱਲਕੁਲ ਲਈ marinade

10-12 ਬਿੱਲਕੁਲ Champagne, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ marinade ਵੀ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਮੀਟ. ਹੁਣ ਹੁਣੇ ਹੀ Champagne ਬਿੱਲਕੁਲ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ marinated ਮੀਟ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਸੰਭਵ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ, ਮੇਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿਚ, ਸਿਰਫ ਚੋਣ ਤੇਜ਼ ਖੇਤਰ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ marinade. ਪਰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚੋਣਵੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀ ਵਰਜਨ

ਬਾਰੇ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ੀਸ਼ kebab. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੱਟ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ caramelization ਲਈ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਵਿਰ ਤੇ ਸਤਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਜ ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ ਬਦਲਵੀ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ skewers ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.