ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਭੋਜਨ

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੀਲਿਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜੀਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਟੁੱਟਣ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਭੋਜਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੁੱਲ 'ਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ. ਜਿਹੜੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜੋ ਕਿ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਣੂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਦੇ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ - ਗਲਾਈਮੈਕਸ ਇਨਡੈਕਸ. ਇੱਕ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦਾ ਚਾਨਣ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਵਰਤਣ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਤਬਦੀਲੀ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਸਥਿਰਤਾ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੈਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਦੇ ਮੂਡ 'ਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਪੱਧਰ.

ਪੂਰੇ ਘੁਲ ਲਈ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਨਾਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਭੋਜਨ ਚੰਗੀ ਸੋਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਵਿੱਥ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਥੁੱਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੁਝ ਪਾਚਕ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਸਾਰੀ ਅਨਾਜ, ਜਵੀ, ਏਥੇ ਤੱਕ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਪਾਸਤਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ, ਪਾਲਕ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, Peppers, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ. ਸਾਰੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਹੈ.

ਫਲ: ਕੀਵੀ, ਅੰਗੂਰ, ਸੇਬ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਚੈਰੀ, ਪੀਚ, plums, ਿਚਟਾ, ਸੰਤਰੇ.

ਹਾਈ ਜੀਆਈ ਨਾਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਭੋਜਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਕੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਉੱਚ ਗਲਾਈਮੈਕਸ ਇਨਡੈਕਸ ਨਾਲ ਵਿੱਥ ਉਤਪਾਦ, ਉਥੇ ਪਾਚਕ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਬੋਝ ਹੈ. ਮਠਿਆਈ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਖੁਰਾਕ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਰਿਸਾਵ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਕੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਦਾਅਵਤ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਭਰਪੂਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਨਾਟਕੀ ਮਿਸਾਲ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਇਸ ਸਮੂਹ ਦੇ ਤਵੱਧ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਰਾਬ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ ਤਰਬੂਜ, ਖੰਡ, ਕਣਕ, ਅਨਾਨਾਸ, ਕਣਕ ਬੂਰਾ, ਮੱਕੀ ਬੂਰਾ, ਪੇਠਾ, ਆਲੂ ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਰੋਟੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਪੱਕਾ ਆਲੂ, ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ, ਸ਼ਹਿਦ, caramel, crispy ਚਾਵਲ, fritters, ਤਰਬੂਜ, ਗਲੂਕੋਜ਼, maltose, ਬੇਰੀ ਦਾ.

ਇੱਕ ਉੱਚ ਜੀਆਈ ਨਾਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ serotonin ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਬੁੜ੍ਹਾਵਾ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸਰੋਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ intraseasonal ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਚਿਤ ਹੈ.

ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ, ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ, ਆਮ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਉਚਿਤ ਪੱਧਰ 'ਨੂੰ ਸਹਿਯੋਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ - ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਫਾਈਬਰ, intestinal motility ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ , pectins ਇੱਕ ਕੋਲੀਫਾਰਮ radionuclides ਅਤੇ ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਤੱਕ deducing. ਆੰਤ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਾਭਦਾਇਕ microflora ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ. ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਵਿਚ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਸਭ ਇਕਾਗਰਤਾ ਕਣਕ ਦਾ ਛਾਣ, ਰਸਬੇਰੀ, ਬੀਨਜ਼, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਦਰਜ, ਸਟਰਾਬਰੀ, ਖੜਮਾਨੀ, ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ, ਚਾਕਲੇਟ, ਸੌਗੀ, currants ਕਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਾਜ਼ਾ, ਅੰਜੀਰ, Blueberry, currant ਚਿੱਟੇ, ਲਾਲ currants, cranberries, gooseberries , ਬਾਖੂਬੀ.

ਏਥੇ, ਜਵੀ, ਮਟਰ, ਆਲੂ, eggplant, ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ cultivars, sorrel, ਪੇਠਾ, cranberries: ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ. ਮੇਨੂ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਰਾਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹਨ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਗਰ, ਜੋ ਕਿ ਲੰਬੇ ਘਾਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਫ਼ੈਟ ਨਿਘਾਰ ਖ਼ਤਰਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਾਲ੍ਸ ਪਾਸ. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿੱਥ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ, ਐਸਿਡ-ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਨ ਬਦਲਦੇ-ketones ਕੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.

ਵਾਧੂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪਾਚਕ ਮੋਟਾਪੇ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋਹਰੀ ਿਵਕਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੈਨਿਕਆਟਾਇਿਟਸ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਚ ਜੀਆਈ ਨਾਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਅਧਿਕਤਮ ਸੀਮਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼.