ਵਸਾ, ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਬਕ ਵਿੱਚ ਲਸਣ (ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਖੁਸ਼ਕ ਢੰਗ

ਸਲਾਵੀ ਲੋਕ ਲਈ Salo ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੂਣ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ, ਉਬਾਲੇ ਤਲੇ ਅਤੇ ਵੀ ਪੀਤੀ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਜ ਖੇਹ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰੀਮ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, horseradish ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਸੂਪ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਪਲ 'ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਢੰਗ ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਮਕੀਨ ਖੁਸ਼ਕ ਢੰਗ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਤਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਉਹ ਦੇ ਕੁਝ ਦਾ ਵਰਣਨ.

ਕਿਸ ਚਰਬੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ

ਬਕ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ, ਨਮਕੀਨ ਖੁਸ਼ਕ ਢੰਗ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਜੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨਹੀ, ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਸਖ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਨਾ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. Salo ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਜ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਲੈਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਸੂਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਬਾਉਟ, ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਨਾੜੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ, ਕਿਉਕਿ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਕੀ ਖਾਸ ਤੌਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਪਤਲੇ ਜੁੜਨ ਵਰਗੇ ਕਿਸੇ ਨੇ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਚਰਬੀ. ਕੀ ਮੀਟ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ. ਬਿਹਤਰ ਉੱਡਦੀ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 3 4 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਹੈ salting ਲਈ. ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਮਕੀਨ ਖੁਸ਼ਕ ਢੰਗ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੀ ਸਲੇਟੀ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ yellowness ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੁਰਾਣੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ, ਪੀਲੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫ਼ੈਟ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ. ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖਰੀਦ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਤੱਕ ਸਭ ਸਲੂਣਾ ਚਰਬੀ ਦੇ ਵਧੀਆ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਨਰਮ, boars ਤੱਕ ਵੱਧ ਇਕਸਵਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.

ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਨਮਕੀਨ ਚਰਬੀ ਬਕ

ਡਰਾਈ ਢੰਗ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ inexpensively flavorful ਅਤੇ ਨਰਮ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. Bacon ਤਾਜ਼ਾ.
2. ਲੂਣ.
3. ਲਸਣ.
4. ਚਰਬੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸਾਲੇ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ Solim ਚਰਬੀ

ਸਨੈਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ ਡਰਾਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ. ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਲਸਣ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ chesnokodavki ਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ grater ਤੇ ਗਰੇਟ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੇਤੇ.

ਵਸਾ ਸਫ਼ਾਈ wedges ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੁੜਨ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਲਸਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਹਿ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਕ, ਜਿੱਥੇ ਚਰਬੀ ਦੇ salting, ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨਮੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ ਬਚਣ ਲਈ ਸੁੱਕ. ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਲੂਣ ਲੇਅਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ, ਚਰਬੀ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ ਵੱਡਾ ਵਕਫ਼ਾ ਸਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵਾਰ ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੁੜਨ ਦੀ ਬਕ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜੂੜ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ. ਪੰਜ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਲੂਣ (ਖੁਸ਼ਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ) ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਟੁਕੜੇ ਵੱਡੇ ਹਨ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਟਾਈਮ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲੂਣ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਖਸ਼ਿਆ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. Bacon ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਉਹ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੈ. ਠੰਢ ਅੱਗੇ ਜ ਜੁੜਨ ਦੀ ਖਾਣ ਲੂਣ ਦੀ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅੱਗੇ.

ਢੰਗ ਨੂੰ ਦੋ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. , ਮਨ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਚਰਬੀ, ਨਮਕੀਨ ਸੁੱਕੀ ਢੰਗ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਨਾਲ ਇਸ ਭਾਗ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਸਨੈਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ:

1. Bacon ਤਾਜ਼ਾ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਹਰੀ Pickled - ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹਰੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ.
3. ਲਸਣ.
4. ਕੋਈ ਮਸਾਲੇ.
5. ਲੂਣ.

ਤਿਆਰੀ ਭੋਜਨ

ਨਾਲ ਨਾਲ, ਲਸਣ ਸੁੱਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੂਣ ਸੂਰ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਚਰਬੀ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਟੁਕੜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਸੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੂਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜ. ਸਾਰੇ ਸੂਰ ਖਹਿ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਲੂਣ ਕੀ ਹੈ

ਹੁਣ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਤਲ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾ - ਤਿਆਰ ਹੈ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ. ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਸਣ ਪਲੇਟ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ flavorful ਸਨੈਕ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਜਦ ਬਕ ਪੂਰੀ ਹੈ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਲੂਣ ਦੇ ਕਈ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਜੂੜ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਈ ਵਾਰ ਹਿੱਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਕਿ ਲੂਣ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਜੁੜਨ ਦੌਰਾਨ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੂਰ ਦਾ ਘੜਾ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਕੂਲ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪੰਜ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਸਲੂਣਾ ਸੂਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਆਸਾਨ, ਲਸਣ ਸੁੱਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੂਣ ਸੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਹਰੇ ਨਾਲ ਇੱਕ flavorful ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ,

ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਮਕੀਨ ਖੁਸ਼ਕ ਢੰਗ ਹੈ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਪਸੰਦ ਹੈ ਜੁੜਨ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਹੱਥ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਘੜਾ ਲੋੜੀਦਾ ਵਾਲੀਅਮ ਨਹੀ ਹੈ, ਦੇ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਸਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. Bacon ਤਾਜ਼ਾ.
2. ਲਸਣ ਦੇ ਕਈ ਸਿਰ.
3. Peppercorns, ਤਰਜੀਹੀ ਕਾਲਾ.
4. ਮੋਟੇ ਲੂਣ.

ਭਾਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਸ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤ ਬਿਨਾ ਘਰ ਖੁਸ਼ਕ ਵਿਧੀ ਵਿਚ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'solim ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ.

ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. Salo ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਅਤੇ ਜੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਜਰੂਰੀ ਕੱਟ 5 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਕੇ ਮਾਪਣ 5. ਵਸਾ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਨਾ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਭੁੱਕੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਬਾਓ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ. ਜੇ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਸੰਦ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ grater ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਪੀਹ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਲ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਜ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੁੜਿਆ ਲੂਣ, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਮਿਰਚ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਖੁਸ਼ਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਰਚਨਾ ਖਹਿ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਚਰਬੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਵੰਡੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ

ਸਲੂਣਾ ਚਰਬੀ ਖੁਸ਼ਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੱਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਰਲੀ ਜ ਵਸਰਾਵਿਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਲੂਣ ਲੇਅਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛਿੜਕਣ ਪਕਾਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਚਰਬੀ ਦੀ ਹਰ ਕਤਾਰ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ promazyvat ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ prosolitsya ਯੋਗ ਕਰੇਗਾ. ਸੂਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਾਹਰ ਲੂਣ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਰੱਖਣ ਲਈ.

ਭਰੀ ਕੰਟੇਨਰ ਜੂੜ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. 10 ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਜਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸਫ਼ਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਚੰਮ ਵਿਚ Salo

pickling ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੁੜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਤਾਜ਼ਾ ਜੁੜਨ.
2. ਲੂਣ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੋਟੇ ਪੀਹ.
3. ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੇ 50 ml.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪੜਾਅ

ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. Salo ਵਧੀਆ ਮਾਧਿਅਮ ਆਕਾਰ, ਦੇ ਬਾਰੇ 25 25 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਲਕੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਰਚਨਾ ਜੁੜਨ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਖਹਿ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਚੰਮ ਦੀ ਲੋੜ ਛਿੜਕਿਆ ਆਮ ਲੂਣ ਦੀ ਪਰਤ, ਕੁਝ ਕੁ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ. ਜੁੜਨ ਦੀ ਤਿਆਰ ਟੁਕੜੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ sandpaper ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਦੇ ਹਰ ਲੜੀ 'ਨੂੰ ਵੀ ਲੂਣ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਏ.

ਚਰਬੀ ਦੇ ਕਰੀਨੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਟੁਕੜੇ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਈ ਵਾਰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਜ ਚੰਮ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਣ. ਚਰਬੀ ਰੱਖੋ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਕੂਲ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਲੇ shelves 'ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ. ਮੁਕੰਮਲ ਸਨੈਕ ਬਾਰੇ 2 ਜ 3 ਹਫ਼ਤੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੱਧ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਰਬੀ ਖੁਸ਼ਕ ਢੰਗ ਨੂੰ Pickle ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੱਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪਰਲੀ ਜ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਵਸਰਾਵਿਕ ਬਰਤਨਾ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਸੱਜੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ seasoning ਦੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਪਕਾਏ ਲਸਣ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਵੱਧ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.