ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਅਜਿਕਾ: ਪਕਵਾਨਾ, ਪਦਾਰਥ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ Adjika - ਇਸ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁੰਦਰ ਭੁੱਖ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਅਤੇ ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਸਭ ਉਪਲੱਬਧ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਿਨਾ ਕੌੜਾ Peppers ਦੇ ਨਾਲ Adjika

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਤਿੱਖੀ ਸਨੈਕਸ ਹੈ. ਇਹ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਾਲਾ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਦੂਜੀ ਕੋਰਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮਿੱਠੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 2000 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਾਇਯੇਨ - ਛੇ ਟੁਕੜੇ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸਿਰ;
• ਲੂਣ - ਦੋ ਚੱਮਚ (ਕੰਟੀਨ);
• ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - ਤਿੰਨ ਨੂੰਕੱਸ.

ਅੱਗੇ, ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ adzhika ਵਿਅੰਜਨ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ.

ਲਸਣ, ਸਾਫ਼, ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.

Pepper ਵਰਗੇ ਤੱਕ ਮੁਫ਼ਤ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਸੀ, ਜੇ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਬੀਜ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ.

ਜੋੜ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾ ਅਤੇ ਪੀਹ puree ਹੈ. ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਸਨੈਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਭੇਜਣ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ adjika

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਕ additive kebab ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਭਾਰੀ ਅਖਰੋਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ - ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ;
• ਲਾਲ ਜ ਸੰਤਰੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - ਇਕ ਗੱਲ ਹੈ;
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ pods - ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ;
• ਕੋਈ ਵੀ Greens - ਇੱਕ ਸ਼ਤੀਰ;
• ਲਸਣ - ਤਿੰਨ ਸੈਕੰਡਰੀ ਦੇ ਸਿਰ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸੋਵਧਆ ਹੈ - ਤਿੰਨ ਚੱਮਚ;
• ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ - ਤਿੰਨ ਚੱਮਚ;
• ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

ਕਰਨਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ adjika ਕਰਦੇ ਹਨ? ਭੁੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

1. , ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ ਬਣਾਉਣ ਨੂੰ ਕਰਾਸ-ਕਰਦ incisions. ਇਸ ਦਸ ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਫਲ ਬਕੀ ਬਾਅਦ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
2. ਲਸਣ ਪੀਲ ਅਤੇ ੋਹਰ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਬੀਜ ਤੱਕ ਮੁਫ਼ਤ Greens ਅਤੇ Peppers ਦੇ ੋਹਰ.
3. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਨੂੰ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਭੋਜਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ blender ਕੁਚਲਣ.
4. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਸਿਰਕੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

Adjika ਨੂੰ ਮੁੜ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ refrigerate ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ.

ਸੇਬ ਅਤੇ courgettes ਨਾਲ Adjika

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲੀ ਸਨੈਕ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਾਰੀ ਸਰਦੀ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ - ਪੰਜ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿਰਚ - 1000 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 600 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਸਿਰਕੇ - 130 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਖੰਡ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.

ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ adjika ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਵਿਅੰਜਨ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਨੈਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

1. ਸ਼ੁਰੂ, ਰੀੜ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ.
2. ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਸ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਬਾਅਦ.
3. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਦਾ ਤਰਲ puree ਦਾ ਸੰਚਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
4. Tomita ਸਨੈਕ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ.

ਜਰਮ ਜਾਰ 'ਤੇ adjika ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਭੁੱਖ ਅੱਪ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਉਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਚੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ adzhichki ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਭੁੱਖ

ਦੇ Adjika ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਪਕਵਾਨਾ , ਜਿਸ ਦੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਪਰ ਹਰ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਨਾਲ ਉਲਝਣ 'ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਦੇ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ, ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਨੈਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ. ਲਵੋ:

• ਗਰਮ Peppers - ਤਿੰਨ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ;
• Peppers - ਦੋ ਕਿਲੋ;
• ਟਮਾਟਰ - ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - ਚਾਰ ਸਿਰ;
• ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਖੰਡ - ਇਕ ਗਲਾਸ;
• ਲੂਣ - ਦੋ ਚੱਮਚ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਤੱਕ adjika ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਵਿਅੰਜਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਨੈਕਸ ਇੱਥੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ:

1. ਸਿਰਕੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ Brine ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਤਰਲ ਲੈ ਲਈ.
2. ਕੌੜਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡਿੱਪ ਦੀ ਇੱਕ puree ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਉਬਾਲਣ.
3. Peppers ਟਮਾਟਰ puree ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਉਣ.
4. ਪਿਛਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

simmer Adjika ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਬਕ ਵਿੱਚ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣਗੇ. ਸਨੈਕ ਰੋਲ ਅੱਪ, ਆਵਰਣ ਅਤੇ ਕੂਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ. , ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖੋ workpiece ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.

ਸਭ ਤੀਬਰ adjika

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਘਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹਨ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਟਮਾਟਰ - ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿਰਚ - 600 g;
• ਗਰਮ Peppers - ਦਸ ਟੁਕੜੇ;
• ਲਸਣ - ਤਿੰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਦੇ ਸਿਰ;
• horseradish - 100 g;
• ਲੂਣ;
• ਸਿਰਕੇ 9% - ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਧਾ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ - ਇੱਕ ਚਮਚ.

ਬਹੁਤ ਤਿੱਖੀ adjika ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੇਠ:

1. Horseradish ਪੀਲ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ Peppers ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਾ ਇਲਾਜ. ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ ਤੱਕ ਬੀਜ, ਨੂੰ ਹਟਾ ਨਾ ਕਰੋ.
3. ਕੱਟ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਬਦਲਣ ਪੁੰਜ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ.
4. ਜਦ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ, ਫੋੜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਜਰਮ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ adjika ਰੱਖ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਨੈਕ ਰੋਲ ਹੈ, 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਕਵਰ.

horseradish ਨਾਲ Adjika

ਇਹ ਸਨੈਕ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬਾਕੂ ਟਮਾਟਰ - ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• Peppers - ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• horseradish ਰੂਟ (root) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
• ਸਿਰਕੇ 9% - ਇੱਕ ਗਲਾਸ.

horseradish ਨਾਲ Adjika ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

1. Sweet ਅਤੇ ਗਰਮ Peppers ਦੇ, ਪਹਿਲੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਫਿਰ mince. ਇਸੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ ਕੀਤਾ.
2. ਲਸਣ ਅਤੇ horseradish Peremel ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਉਹ ਜੋੜੋ ਲੂਣ, ਸਿਰਕੇ.
3. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਚੇਤੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ.

ਰੋਟੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ Adjika

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਪਲਾਟ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ. ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਪਤਝੜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸੱਜੇ ਉਤਪਾਦ:

• ਟਮਾਟਰ - 2500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਰਮ Peppers (ਲਾਲ) ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਬਲਬ;
• ਲਸਣ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਸਿਰਕੇ 9% - 150-200 g;
• ਖੰਡ - ਇਕ ਕੱਪ;
• ਸਾਲ੍ਟ - ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ.

ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ adjika ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਵੇਰਵਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1. ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ (ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ੋਹਰ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਨਾਲ ਕੁਚਲਣ.
2. ਅੱਗ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਪਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਪਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਟਰਨ ਡਾਊਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ.
3. ਘੜੇ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟੇ adjika.
4. ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 150 ਜ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

Adjika ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਜ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕ ਰੱਖੋ. ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

horseradish ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ Adjika

ਇਹ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਲਮਾਰੀ ਜ ਇੱਕ ਕੈਲੰਡਰ ਸਾਲ ਦੇ ਤਹਿਖਾਨੇ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਬਿਲਕੁਲ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਪ, ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਾਥ ਦੇਣ. horseradish ਨਾਲ adzhika ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੇਠ ਸੂਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਟਮਾਟਰ - 1300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਕੌੜੀ horseradish - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ - ਕੱਚ ਦਾ ਇੱਕ-ਤਿਹਾਈ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ.

ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ Adjika ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ:

1. ਪਹਿਲੀ Peppers ਤੱਕ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਔਸਤ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
2. Horseradish ਪੀਲ, ਅਤੇ ਲਸਣ - ਭੁੱਕੀ ਤੱਕ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਬੱਧ ਕੱਟ.
3. blender ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਪੀਹ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ.
4. ਸਟਾਰਟਰ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ.

ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਅਤੇ ਨੇੜੇ ਦੇਕ ਵਿੱਚ adjika ਰੱਖ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ sterilize. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਜ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕਵਰ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ adjika ਕਰਨ ਲਈ,, ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਪੁੱਠਾ ਢਕ ਮੁੜਨ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਜ ਕੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਜਦ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ cellar ਜ ਤੰਤਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਜੌਰਜੀਅਨ adjika

ਭੁੱਖ, ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ, ਜਦ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ adjika ਨੂੰ ਖਾਣ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸ਼ਿਮਲਾ ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - ਇੱਕ ਦੇ ਸਿਰ;
• ਸੁੱਕ Basil - ਦੋ ਚਮਚੇ;
• ਸੁੱਕ Dill - ਇੱਕ ਚਮਚ;
• ਧਨੀਆ - ਅੱਧ ਚਮਚਾ;
• ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ cilantro - ਇੱਕ ਸ਼ਤੀਰ;
• ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ adjika ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

1. , Peppers ਧੋਵੋ stalk ਕੱਟ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
2. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੰਦ ਦੇ ਕੇ ਕਹੋ.
3. ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ grinder ਵਿਚ ਧਨੀਆ ੋਹਰ.
4. ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
5. ਸਮੱਗਰੀ ੋਹਰ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.

ਇੱਕ ਬਕ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਤਬਾਦਲਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ.

ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ Adjika

ਜਦ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਤਿਆਰੀ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਅਸਲੀ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਾਸ, ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ, ਜ ਬਸ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਫੈਲ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ - ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਮਾਟਰ - ਪੰਜ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਦੋ ਗਲਾਸ;
• ਲੂਣ - ਪੰਜ ਚਮਚੇ.

ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ Adjika ਹੇਠ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ:

1. ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗਰਮ Peppers ਦੇ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ, ਫਿਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਆਪਹੁਦਰੇ ਢੰਗ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਜ blender ਵਿਚ ਟੁਕੜੇ ਚੂਰ.
2. ਮੂੰਗ ਪੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਤੇ ਗਰੇਟ.
3. ਸੇਬ peels ਅਤੇ ਬੀਜ ਤੱਕ ਮੁਫ਼ਤ ਹਨ, ਫਿਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਲੋਟ ਵਰਤ ਨੂੰ ੋਹਰ.
4. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਟਮਾਟਰ ਸਕ ੋਲ ਕਰੋ.
5. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ. ਅੱਗੇ, ਹੀਟਿੰਗ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਰਹਿ ਅਤੇ lid ਬੰਦ ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅਧੀਨ simmer ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. Adjika ਲੂਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ.

ਇਕ ਪ੍ਰੀ-ਜਰਮ ਜਾਰ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੇਕ ਬੰਦ ਕਰ.

ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅਬਕੇਜ਼ੀਅਨ Adjika

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ adzhika ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ:

• ਦੁਖਦਾਈ Peppers - ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - ਪੰਜ ਸਿਰ;
• ਤਾਜ਼ਾ cilantro - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• Dill - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਰਪਲ ਤਾਜ਼ਾ Basil - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਧਨੀਆ ਬੀਜ - ਇੱਕ ਚਮਚ;
• ਹਾਪ-suneli - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅਖਰੋਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਅਬਕਾਸ adjika ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਦੀ:

1. Peppers ਗਲੀ 'ਤੇ ਲਟਕ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਬਾਹਰ podvyalilsya. ਦਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਕੇਖ਼ੁਸ਼ਕ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ Peppers ਕੱਟ stalk ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
2. peeled ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ blender ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਰੱਖੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ peeled ਗਿਰੀਦਾਰ ਜੋੜੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਚੌਰ.

Adzhika ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਭੇਜਣ ਲਈ.

horseradish ਅਤੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ Adjika

ਇਹ ਭੁੱਖ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ Adjika ਦੇ ਵਰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ:

• ਟਮਾਟਰ - ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿਰਚ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• horseradish ਰੂਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਖੰਡ - ਇਕ ਕੱਪ;
• ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ.

ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ Adjika ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵੱਧ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ - ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ. ਭੁੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

1. ਸਾਫ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਕੱਟ.
2. ਉਤਪਾਦ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਮਿਸ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ, ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.

ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਸਭ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਕੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Plum ਨੂੰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ Adjika

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੁੱਖ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਵੱਖ, ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਜ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਉੱਤਮ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ:

• Plum - ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਸਣ - ਛੇ ਸਿਰ;
• ਮਿੱਠੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਰਮ Peppers - ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ;
• Greens - ਇੱਕ ਸ਼ਤੀਰ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - ਦੋ ਚਮਚੇ;
• ਲੂਣ - 2.5 ਚਮਚੇ;
• ਖੰਡ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਅੱਧ ਚਮਚ;
• ਧਨੀਆ - ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ;
• Carnation (ਪਾਊਡਰ) ਅਤੇ ਜੀਰੇ - ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਚਮਚਾ.

ਵਿਅੰਜਨ:

1. plums ਧੋਵੋ ਅਤੇ pits ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
2. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਧੋ, ਦਾ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਸਾਫ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ mincer ਨਾਲ ੋਹਰ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਮੁੜੋ.
3. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਧਾਤ ਨੂੰ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਤਬਾਦਲਾ. ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
4. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਭਵਿੱਖ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ simmer.
5. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ adjika ਲਈ simmer.

ਬਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਅੱਪ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਜੋੜਨਾ.

eggplant ਨਾਲ Adjika

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਚੋਣ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਨਵ ਸੁਆਦ ਜਾਣੂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇਰ ਗਰਮੀ ਜ ਪਤਝੜ, ਜਦ ਬਾਗ ਤਾਜ਼ਾ ਫਸਲ ਨੂੰ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ:

• Eggplant - ਦੋ ਕਿਲੋ;
• ਟਮਾਟਰ - ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• Peppers - ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੇਬ ਐਸਿਡ - 2.5 ਕਿਲੋ;
• ਨੌਜਵਾਨ ਲਸਣ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 500 g;
• ਸਿਰਕੇ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.

eggplant ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ adzhika:

1. ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ grinder ਵਰਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਪੀਹ. ਲਸਣ, ੋਹਰ ਜ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਵਰਤ.
2. ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾ (ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ), ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨਾ ਕਰੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
3. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ ਭਵਿੱਖ ਸਨੈਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ.
4. ਉਤਪਾਦ ਉਬਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ.
5. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer Adjika. ਜਦ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਅਤੇ ਰੋਲ.

ਸਿੱਟਾ

ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ adjika ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ adjika ਸੁਆਦ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਪਕਵਾਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਕੁਝ ਸਨੈਕਸ ਤਿਆਰੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ additives ਦੇ ਨਾਲ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.