ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਣ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ

Oyster ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਇਸ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ . ਗਲੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਸਨੈਕਸ, ਸਲਾਦ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਰਿਟ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੰਸਾਧਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਚੁਣਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਟੂਵਡ ਸੀਪ

ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ (500 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਬਲਬ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ, 30 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੋ. ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੁਸ਼ੀਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਝਾੜੀਆਂ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸਟੀਵਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਪਹਿਲਾ ਕੋਰਸ

ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਸੂਪ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਕਸਰ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਚੈਰੀ, ਇਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਇਕ ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਇਕ ਲਿਟਰ ਦੀ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ), 70 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗ੍ਰੀਨਸ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣੇ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਕੇ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਮਨਮਤਿ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਪਾ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ, ਸਿਰੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸੀਜ਼ਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟਕ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬਿੱਲੀਆਂ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਾਂਗ, ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੈਰਿਨਿਟਿੰਗ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਨਸਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਲਬੇ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚੈਰੀਜ਼ (ਜੇ ਵੱਧ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਵਧਾਓ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, 1.5 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਲੂਣ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਪੱਤੇ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ, ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਦੇ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ. ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹਨ. ਇੱਕ ਪੈਨ (ਸੀਮਿਤ) ਵਿੱਚ ਸੀਪ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਫੋੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਬੈਂਕਾਂ ਅਤੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਸੀਂ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਕਾਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਠੰਡ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਸਿੱਟਾ

ਇੱਥੇ ਸੀਪਰਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ . ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਇਹ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਹ ਜਿਆਦਾ ਕੋਮਲ ਹੈ). ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ ਨੂੰ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.