ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਸੂਪ. ਪਕਵਾਨਾ, ਫੋਟੋ, ਸੁਝਾਅ

ਕੁਝ ਲੋਕ ਪਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਸੂਪ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ ਰੂਸੀ ਕਟੋਰੇ. ਇਹ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ rude, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਉੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪੁੱਜਤਯੋਗ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.

ਦਾਲ਼ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਸੂਪ: ਟਕਸਾਲੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਅਪ ਸਟਾਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਾਲ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਆਮ ਹੁਣ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਵੀਲ ਅਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਵੀ ਲੇਲੇ ਨੂੰ.

ਇਸ ਲਈ, ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਦਾਲ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭਾਗ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਚਿਕਨ ਸੂਪ - 600 g;
• ਹਰੀ ਦਾਲ - 150 g;
• ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ - 1 PC.
• ਵੱਡੇ ਦੁਖਦਾਈ ਪਿਆਜ਼ - 1 PC.
• ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਝੋਟੇ ਦੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ.
• ਲਸਣ chives - 3 ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ.
• ਤੇਲ ਦੀ ਕੁੰਦਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ - 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ.

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਤਪਾਦ

ਦਾਲ਼ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਲ ਸਮੇਤ ਸਾਰੇ ਬੇਲੋੜੀ ਇਕਾਈ, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਫਿਰ ਉਤਪਾਦ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਜਮਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣ ਇਹ ਪੂਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੰਛੀ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਲਬ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕਿਊਬ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ chives ਗਰੇਟ, meaty ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ blanch, ਪੀਲ ਵਿੱਚ ੋਹਰ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਰੀ ਦਾਲ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾਲ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਭਿਓ.

ਸਮੱਗਰੀ saute 'ਤੇ ਪੈਨ

ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਦਾ ਸੂਪ ਹੋਰ flavorful ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਨੂੰ browned ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲੈ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤੇਲ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, tableware, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫਿਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਹ ਫਰਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੰਤ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਰੂਪ ਹੀ, ਪੀਸਿਆ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ meaty ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਉਹ ਦੇਵੇਗਾ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ.

ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੰਛੀ ਦੇ ਇੱਕ decoction ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇਹ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ supernatant ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਲੈ, ਬਰੋਥ ਤੱਕ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਚਿਕਨ ਬਾਰੇ 35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵਾਰ ਬਰੋਥ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਭਿੱਜ ਦਾਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲਣ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਹੋਰ 26 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸੂਪ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਛਲੀ browned ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਉਬਾਲਣ, ਉਹ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇਰ ਲਈ ਲਾਟੂ 'ਤੇ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਖੀ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਹੈ, ਵਿਆਪਕ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਭਾਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਦੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਦਾਲ਼ ਦੇ puree ਸੂਪ: ਫੋਟੋ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੇਖ ਦੇ ਇਸ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਅਸੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾਲ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਲਾਲ ਦਾਲ - 200 g;
• ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ - 1 PC.
• ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਵੱਡੇ ਦੁਖਦਾਈ ਪਿਆਜ਼ - 1 PC.
• ਕੁੰਦਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਸੂਰ ਬਰੋਥ - 1.6 ਬਾਰੇ ਲੀਟਰ;
• ਦੁੱਧ ਚਰਬੀ - ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਗਲਾਸ;
• ਕੱਚੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਭੋਜਨ - ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਮਚਾ;
• ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਫੀਚਰ

ਦਾਲ ਸੂਪ, ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਮੀਟ ਬਰੋਥ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਿਰਫ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੰਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਸੂਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ 1.6 ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਫਾੜ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਲਾਲ ਦਾਲ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ, ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਤੇਲ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ) ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ, ਆਟਾ, ਅਦਭੁਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ,, ਲਾਲ ਦਾਲ ਧੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੂਰ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ grated ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਸਭ ਭਾਗ ਬਾਰੇ 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦਾਲ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ, ਨਿਯਮਿਤ ਖੰਡਾ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਲੈ ਕੇ.

ਸਟਾਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ languishes, ਜਦਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਖਿਲਵਾੜ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਦਾਲ ਸੂਪ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ puree ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਕਿ, ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜ blender ਦੁਆਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ ਵਧਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ sprigs ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਰੋਟੀ ਦੀ ਕੀਤੀ croutons ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ "Merdzhimek chorbasy"

"Merdzhimek chorbasy" - ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਦਾਲ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਰਾਜ ਦੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਵਾਸੀ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਲਾਲ ਦਾਲ - ਪੂਰਾ ਕੱਚ;
• ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ - 1 PC.
• ਵੱਡੇ ਦੁਖਦਾਈ ਪਿਆਜ਼ - 1 PC.
• meaty ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡਾ ਨਹੀ ਹੈ, - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.;
• Beef ਬਰੋਥ - 1.6 ਬਾਰੇ ਲੀਟਰ;
• ਕਈ ਮੀਟ - ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਰਤ;
• ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ - 1 PC.
• ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ ਭੋਜਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰਕ ਦਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ, ਸਭ ਸਬਜ਼ੀ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ੋਹਰ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਲਾਲ ਦਾਲ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ.

ਪ੍ਰੀ-ਤਲਣ ਸਮੱਗਰੀ

ਤੁਰਕ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦਾਲ ਸੂਪ, ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ flavorful ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਸਭ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀ. ਇਸ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਗਰਮ skillet ਕਰਨ ਲਈ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਲਬ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਪਾ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਹ ਲਾਲ ਦਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ, ਨਿਯਮਿਤ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਬੀਨ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਉਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ

ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਫਿਰ ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਰਚ ਉਤਪਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ¼ ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਭਾਗ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਨਰਮ ਬਣ, ਉਹ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦਾਲ ਕਟੋਰੇ-ਚੌਕੜੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੂਪ puree ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ mush ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ blender ਵਰਤ ਕੇ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ "Merdzhimek chorbasy" ਕਿਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਨੂੰ ਤੁਰਕ ਦਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਧਾਰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵੰਡੇ ਜਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਪੀਤੀ ਮੀਟ (ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ, ਲੰਗੂਚਾ, ਆਦਿ) ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਪਾ ਲਈ, ਪ੍ਰੀ-ਤਲੇ ਗਰਿੱਲ ਸੁਕਾਓ. ਦਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਵੀ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ sprigs ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਤੁਰਕ ਦੋਸਤ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਾਰ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਦਾਲ ਸੂਪ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਿਹੜੇ ਕੇਸ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.