ਸਲਾਦ "ਬਿਸ਼ਪ": ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਮੂਲੀ ਦੇ ਲੰਬੇ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖੇ ਦੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਕਸਰ ਗਿਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਈ ਇਤਫ਼ਾਕ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਚ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਰਸੋਈ ਸਲਾਦ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਸੰਤ, ਜਦ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੂਟ ਅਕਸਰ ਚਰਬੀ ਸਰਦੀ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪਰ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਮੂਲੀ ਦੇ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, "ਬਿਸ਼ਪ" ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਬੀਫ ਲਈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਮੂਲੀ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਉੱਥੇ ਮੂਲੀ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਹਨ. ਸਭ ਤੀਬਰ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮੂਲੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ, ਚਿੱਟੇ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮੂਲੀ ਜਪਾਨੀ ਮੂਲੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਰੇਡ, ਜੋ ਕਿ "daikon" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਵਰਗੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ "ਬਿਸ਼ਪ" ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਟੋਰੇ ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ ਤੱਕ ਪਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:

• ਮੂਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ antimicrobial ਪ੍ਰਭਾਵ 'ਤੇ ਹਨ;
• ਇਹ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਫਲੂ, ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਇਕ ਰੋਕਥਾਮ ਮਾਪ ਹੈ;
• ਮੂਲੀ ਦਾ ਰਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਘ ਅਤੇ ਜੋਡ਼ ਵਿੱਚ ਦਰਦ.

ਸਲਾਦ "ਬਿਸ਼ਪ" ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਟਕਸਾਲੀ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ, ਇਸ ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਚੋਣ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਸਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਈ ਸਾਲ ਵੱਧ. рхиерейский" классический с редькой и говядиной. ਪਰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ "ਅਤੇ rhiereysky" ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ piquant ਤਿੱਖਾਪਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ.

ਸਲਾਦ "ਬਿਸ਼ਪ 'ਕਲਾਸਿਕ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ peeled, ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਲਈ ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਹੈ.
2. Beef ਮਿੱਝ (300 g) ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਦਾ disassembled ਹੈ.
3. ਰਾਅ ਮਿੱਠੇ ਗਾਜਰ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) "ਕੋਰੀਆਈ" grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਹੈ.
4. ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ.
5. ਮੂਲੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੀਫ - ਥੱਲੇ: ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਲੇਅਰ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਹਰ ਪਰਤ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ greased ਰਿਹਾ ਹੈ.
6. ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਸਿਖਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਸਲਾਦ ਦਾ ਚਮਚਾ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਅਤੇ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ.

ਸਲਾਦ "ਬਿਸ਼ਪ": ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਸਲਾਦ ਬੀਫ ਜ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੀ-ਕੁੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜ ਫਰਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ. салат "Архиерейский". ਕਟੋਰੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਸਲਾਦ, "ਬਿਸ਼ਪ" ਨਹੀ ਹੈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ.

ਪਕਾਏ ਜਿਗਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪੀਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੂਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਾਲੇ ਮੂਲੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਜਦ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਖਰ ਸਲਾਦ ਕੱਦੂਕਸ ਸਜਾਇਆ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..). ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ Greens ਤੱਕ ਗਹਿਣੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸ਼ਪ ਸਲਾਦ

ਇਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਰਤਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਰੂਪ. рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. ਸਲਾਦ "ਅਤੇ rhiereysky" ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਕੈਲੋਰੀ ਸਲਾਦ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 110 kcal ਹਨ.

ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਪਕਾਏ ਚਿਕਨ (200 g), ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ. ਫਿਰ ਗਰੇਟ radishes, prisalivaem ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਅੱਗੇ ਇੱਕ omelet, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਖੀਰੇ, ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟ.

ਰਸੋਈ ਬਰ ਮੂਲੀ, ਅੰਡੇ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਇਕੱਠੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨੇ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.