ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਬਿੱਲਕੁਲ: ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਫ਼ੈਟ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਾਹਰ ਸੁਆਦੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਢੰਗ ਦਾ ਚਾਲੂ ਹੈ, ਪਰਵਾਹ. , ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਜ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਉਹ ਮੀਟ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਸੁਆਦ ਬਿੱਲਕੁਲ marinade, ਜਿਸ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਨੀ ਸਾਸ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਨਿਹਾਲ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. Sweet ਬਿੱਲਕੁਲ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਵੀ gourmets ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.

ਮੀਟ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਮੀਟ marinating ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ:

1. ਸਿਰਕੇ (6%), ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 50 ml ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ.
2. ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ (3 tbsp. ਚੱਮਚ) ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves ਕੱਟ (4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕਟੋਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
4. ਸੀਜ਼ਨ marinade ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ: ਮਿਰਚ, ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ, Basil, ਆਦਿ ...

ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਸ ਵਿੱਚ 8-12 ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਮਹਿਕ ਲੀਨ ਹੈ, ਥਿਨਰ ਬਣ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਤੇਜ਼ੀ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬੋਲੇ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸ਼ਹਿਦ-ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਬਿੱਲਕੁਲ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਮੁੱਢਲੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ marinade ਵਿੱਚ pickling ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿੱਠੇ-ਨਮਕੀਨ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ glazed ਛਾਲੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਸ਼ਹਿਦ (3 tbsp. ਡੇਚਮਚ) ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (2 tbsp. ਚੱਮਚ) ਵਿਚ ਜੋੜ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਲਸਣ (3 ਨੂੰ cloves) ਫਲੈਟ ਬਲੇਡ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ੋਹਰ ਅਤੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਦਾ ਤੇਲ (40 ਮਿ.ਲੀ.) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ½ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਕੁਝ ਲੂਣ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ paprika ਅਤੇ marjoram (1 ਘੰਟਾ. ਚਮਚਾ). , ਸਾਸ ਬਿੱਲਕੁਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਡੋਲ੍ਹ ਰਲਾਉ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ 2 H ਲਈ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਬਿੱਲਕੁਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਉਹ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਫੈਲ, ਫਿਰ ਸ਼ੀਟ bumpers ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਸਾਸ pickling ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ' ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਬਿੱਲਕੁਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ. ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਭੇਜਣ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ browned ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਬਿੱਲਕੁਲ ਵਾਰ.

ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਬਿੱਲਕੁਲ ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਓਵਨ ਵਿਚ

ਵਰਤਿਆ ਮੀਟ marinating ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਹ ਦੋ ਸਿਰਫ ਸਾਸ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਲ ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ.

ਕੇਵਲ ਸ਼ਹਿਦ ਰਾਈ, ਬਿੱਲਕੁਲ ਲਈ ਸਧਾਰਨ marinade (1 tbsp. ਚਮਚਾ) ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਮਿਰਚ, paprika, oregano, ਧਨੀਆ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਸਾਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਬਿੱਲਕੁਲ ਲਈ marinade ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਨੂੰ ਮੀਟ ਖਹਿ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਸ਼ਹਿਦ ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ Spareribs ਹਰ ਪਾਸੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਹ ਚਟਣੀ ਨਾਲ lubricated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਰ 10 ਮਿੰਟ.

ਸ਼ਹਿਦ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ: ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ

ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਿੱਲਕੁਲ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ marinate ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਜਾਵੇਗਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ (2 ਚਮਚੇ. ਡੇਚਮਚ) ਅਤੇ ਦੋ ਵਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਸ ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ coriander ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ marinating ਅੱਗੇ Obsushennye ਬਿੱਲਕੁਲ. marinated ਬਿੱਲਕੁਲ 'ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1 ਘੰਟਾ ਝੂਠ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Spareribs, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੀਟ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 4 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਤਲੇ. ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਸ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ

ਬਿੱਲਕੁਲ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ marinade ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ (6 ਦੰਦ), ਸੋਇਆ ਸਾਸ (60 ਮਿ.ਲੀ.), ਉਸੇ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਹੋਰ ਸਾਸ ਸ਼ਹਿਦ (3 tbsp. ਚੱਮਚ), ਰਾਈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (1 tbsp. ਚਮਚਾ) ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. marinade ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਜੀਰੇ, paprika, ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਵਿੱਚ ਫ਼ਾਲਤੂ ਹੋ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਬਣ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ (90 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਿੱਲਕੁਲ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤੋ ਰਾਤ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਲਈ ਗਰਿੱਲ' ਤੇ ਦੋ ਪਾਸੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ-ਤਲੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਹ ਲਗਾਤਾਰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ lubricated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ.

multivarka ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਬਿੱਲਕੁਲ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ multivarka ਵਿਚ ਬਿੱਲਕੁਲ, ਆਪਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-marinated, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਬੁੱਝ. Marinade ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (2 ਚਮਚੇ. ਚੱਮਚ), ਰਾਈ (1 tbsp. ਚਮਚਾ), ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ adzhika ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਸ਼ਹਿਦ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਬਿੱਲਕੁਲ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਘੰਟੇ ਝੂਠ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Pickled ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਿੱਲਕੁਲ ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜ ਉਚਿਤ ਢੰਗ ਚੁਣ ਕੇ multivarka ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਬਿੱਲਕੁਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਸਾਧਨ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਹ ਦਾ ਵਿੱਚ ਜੁੜਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ, ਰਾਈ (1 tbsp. ਚਮਚਾ) ਅਤੇ ਲਸਣ (1 ਕਲੀ). ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਢੰਗ ਇੰਸਟਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਜ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.