ਵਾਈਨ ਖਮੀਰ: ਜਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਅਸਲੀ

ਵਾਈਨ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਵੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ, ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੇ ਖਿੱਤੇ ਵਿਚ. ਹਰ Winemaker ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਭਵਨ ਜਿਹਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਵਾਈਨ ਲਈ ਵਾਈਨ ਖਮੀਰ ਫਲ ਦਾ ਭਾਰ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਕਈ ਦਿਨ ਲਈ fermented ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਸ਼ਰਾਬ, ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਕਿਲੇ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਾਈਨ ਖਮੀਰ ਮਜ਼ਬੂਤ, Elite ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. 18 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਖਮੀਰ ਜੰਗਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ - ਆਸਾਨ ਕਾਰਜ ਨੂੰ, ਪਰ ਨਤੀਜੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਨਤੀਜੇ ਮਾਤਰਾ 14 ਡਿਗਰੀ ਵੱਧ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦ ਅੰਗੂਰ ਉਗ ਨਾ ਸਿਰਫ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਰੌਦਾ, currant, raspberry, ਸਟਰਾਬਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ.

ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਫਲ ਹੀ ਪਾਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਉਸੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁੱਢਲੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ remnants ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੇ. ਨਿਹਚਾਵਾਨ winemakers ਅਕਸਰ ਕਰ Brewer ਦੇ ਖਮੀਰ, ਜ ਵਾਈਨ ਰਸੋਈ ਲਈ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵਰਤ ਦੀ ਗਲਤੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਣ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੈਅ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉੱਥੇ ਪੀਣ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਕੇ ਵੱਖ ਵੱਖ, ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਾਰਕਾ ਦੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਵਾਈਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਕੋਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ fermentation ਅੰਤਰਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵੱਧ 30 ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਰਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਸਤਹ ਫਿਲਮ ਖਟਾਈ ਉਤਪਾਦ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਹਨ.

ਫਿਲਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਅੰਤਰਾਲ vystaivaniya ਉਤਪਾਦ ਪਤਾ ਕਰਨ. ਇਹ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤੱਥ fermentation ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੈੱਲ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੀ ਗਤੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ feedstock ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸੌਗੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਵਾਈਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਉਪਚਾਰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਖਮੀਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿੱਥੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਗੁਣ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਲਗਾਤਾਰ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਨਾ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਖਮੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਮੱਗਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਗੂਰ ਦੇ fermentation ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸੌਗੀ ਤੱਕ ਇੱਕ ਨੂੰ ਮੈ ਖਮੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ 2 ਚੰਗਾ ਛੱਟੇ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਾਰੇ 2 ਕੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਸੌਗੀ ਵੀ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮੈ ਖਮੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਖਰੀਦੋ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ? ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਠੋਸ, ਨੀਲੇ-ਜਾਮਨੀ ਆਭਾ, ਧੁੰਦਲਾ ਵਿਚ ਰੰਗਦਾਰ ਵੀ ਡੰਗਣ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇਸ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਲੁਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਿਆਰ ਹੱਲ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਕਿਸੇ ਹੱਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘਾ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਨ ਲਈ. ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬੋਤਲ ਗਰਦਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਫਿੱਟ.

ਸੌਗੀ ਧੋ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਲੱਗੇ ਨਿੱਘਾ ਜਲਮਈ ਖੰਡ ਦਾ ਹੱਲ ਵਹਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਛੱਤਿਆ ਬੋਤਲ ਟਿਸ਼ੂ ਜ ਇੱਕ ਕਪਾਹ ਜਾਫੀ, ਭਰੇ ਕੰਟੇਨਰ 2/3 ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ fermentation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ. ਨਿਯਮਿਤ ਦਾ ਹੱਲ ਗੁੱਸੇ.

ਦਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ 6-7 ਦਿਨ 'ਚ ਕੀਤੀ ਸੌਗੀ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਕਾਰਜ ਨੂੰ, ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਮੈ ਖਮੀਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਹ 10 ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਟੁੱਟ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਨਵ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਕੇ ਉਸੇ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਮੈਅ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਉਹ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਸਰਦੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ 'ਚ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਔਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਹਾਸਲ ਠੀਕ ਹੋ ਅੰਜੀਰ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਦਾ ਫਲ fermentation ਦੇਣ ਨਹੀ ਹੈ.

ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਨੂੰ ਮੈ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ. ਕਈ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਵੱਖ ਉਗ ਦੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਤੀਜੇ.

ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਵਾਈਨ ਖਮੀਰ 10 ਦਿਨ ਸ਼ਰਾਬ ਰਸੋਈ ਨਿਯਤ ਸ਼ੁਰੂ ਅੱਗੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਵੱਡੇ bloodshot ਉਗ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਝਾੜੀ ripened ਝੁੰਡ 'ਤੇ. ਉਹ, ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਧੋਵੋ ਨਾ ਕਰੋ. ਹੋਰ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸੂਖਮ ਉਗ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ, ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਮਿਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਉਗ ਦੇ 2 ਪਰੋਸੇ ਅੱਧੇ ਖੰਡ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕਪਾਹ ਜ ਫੈਬਰਿਕ ਦੇ ਇੱਕ ਪਲੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸ ਹਵਾ. ਅੰਗੂਰ 4 ਦਿਨ ਮੈਅ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਫਿਲਟਰ ਕਰੇਗਾ.

ਉਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਵਾਈਨ ਖਮੀਰ ਕੋਈ ਵੀ shrub ਉਗ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਹਨ, ਵਰਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ currant ਲਾਲ, ਸਫੈਦ ਜ ਕਾਲਾ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਰਸਬੇਰੀ, gooseberries ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਹੈ. ਉਗ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੁੱਖ ਹਾਲਤ - ਉਹ ਧੋ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਸੂਖਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਮੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਸਤਹ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 2 ਕੱਪ ਪੱਕੇ ਉਗ, ਪਾਣੀ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ, fermentation ਕਾਰਜ ਲਈ ਬਰਤਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਕ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾਲ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਬੈਰ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਮਿੱਠੇ ਹੱਲ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਲਈ. ਸਮਰੱਥਾ ਕਪਾਹ ਪਲੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਗਰਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਵਿਆਸ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪੱਟੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਇਹ ਵੀ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬਕ 4 ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ. ਜਦ ਉਗ ਪੂਰੀ fermented ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਉਪਚਾਰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਖਮੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿ ਉਹ ਫਿੱਟ ਸਿਰਫ 10 ਦਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਦੀ ਵਰਤੋ

ਵਾਈਨ ਖਮੀਰ, ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਕੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏ, ਵਾਈਨ ਵਿਚ 18 ਡਿਗਰੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਸੋਹਣੀ ਮਹਿਕ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ winemakers ਕੇ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ 5 ਲੀਟਰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਖਮੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕੁੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. 100 ਗ੍ਰਾਮ - ਖੁਸ਼ਕ ਲਈ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਵਾਈਨ ਖਮੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮੈਅ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਦੇ ਅੱਗੇ 10 ਦਿਨ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪੇਅ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਸੀ ਕਰਨ ਲਈ, fermentation 2 ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਦਾ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਸਥਿਰ ਨਿੱਘਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜਦ ਸਰਗਰਮ fermentation ਕਾਰਜ wort ਨੂੰ ਮੈ ਭਵਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੁਆਦ ਘਟਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਪੀਣ ਤੁਹਾਨੂੰ 1.5-2 ਮਹੀਨੇ ਖਰਚ ਕਰਨ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪੀਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.