ਜ਼ਾਰ ਮੱਛੀ: ਨੂੰ Trout ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਬਿਨਾ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿੱਤ Trout (ਸ਼ਾਹੀ ਮੱਛੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਦੇ ਸੈਮਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੱਛੀ ਲੰਬੇ, ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕਿਸ ਦਾ ਹੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ Trout ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਇਹ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਕੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. Trout ਮੀਟ ਮੱਛੀ ਦੀ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਵੱਧ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਮੱਛੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਹਨ, ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ.

Trout ਸਿਰਫ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਦੇ ਅੱਗੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਭੰਡਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਫ ਅਤੇ ਚਿੱਕੜ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਸ ਮੱਛੀ ਸਿੱਧਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. Trout ਇਸ ਦੇ Habitat ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਇਹ ਸਭ ਕੀਮਤੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਾੜ ਦਰਿਆ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ,, ਬੇਕ ਤਲੇ ਜ ਪੀਤੀ ਵਰਤੋ, ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ Trout ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ gills ਅਤੇ ਮੰਨ ਦੀ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੱਛੀ ਭੋਜਨ ਦੋਨੋ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

Trout ਮੀਟ ਤਾਜ਼ਾ cucumbers ਦਾ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਆਤਮਸਾਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਕਈ ਰਸੋਈਏ ਯੂਰਪ ਤਲੇ Trout ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਜ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਸੂਪ ਜ ਹੋਰ ਤਰਲ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ. ਜਾਣੋ ਅਤੇ ਗੋਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ Trout ਨਦੀ. ਇੱਥੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਈਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ, ਜੂਸ, ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ Corona ਕਟੋਰੇ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਨੀਲੇ Trout" ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਲਈ pickling ਮੱਛੀ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨੀਲਾ ਆਭਾ ਬਣ). ਪੱਛਮੀ ਪਕਵਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਚੰਗੀ ਉਬਾਲਣ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਚੰਗੀ ਮੱਛੀ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਐਕਸਪੋਜਰ ਇਸ ਦੇ ਮੀਟ ਤੇ ਇਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਗੁਣ ਗੁਆ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਜਪਾਨੀ ਸ਼ੈੱਫ ਸੁਸ਼ੀ Trout ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਡਬੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਜ ਗਰਿੱਲ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ Trout ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਚਾਰ Trout, ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ, ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ, ਪਿਆਜ਼, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ, Thyme, ਕਣਕ ਕਰੈਕਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਚਿੱਟਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

ਪਹਿਲੀ Trout ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ, ਧੋਤੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਅੱਗ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਖੰਭ, ਸਿਰ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਪਿਆਜ਼, Thyme, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਜੋੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ stewed ਰਹੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਨਿਕਾਸ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, Bay ਪੱਤਾ, ਪਿਆਜ਼, ਸਿਰ, ਹੱਡੀ ਅਤੇ fins ਰੱਦ.

ਮਸ਼ਰੂਮ, ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਨੇਵੀਗੇਟ, parsley, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਮੱਛੀ ਸ਼ਿਫਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਰੈਡੀ Trout ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਬਰੋਥ, ਉਬਾਲੇ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਬਾਕੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦਾ ਜਪਾਨੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ Trout ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਜਾਣੇ ਗਏ.

ਅਕਸਰ ਮੱਛੀ ਸਲੂਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ, obsushivayut ਧੋਤੇ ਕੱਟ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਪਰਤ ਨਾਲ, ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਲੂਣ, ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਧਾ ਜ ਜਮਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ pickling ਮਸਾਲੇ, ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਨੂੰ Trout ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ, ਪਾਣੀ ਜ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ Trout ਉਬਾਲ ਬਰੋਥ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਰੈਡੀ ਮੱਛੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾ carte ਪਕਵਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜੋ ਵੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ Trout ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.