Meatballs ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਅੱਜ ਲਈ cutlets ਆਸਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹਨ. ਉਹ ਸੂਰ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ, ਚਿਕਨ ਜ ਖਰਗੋਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਇਲਾਵਾ ਇੱਥੇ stuffing ਤੱਕ, ਆਟਾ, ਸਬਜ਼ੀ, ਰੋਟੀ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਆਦਿ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ cutlets, ਮੀਟ ਹਮੇਸ਼ਾ (ਕਈ ਵਾਰ ਦੋ ਵਾਰ) ਮਰੋੜ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਜ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਕੱਟ. ਤਦ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਟੋਰੇ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੰਨਿ੍ਹਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਾਫ ਤਰਲ ਦੀ ਪੰਕਚਰ ਸਾਈਟ ਵਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਬਰਗਰਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਵਿਚ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.

1. ਸੂਰ ਦੇ cutlets ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ. ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ, ਤਿੰਨ ਬਲਬ, ਦੋ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, polstakana semolina, Walnut ਦੇ ਕੁਲ੍ਲ ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਦੋ ਬੇ ਪੱਤੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪੰਜ ਮਟਰ.

ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਨਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ mince ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, semolina, ਵਿਕਲਪਿਕ ਕੱਟਿਆ Dill ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ.

ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਪੈਟੀ ਤੱਕ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, breading ਲਈ ਆਟਾ ਜ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਰੋਲ.

2. ਚਿਕਨ "ਪੰਛੀ" ਤੱਕ cutlets.

ਸਮੱਗਰੀ: ਇੱਕ ਚਿਕਨ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਦੇ ਦੋ, semolina ਦੇ ਦੋ ਨੂੰਕੱਸ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਟਾਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ.

ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ fillets, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਅੰਡੇ, semolina, ਸਟਾਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਵਾਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬਰਗਰਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ stuffing ਫੈਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਲੰਘਦਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ', ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਪੈਟੀ.

3. ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਚ meatballs ਪਕਾਉਣ ਲਈ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਸੂਰ ਦੇ ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ, ਇੱਕ ਬੰਨ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਦੋ cloves ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਲਸਣ ਦੇ ਤੇਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ, ਪਨੀਰ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਲੂਣ, ਦੋ ਚਮਚੇ Basil ਦੇ ਖੁਸ਼ਕ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, oregano ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.

ਰਸੋਈ cutlets ਅੱਗੇ, ਰੋਟੀ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਬਾਰੀਕ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ, Basil, oregano, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ.

Mozzarella ਪਨੀਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ, ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਤਲੇ - ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ, ਫਿਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਲਈ, ਭਰਾਈ cutlets ਦੇ ਮੱਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਛਲੀ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

ਇਸ ਲਈ, ਕੁੱਕ ਪੈਟੀ ਅੱਗੇ, ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਪੱਤਰੀ ਸ਼ੁੱਧ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਰੁਕਣ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਆਸਾਨ ਸੀ.

ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਅਜਿਹੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਜ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟਰਕੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀ (ਘੰਟੀ Peppers, ਗਾਜਰ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ), ਅਖਰੋਟ, parsley ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਵਰਤਣ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗਾ. ਰੋਟੀ ਸਿਰਫ ਚਿੱਟੇ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ.