ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੁਝਾਅ
ਕਰਨਾ ਹੈ ਦੀ ਮਦਦ Pelmennica ਨਾਲ dumplings ਕਰਨ ਲਈ? ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਢੰਗ ਅਤੇ ਿਸਫ਼ਾਰ
ਕੀ ਵੱਧ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਪਚਾਰ ravioli? ਪਤਲਾ, ਨਰਮ ਆਟੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, flavorful stuffing ਦੇ ਅੰਦਰ. ਪਰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਾਡਲਿੰਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ dumplings ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਧਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਹੂਲਤ ਨੂੰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ - Pelmennica.
Pelmennica ਕੀ ਹਨ
Pelmennica ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਜੰਤਰ ਨੂੰ, ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ravioli ਮਾਡਲਿੰਗ ਲਈ ਮੁਤਾਬਿਕ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਛੇਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਕੁਝ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ protrude ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰੂਪ ਹੈ. Pelmennica ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਚੋਣ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘਰ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜਾ ਕਰਨ ਲਈ dumplings ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਹਨ, ਹੈ.
ravioli ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਆਦੀ ਆਟੇ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ dumplings ਦੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਟੈਸਟ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁੰਨਣ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੰਗ, ਜ ਉਲਟ, ਇਸ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਜਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ Pelmennica ਵਿਚ dumplings ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:
1) ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣ ਲਈ.
2) ਲੂਣ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3) ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਰੱਖੋ.
4) ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
5) ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਆਟਾ ਚੇਤੇ.
6) ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 200 ਿਮ.ਿਲ. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਚੇਤੇ.
7) ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੇ.
8) 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਆਟੇ "ਅਰਾਮ" ਦੇ ਦਿਓ.
9) Pelmennica floured.
10) ਆਟੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਫਾਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਨੇ ਥੋੜ੍ਹਾ protrude ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ.
11) ਇੱਕ ਭਰੀ ਛੁੱਟੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਟੈਸਟ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਢਕ. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚੱਲੋ.
12) ਆਟੇ ਟੁਕੜਿਆ ਹਟਾਓ.
13) ਇੱਕ ਟਰੇ ਜ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਉੱਲੀ ਤੱਕ dumplings ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟੋ. ਹੁਣ ਉਹ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜ ਰੁਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ravioli ਆਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਸਧਾਰਨ ravioli ਲਈ ਆਟੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਰਤੀਬ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:
1) ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 3 ਕੱਪ ਆਟਾ (200 ਮਿ.ਲੀ.) ਵਿਚ ਸਲਾਹ.
2) ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3) ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਗੱਡੀ ਨੂੰ.
4) ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪਾਣੀ ਦੀ 220-240 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਲਗਭਗ ਵਾਲੀਅਮ.
5) ਆਟੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਪਹਿਲੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ. ਇਹ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਕਰਦਾ.
6) ਆਟੇ ਸੁੱਜ ਗਲੁਟਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੰਜੇ 'ਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਇਹ ਅਸਾਨ ਹੈ ravioli ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ Pelmennica ਵਰਤ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਜੰਤਰ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਹੈ.
ਕਿਸ ਧਾਤ Pelmennica ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ dumplings ਕਰਨ ਲਈ
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫਾਰਮ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਵਕਾਲਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਸੈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਉੱਲੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਮੈਟਲ ਆਟੇ ਅਕਸਰ ਚੰਬੜ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ Pelmennica ਵਰਤ dumplings ਕਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਰੈਡੀ dumplings ਪਕਾਉਣ ਜ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਡੁਬੋਇਆ. 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਾਅਦ dumplings ਉਭਰ, ਉਹ ਪਲੇਟ 'ਤੇ skimmers ਦੁਆਰਾ ਕੱਢਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਨੂੰ ਇੱਕ ravioli ਪਲਾਸਟਿਕ Pelmennica ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਢੰਗ ਹੈ
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਬਦਲ Pelmennica ਮੈਟਲ - ਪਲਾਸਟਿਕ. ਲੇਖ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ ਭਾੜੇ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਕੀਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਬਦਤਰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਕਿਸ ਪਲਾਸਟਿਕ Pelmennica ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ dumplings ਕਰਨ ਲਈ?
dumplings ਉੱਲੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਮਕੈਨੀਕਲ Pelmennica
ravioli ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨ - ਸਧਾਰਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੱਥ Pelmennica ਰੂਸੀ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਧੁਨਿਕ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ. ਇਹ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਕੈਨੀਕਲ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੰਟਰੋਲ ਹੈ. ਆਟੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਹਟਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਧਿਆ dumplings ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ.
Pelmennica-ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਦੋ ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ - ਇਕ ਰੋਲਿੰਗ ਆਟੇ, ਹੋਰ ਲਈ ਹੈ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਮਦਦ Pelmennica ਦੇ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਅਸੂਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ dumplings ਬਣਾਉਣ ਲਈ , ਇੱਕ ਮਕੈਨੀਕਲ grinder. ਇਹ ਯੂਨਿਟ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਚਿੰਬੜ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਰੋਲਿੰਗ ਸੰਭਾਲਣ ਦਸਤੀ ਦੀ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਕਾਰਨ ਹੈ.
Pelmennica ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਸੁਝਾਅ
Pelmennica - ਇਸ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਰਸੋਈ dumplings ਵਿੱਚ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਕੰਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ. ਫਿਰ ਵੀ ਮਾਡਲਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਹ ਸਲਾਹ ਮੰਨਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
- ਆਟੇ ਮੈਟਲ ਉੱਲੀ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਕਰਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ floured ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ Pelmennica ਵਰਤ dumplings ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ.
- ਆਟੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲੇਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਲਚਕੀਲੇ ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ pelmeni ਜ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਿਨਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਢਾਹ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- dumplings ਭਵਿੱਖ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਮਾ ਹੈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ stuffing ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.
- ਭਰਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ ਬੁਰਾ ਉਤਪਾਦ ਕਿਨਾਰੇ ਬਿਤਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦ ਪਕਾਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਆਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ Pelmennica ਅਗਲੇ ਗਠਨ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੱਟੋ. ਪਰ ਉਹ ਆਟਾ pripyleny ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪਿਛਲੇ ਬੈਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਨਾ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ.
ਸਿੱਟਾ. ਕੀ Pelmennica ਹੋਰ pelmeni ਦੀ ਕਿਨਾਰੀ ਲਈ ਠੀਕ
ਹਰ ਕੋਈ, ਜੋ dumplings ਆ ਕੇ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, Pelmennica ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਅੰਨ੍ਹੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 100 ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਚੋਣ 'ਚ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ - ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪਾਲੀਮਰ ਦੀ Pelmennica ਪਲਾਸਟਿਕ. ਅਤੇ dumplings ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਬਿਤਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ ਇਕੱਠੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਜੁਰਮਾਨਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਲਾਈਡ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਲ ਕੰਮ - ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ.
ਉਹ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੋ ਕਿ, ਮਸ਼ੀਨ ਫਿੱਟ? ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦੀ ਮਦਦ Pelmennica ਨਾਲ dumplings ਕਰਨ ਲਈ? ਉਹ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਇੱਟਰੱਪਟ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਜਦ ਪਕਾਏ ਕਦੇ-ਚੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਕੰਮ ਦੇ ਅਜੇ ਵੀ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਕਾਰਵਾਈ 15-30 ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ Pelmennica ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਹੱਲ.
Similar articles
Trending Now