ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪ

ਨਾ ਹਰ ਰੂਸੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸੰਸਾਰ ਸਾਹਿਤ ਦੇ ਇਤਹਾਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਰਬੰਧਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, Karas ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ "Sirena" Anton Chekhov ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਸਨ. ਮਹਾਨ ਲੇਖਕ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਰਾਏ ਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਸਨਮਾਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਮੰਨ ਲੈਣਾ ਪਵੇਗਾ Anton ਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਕਾਰਪ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਇੱਕ ਤਰਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਦਾ ਵਰਣਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕਲਾਸਿਕ ਦੇ ਸ਼ਬਦ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ - ਦੂਜਾ, ਜਿੰਨਾ ਦੇ ਮੱਛੀ ਵਾਪਰਨਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. Karas ਪਹਿਲੇ ਜਿੰਨਾ ਸਧਾਰਨ ਦਿੱਖ, ਚਮਕਦਾਰ gills ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ slime ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਠੀਕ ਕਾਰਪ ਦਾ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਕਟੋਰੇ crucian ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਿਖੱਚ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਕਾਰਪ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਵੀ pedantry ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਕਾਰਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ; ਦੋ ਦੇ ਸਿਰ ਕਮਾਨ, ਔਸਤ ਆਕਾਰ; ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਰੀਦਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਤਰਲ ਸਮੋਕ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਹੀ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼ - ਸਾਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਸਭ ਸ਼ਰਮਿੰਦਾ ਪਲ ਹੈ, ਪਰ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, crucian ਕਾਰਪ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਾਰਪ, ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਫੜਿਆ ਕਾਰਪ ਸਕੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈ ਵੀ ਨੰਗੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਾਰਪ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ disembowel ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਚੰਗੀ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚਾਰ ਚੀਰੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕਾਰਪ ਫਰਾਈ ਚੰਗੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਕੇਸ ਸਿਰ ਕੱਟ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮੌਜੂਦਾ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮਾਫ਼ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ gills ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਸਾਨੂੰ ਕਿਤੇ ਹਨ.

ਤੱਕ ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਸ਼ੁਰੂ ਪ੍ਰੇਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਮਤਭੇਦ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕਾਰਪ ਕੁੜੀ ਮੁੱਢਲੀ ਤਲ਼ਣ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਸਪੱਸ਼ਟ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਇੱਕ ਨਾ ਹੋਰ ਚੱਲ ਨਾ, ਸਾਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ ਇਹ ਕਦਮ ਵਿਕਲਪਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਹੈ.

ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਪ ਤਲਣ ਅੱਗੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡਬਲਰੋਟੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਾਰਪ ਤਲੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਖਹਿ, ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ, ਲੂਣ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ, ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕਾਰਪ ਦੇ stuffing ਕੱਟ, ਪਿਆਜ਼ ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ slime Chekhov ਦੇ ਕੇ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਨਿਰਾਸ਼, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ juiciness ਦੇਣ. gills ਅਧੀਨ ਰੱਖਿਆ ਕਈ ਰਿੰਗ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਪ ਕਮਾਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਫ਼ਸੋਸ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੋ.

ਬੇਕਿੰਗ ਗਰੀਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਉਸ ਦੇ ਕਾਰਪ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਵੱਖਰੇ ਤਰਲ ਸਮੋਕ: ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪਰ, ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਜ ਦੇ ਬੰਧਨ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੂਸੀ ਲੱਕੜ ਦੇ-ਬਲਦੀ ਸਟੋਵ ਵਿਚ Karasu ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਭੁਲੇਖਾ ਦੇਣ ਹੋਵੇਗੀ. ਮੌਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੇਖਕ ਚੱਖਿਆ. ਤਰਲ ਸਮੋਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਕਵਰ. ਕੰਟੀਨ ਸਮੋਕ ਚਮਚਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਜੇ ਤਰਲ ਸਮੋਕ ਹੈ, ਜ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਗੈਰ ਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਜਮਹੂਰੀ ਹੈ, ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨਾ ਵਰਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਨੀ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ, ਤੇਲ ਜ ਤਿਲ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸ੍ਜ਼ਏਚੁਅਨ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ ਨਹੀ ਹੈ.

ਓਵਨ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੀ = 180C ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਬਾਟਾ ਤੱਕ ਦਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੱਕ ਬੇਹਤਰੀਨ ਦੀ ਧੁਨ - ਆਲੂ. ਇਹ ਓਵਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਬੇਕ ਜ kruglyashami ਕਾਰਪ ਲਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਪੇਸ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਪ ਪ੍ਰੀ-ਤਲ਼ਣ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਨਿਵਾਸ ਵਾਰ ਦੁੱਗਣੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.