ਮੈਨੂੰ ਕਿੱਥੇ «Castaneae folium», ਖਾਣ ਵਾਲੇ chestnuts ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲੋਕੈਸ਼ਨ ਆਏ

ਚੈਸਟਨਟ ਚੰਗੇ ਇਹ ਪਰਿਵਾਰ "ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ" ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੀਹ ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਦੇ ਜਨਮ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਬਾਲਕਨ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ. ਇਹ ਰੁੱਖ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੀਨ, ਜਪਾਨ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਮਿਡਲ ਈਸਟ, ਉਹ ਸਾਲ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਸਨ. ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਚੈਸਟਨਟ parkland ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਇਸਕੇਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੋਹੜ ਦੇ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਮਿਲਿਆ ਹੈ. ਜੂਨ - ਮਈ 'ਚ ਫੁੱਲ. ਉਸ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਭੂਰਾ ਫਲ ਸਪਾਇਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭੂਰਾ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਨੱਥੀ. ਨੂੰ ਤੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਉਹ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਗਿਰੀਦਾਰ kostyankovyh ਹੈ. ਇਹ ਦਰਖ਼ਤ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਫਲ ਕੁਲ੍ਲ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਪੇਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. Gourmets ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਹਨ, ਅੱਧੀ ਸਦੀ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਲਿਸ਼, ਵਰਗੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਚੈਸਟਨਟ ਚੰਗੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖਾਧਾ. ਉਹ, ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਬਾਲੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ. ਉਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹਨ, ਪਰ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ, ਅਖਰੋਟ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਹੇਿਲਨੱਟ ਦੇ ਝਾੜ. ਖਾਣ chestnuts ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਖਣਿਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਉਹ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ

ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ chestnuts ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉੱਤਰੀ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਲੋਮਬਾਰਡਿਆ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਫਿਰ France ਵਿੱਚ. ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਉਹ ਯੂਰਪੀ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਭੋਜਨ ਸਨ. ਸੁੱਕ ਫਲ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਮਿਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਉਸ ਨੂੰ ਬੇਕ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕੇਕ ਹੈ. ਤਸਕਨ ਵਸਨੀਕ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਪਿੰਡ ਵਿਚ XVI ਸਦੀ ਵਿਚ ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਸਭ chestnuts ਚਰਾਉਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦਾ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਖਾਣ chestnuts ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਹਾਦੀਪ ਦੇ ਦੇਸੀ ਲੋਕ, ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਪਕਾ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਲ ਕਾਫੀ ਇੰਞ ਗਰਮ ਪੀਣ brewed. ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਨਿਊ ਸਾਲ ਦੇ ਮੇਨੂ ਦਾ ਅਟੁੱਟ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. Corsica ਵਿਆਹ ਸਾਰਣੀ ਹੁਣ ਤੱਕ 22 ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਤਾਲਵੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿਠਆਈ - chestnuts, ਸੌਗੀ, anise ਬੀਜ ਅਤੇ Pine ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪੱਕਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ flavored ਨਾਲ ਦਲੀਆ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਕਾਉਣ, ਉਹ ਸ਼ੈੱਲ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ crosswise ਚੀਰਾ ਪੀਲ, ਫਿਰ   ਖਾਣ ਵਾਲੇ chestnuts ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Peeled ਫਲ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ puree ਵਿੱਚ ਖਾਣੇਨੂੰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ omelette ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. Tuck ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਚਟਣੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ, chestnuts ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ chestnuts ਪੱਕਾ ਜ ਭੂਨਾ ਬਤਖ਼ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਸੇਬ, ਮੱਖਣ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ, ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਾਲ੍ਟ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ oregano ਸੁਆਦ, ਪਲੱਸ ਫਲ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ chestnuts ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਵਾਈਨ, ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ oregano ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਅੱਗ 20 ਹੋਰ ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਰੀਏ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਟੇ ਸੇਬ ਦੇ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਭੋਜਨ Peppers ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ. ਸਵਾਦ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਕੈਲੋਰੀ garnish ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਾਇਆ. ਦੇ ਪੱਤੇ ਚੈਸਟਨਟ ਦਾ ਰੁੱਖ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਰਿਵਾਈਟਲਾਈਜਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ tannins, flavonoids ਅਤੇ terpene-ਤਿੰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪਾਰੰਪਰਕ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲ ਚੈਸਟਨਟ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ «Castaneae folium». ਛੇਤੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਖਰੀਦ. ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ brewed ਅਤੇ ਗਰਮ infusions, ਜੋ ਕਿ ਕਾਲੀ ਖੰਘ, ਦਮਾ, ਸੋਜ਼ਸ਼, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਹ ਰੋਗ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਇਲਾਜ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ.