ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੁਝਾਅ

ਕਿਸ lasagne ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਇਤਾਲਵੀ lasagna ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਹਮਵਤਨ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਤਾਲਵੀ ਪੀਜ਼ਾ - ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਰੇਟਿੰਗ ਵਿੱਚ. Lasagna ਕੈਫ਼ੇ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਭੋਜਨ, ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਗਲੀ ਭੋਜਨ ਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਵੇਚਣ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਦੇ "ਰਵਾਇਤੀ", lasagna ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ - ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਡਿਸ਼, ਲੋਕ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਸਹੀ ਹੈ lasagna ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ , ਬਸ, ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ. ਹਰ ਔਰਤ, ਹਰ ਸ਼ੈੱਫ lasagna ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਜੇ ਨਾ ਕੁਝ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਦੂਰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਣਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਚੜ੍ਹਨਾ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ - ਨਾਬਾਲਗ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖੋ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਕੋਰ 'ਤੇ ਇਕ ਇਤਾਲਵੀ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਕੇਕ, ਜਿੱਥੇ ਟੈਸਟ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ ਹੈ , lasagna ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਲਿੰਕ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ flavorful ਛਾਲੇ ਪਨੀਰ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ - ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ lasagna ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.

ਆਟੇ - lasagna ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. Lasagna ਆਟੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਹੈ: durum ਕਣਕ, ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, ਅੰਡੇ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਆਟਾ. ਇਸ ਲਈ, ਆਟਾ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: 2 ਅੰਡੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਇੱਕ ਚਮਚ) ਦੇ 25 ਮਿ.ਲੀ., ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ batter ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਲਚਕਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ, ਟੈਸਟ ਦੋ ਘੰਟੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ 0.2-0.3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਪਰਤ ਮੋਟਾਈ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੀ ਫਿਲਮ ਜ ਤੌਲੀਆ ਅੱਧੇ ਅਧੀਨ "ਆਰਾਮ" ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਦੇ ਫਾਰਮ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ, ਜੇ. ਜੇ ਨਾ - ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ. ਆਟੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੀ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਜ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਸਟੋਰ 'ਦੀ ਮੰਗ' ਤੇ "ਚਤੁਰਭੁਜ (, ਵੇਖੋ, ਨੂੰ ਇੱਕ lasagna ਲਈ ਆਪਣੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ), ਜੋ ਤੁਰੰਤ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਘਰ 'ਤੇ lasagna ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਜੇ ਉੱਥੇ ਕੋਈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜ ਆਟੇ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਖਰੀਦਣ lasagne ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ. ਫੇਰ, ਆਟਾ ਦੇ ਰਚਨਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ durum ਕਣਕ ਦੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ: ਕੁਝ ਨਿਰਮਾਤਾ lasagne ਹੋਰ ਮਾਰਕਾ ਖੁਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਵ-ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਆਟੇ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ.

ਸਾਨੂੰ lasagna ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

lasagna ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ Bechamel ਸਾਸ, ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਬਗੈਰ "ਉਸੇ ਸੁਆਦ" ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 2 ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਉੱਤੇ ਪਿਘਲ, ਮੱਖਣ ਆਟਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਸੂਖਮ nutty ਸੁਆਦ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਦੁੱਧ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ - 500 ਮਿ.ਲੀ.. ਫੇਰ, ਚੇਤੇ, lumps ਬਚਣ ਲਈ. ਗੇਵੀ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੋਟਾਈ (ਲਗਭਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗੇ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਇਕਸਾਰਤਾ) ਪ੍ਰਾਪਤ ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, nutmeg ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. lasagna ਲਈ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ!

lasagne ਜ ਭਰੇ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਉੱਥੇ ਕਈ ਬਦਲਾਅ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਮੀਟ ਭਰਨ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੂਰ, ਅਤੇ ਮਟਨ, ਏਸਾਓ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੁੰਦਰੀ, ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - eggplant, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਸਕੁਐਸ਼, artichokes, asparagus, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਫੰਜਾਈ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ - ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਸ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਹੈ ਦਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾਣ - ਜ਼ਰੂਰ ਟਮਾਟਰ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ oshkurennye ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ: ਇਸ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ ਲਈ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਅਸਲੀਅਤ ਵਿਚ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਟਮਾਟਰ ਸਾਨੂੰ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦ ਉਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਨ - ਕਾਫ਼ੀ ਰਸੋਈ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਲਝਣ.

ਇਤਾਲਵੀ ਜ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ lasagna lasagne ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਫਾਰਮ lasagna ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਮਲਿਆ. lasagne ਫਾਰਮ ਲਈ ਥੱਲੇ ਸ਼ੀਟ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ - ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ, ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ. ਉੱਥੇ stingy ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ overdo ਲਈ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਪੂਰੀ ਭਰੀ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Hereinafter - ਨੂੰ ਫਿਰ ਆਟੇ ਲੇਅਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ, ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ. ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਸਿਖਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ. ਪਿਛਲੇ ਪਰਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਅੱਗੇ ਟੈਸਟ ਪਰਤ, ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ - ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਰਵਾਇਤੀ - mozzarella, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲ. ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਲ ਪਾ ਦਿਓ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲੇ ਤੌਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਮਾਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਬਾਹਰ ਲੈ! Lasagna ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇਤਾਲਵੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਨੂੰ ਮੈ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ... ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ lasagna ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਲਾਹ ਦਾ ਲਾਭ ਲੈਣ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ Gourmet ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 pa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.