ਚਿਪਸ ਦੀ ਰਚਨਾ. ਆਲੂ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ

ਚਿੱਪ ਅਕਸਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ shelves 'ਤੇ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਇਕ ਸਨੈਕ, ਕੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਹੈ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਲੂ ਚਿਪਸ - ਇਹ ਸਿਰਫ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਲੇ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੈ?

ਬਣਤਰ

ਜੋ ਕਿ ਚਿਪਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ? ਆਲੂ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੁਆਦ intensifier, ਖਮੀਰ, ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ, ਨੂੰ stabilizer ਅਤੇ ਰੰਗ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ ਦੇ ਵਰਗ ਚੁੱਕ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਗੁਣ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ flavorings, additives, ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਚਿਪਸ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਸਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਲੋਕ ਚਿਪਸ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕਣਕ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਪਤਾ ਉਸ ਵਿੱਚ ਅਨੁਸਾਰੀ ਸਬਜ਼ੀ 40% ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਹ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਆਲੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਕੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ.

ਕੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਿਪਸ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ?

ਕੀ ਚਿਪਸ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ? ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਇਆ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ, ਜਿਸ ਨੂੰ genetically ਸੋਧਿਆ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਕਸ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ, ਜੋ ਕਿ, ਪੂਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿਪਸ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਕੰਦ ਵਰਤਿਆ ਸਿਰਫ gemodifitsirovanny ਆਲੂ ਕੀੜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਫਲੈਟ ਸ਼ਕਲ ਹੈ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਬਚਣ ਲਈ. GMO ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਸਾਬਤ ਉਹ ੰਧ ਅਤੇ ਕਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ.

ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ additive

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਚਿਪਸ ਆਮ ਆਲੂ ਵੱਧ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹ ਹਨ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ additives ਦੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹਨ, ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ.

ਜੋ ਕਿ ਚਿਪਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ? flavorings, stabilizers ਹੈ ਅਤੇ ਡਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ , ਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦਸੇਗਾ ਚਿਪਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਿਖਾਈ. additive ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੰਮ - ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਵੇਦਕ ਨੂੰ ਉਤੇਜਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਸੰਦਤ੍ਰਪਤ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਬਾਅਦ ਚਿਪਸ ਆਮ ਮੀਟ ਖਾਣ ਲਈ, ਜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ unsalted ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ.

MSG ਇੱਕ ਨਕਲੀ additive ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਮਲ ਹੈ (ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਲਈ ਹੀ) ਵਿਚ ਉਤਸ਼ਾਹ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋਣ ਦਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖਪਤ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ, ਦਮਾ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗ (gastritis, ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਵਰਗੇ) ਵਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ hydrogenated ਚਰਬੀ?

ਕੀ ਚਿਪਸ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਲੱਭ ਲਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਕੀ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਤੇ? ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚਰਬੀ hydrogenated ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਰਹਿਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲਾਹੇਵੰਦ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਸਭ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਸਤਾ ਬਦਲ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਸਤੀ ਚਰਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਬੇਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਨਾ ਕਰੋ, ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਚਿਪਸ, "ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਬੰਬ", ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਰੁਕ ਬਣਦੀ ਬਣਾਉਣ. ਜੇਕਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ ਹੈ, ਉਥੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਰੋਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਸਸਤੇ ਚਰਬੀ, ਕਸਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹਨ, ਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਭੋਜਨ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ carcinogen ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੈ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

ਚਿੱਪ, "Leis"

ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਦੀ ਇਹ ਦਾਗ ਖਪਤਕਾਰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਔਸਤ ਲਾਗਤ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਕੀ ਹੈ ਚਿਪਸ "Leis" ਦੀ? ਪੈਕੇਜ, ਜੋ ਕਿ ਆਲੂ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, flavorant, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤੇ ਕਿਸਦਾ ਅਨੁਸਾਰ ਰੂਪ ਹੀ enhancer, citric ਐਸਿਡ, ਗਲੂਕੋਜ਼, ਰੰਗ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਨੈਕਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਲੂ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਕਲਾਸ ਦੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ - ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ chipsovaya ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਾਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਇੱਕ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਲੀਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਚਿਪਸ, "Leis" ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਚਿਪਸ ਦੇ ਆਧਾਰ' ਆਲੂ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਉਸ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ,, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਰਹੀ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਚਿਪਸ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਕਹਿੰਦੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਨਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿਪਸ 'ਕਿਨਾਰੀ' ਦੇ 100 g - 510 kcal.

ਚਿੱਪ: ਉਤਪਾਦਨ

ਚਿੱਪ ਨਿਰਮਾਣ ਹੇਠ ਕਲਾਸੀਕਲ ਸਕੀਮ ਅਨੁਸਾਰ ਹੀ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਚ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਨਾਲ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ, ਆਲੂ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ,. ਚੰਗੀ ਸਾਰੇ ਨੁਕਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਧੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੰਦ, ਆਲੂ , ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਤਰਨ ਨਗਾਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਬਿਲਟ-ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੀ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਚਾਕੂ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵੱਧ ਦੋ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਰਾਈ ਆਲੂ ਇਸ਼ਨਾਨ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਭਰੇ ਅਤੇ 250 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਰਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹਰ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰ ਗੁਣ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਗਈ ਹੈ. ਗਰਮ ਉਤਪਾਦ ਜੋੜੇ ਕਈ ਮਸਾਲੇ, ਸੁਆਦ ਏਜੰਟ, ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਰੂਪ enhancers ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਕੁਝ, ਚਿਪਸ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕਾਰਜ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖ ਪੈਦਾ ਸਨੈਕਸ ਨਿਰਮਾਣ ਦੇ ਆਧਾਰ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਰਖਾਨੇ ਵਿਚ ਆਲੂ, ਪਰ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਦੇ, ਚਿਪਸ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਹੋਰ additives ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਲੇ ਹਨ preform ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਤੇਲ ਦੇ ਗੁਣ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋਵੇਗਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਸਤਾ ਚਰਬੀ ਕਾਰਸੀਨੋਜ਼ਨਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕੈਲੋਰੀ ਚਿਪਸ

ਚਿੱਪ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਆਲੂ ਆਟਾ, ਸਟਾਰਚ) ਅਤੇ ਚਰਬੀ (ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੁੰਦਨ ਅਤੇ deodorized ਚਰਬੀ) ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਸਨੈਕ ਨਹੀ ਹਨ. ਕੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇਨਮਕੀਨ? ਇਸ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 g ਇਸ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, 517-538 ਦੇ ਬਾਰੇ kcal ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ 49.3 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 2, 2 ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ 37.6 ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਅਤੇਨਮਕੀਨ ਦੇ ਮਿਆਰੀ ਪੈਕ - 28 ਗ੍ਰਾਮ, ਇਸ ਨੂੰ 142 kcal ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਜ ਤਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਚਿਪਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦ

ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ,, ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕਾਢ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਵੀ ਸਭ ਮੰਗ ਖਪਤਕਾਰ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵਿਚ ਚੁਣ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਭ ਆਮ ਕਿਸਮ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੈਚੱਪ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਚਿਪਸ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੁਆਦ "ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਰੁਤ", "ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼" ਅਤੇ "ਲਾਲ caviar" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਚਿਪਸ. ਨੌਵਲਟੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਅਰ ਦੇ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੀਕ ਹਨ, ਚਿਪਸ tastefully ਹਨ ਸ਼ਿਕਾਰ sausages, ਚਿਕਨ ਖੰਭ, pickled ਖੀਰੇ, aspic ਅਤੇ horseradish, ਪੀਤੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੇਕੜੇ. ਉੱਥੇ ਅਸਲੀ ਸੋਚ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ, ਹੇਠ ਲੇਲੇ ਨੂੰ crumpled, ਪੈਪਰੋਨੀ, ਫਲ (ਸੰਤਰੇ, ਕੀਵੀ), ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ, balsamic ਸਿਰਕੇ, Wasabi, ਅਤੇ ਵਰਗੇ ਲਈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਨਹੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੁੜਨ ਦੀ ਜ ਪਨੀਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ flavorings ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕੋ ਹਨ.

ਆਲੂ ਅੱਜ ਦੇ ਚਿਪਸ ਵਿਚ ਹੈ?

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਚਿਪਸ, ਜੋ ਕਿ ਆਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਆਧਾਰ ਹੈ, ਨੇ ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਹੁਮਤ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਰਲ ਸ਼ਬਦ, ਆਟਾ (ਮੱਕੀ ਜ ਕਣਕ), ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਵਿਚ ਆਲੂ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜ,. ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਲਈ ਚਿਪਸ ਦੇ ਸਸਤਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਤਲੇ ਆਲੂ, ਉਥੇ ਕੁਝ ਗਲਤ ਹੈ. ਜੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ ਉੱਚ ਗਲਾਈਮੈਕਸ ਇਨਡੈਕਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਸ ਨੇ ਲੈ ਨਾ ਸੀ.

ਪਰ, ਇਸ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਖੋਜੋ wego.co.in ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ 'ਤੇ "ਆਲੂ" ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਿਗਰ, ਜੋ ਕਿ ਸਟਾਰਚ ਕਾਮੁਕ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਇਕੱਠੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਅਸਰ. ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਆਲੂ ਆਲੂ ਪਾਊਡਰ ਜ ਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਅਤੇ ਹੋਰ flavorings ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤਬਦੀਲ ਕਿ ਕੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਚਿਪਸ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੀ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੰਟਰੱਪਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਆਲੂ ਦੇ ਸਨੈਕ ਹੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਗਤ-ਅਸਰਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਨਿਕੰਮੇ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸਲ ਵਿਚ, ਆਧੁਨਿਕ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਪਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਾ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ ਕਰਨ ਲਈ - ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੀ ਹੈ!