ਦੇਸ਼ ਵਿਚ Barbecues - ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਕਟੋਰੇ

ਕੰਮ ਕਰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੇ ਸਾਡੇ ਹਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸੁਪਨੇ. ਮੈਨੂੰ ਸ਼ਹਿਰੀ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਵਾਰ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਦੇ ਪੰਜੇ ਤੱਕ ਬਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਕੁਝ ਭੁੱਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਨਾਇਸ ਬਾਅਦ ਭੀੜ ਅਤੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਚੁੱਪ ਹਮ ਦਾ ਆਨੰਦ ਗਾਉਣ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਸੁਣਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਪਿੱਛੇ ਦੌੜਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਆਨੰਦ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਰ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਪਿਕਨਿਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇੱਕ ਉਪਨਗਰੀਏ ਮੈਚ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਹਰ ਭੋਜਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਹੋਣ ਲਈ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਦੀ ਜਿੱਤ-ਜਿੱਤ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕਦਾ. ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ kebabs ਹਮੇਸ਼ਾ ਘਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਜ ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਸੁਆਦੀ. ਇਹ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦੇ ਨਿਯਮ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ - ਕਹਾਣੀ.

ਕੁਦਰਤ ਤੇ Shashlik - ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਰਸਮ ਨਹੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਮਲ: ਕੁਝ ਅੱਗ ਬਣਾ, ਹੋਰ ਮੀਟ skewers ਸਕਿਵਿਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਟਾਈਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੰਘਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੋਸਤਾਨਾ ਚੈਟ ਅਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲਈ ਚੰਗੇ ਵਧੀਆ ਮੈ ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, embers ਤੇ ਭੂਨਾ ਖਾਣ ਲਈ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਬਦ ਵਿਅਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇੱਥੇ organically ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਅੱਗ ਦੀ ਗੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਭਿਰਆ ਆਵਾਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਪਟਾਕਾ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਅਮਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਾਹੌਲ ਬਣਾਉਣ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਜਾਣ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ kebabs ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਾਹਰ ਸਲਾਹ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

1. ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਮੀਟ ਇਸ ਨੂੰ marinate ਨੂੰ ਤਰੱਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨਹੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਲੂਨਾਪਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਕੋਈ ਵੀ ਘਟਨਾ ਵਿੱਚ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਤਪਾਦ ਲੈ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਸੂਰ ਤੇੜ: ਜਦ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਸੂਰ, ਬੀਫ ਜ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ kebab ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਉਸ ਟੁਕੜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ਿਖਰਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਨਰਮ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਔਸਤਨ ਥਿੰਧਿਆਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਛੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਖੰਭ ਜ fillets ਲੈ.
5. ਧੂਣੀ ਮੱਛੀ ਬਿਹਤਰ ਅਨੁਕੂਲ ਟੁਨਾ ਜ ਸੈਮਨ ਵੱਧ ਖਾਣਾ.

ਕੁਦਰਤ 'ਤੇ kebabs ਸਾਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਿਛਲੇ ਹੈ, ਜਦ ਆਦਮੀ ਪਹਿਲੇ ਜਾਦੂ ਅੱਗ ਨੇ ਸਿੱਖਿਆ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ 'ਚ, ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਏਕਤਾ ਦੀ ਪੂਰੀ ਭਾਵਨਾ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗਿਸਟ ਨਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੈ, ਪਰ ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ-ਵੱਡੀਆ ਮਾਸਟਰ. ਜਜ਼ਬਾਤ ਰੂਹ ਨੂੰ ਹਾਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਹੈ - ਇਹ ਇੱਕ Cafe ਜ ਭੋਜਨਾਲਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਨਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਧੂਣੀ 'ਤੇ ਮੀਟ ਬੋਰੀਅਤ ਅਤੇ ਬੁਰੇ ਗੁੱਸਾ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਠੀਕ skewers ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

1. ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ marinate.
2. ਅੱਗ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਬਾਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ.
3. ਮੀਟ ਨੂੰ ਠੀਕ ਫਰਾਈ.

ਕਿਸੇ ਵੀ marinade ਦਾ ਰਚਨਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਐਸਿਡ (ਸਿਰਕੇ, ਵਾਈਨ ਜ ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ ਐਸਿਡ ਕਿਸਮ);
• ਲੂਣ;
• ਮਸਾਲੇ.

ਕਈ ਵਾਰੀ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ marinade ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮੀਟ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ kebab ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਘੰਟੇ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਜ ਬੀਫ ਲਈ ਦੋ ਵਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਵੀ, marinade ਰਾਤੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

ਹੁਣ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

1. ਤਿਆਰ ਟੁਕੜੇ ਕਰੀਨੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਸੇਕਣ ਅਤੇ ਦਾਉਤ skewers ਤੇ strung. ਮੀਟ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ don ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਅਚਾਨਕ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਕਰਦੇ ਹਨ.
2. ਟੁਕੜੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਦੂਰੀ ਦੇ ਵਾਰਸ. ਅੰਤਰਾਲ therebetween ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ 'ਤੇ (ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, Peppers ਜ aubergines).
3. ਸਾਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ skewers ਦੇ ਵਾਰਸ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਓਪਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਕਰਵਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ' ਚ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਅਤੇ ਗਲੋ ਬਾਲੀ 'ਤੇ ਮੀਟ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਵਰਦੀ Browning skewers ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਘੁੰਮਾਇਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਮੀਟ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਨਾ ਕਰਦਾ ਲਗਾਤਾਰ ਪਿਘਲੇ ਚਰਬੀ ਜ ਬਾਕੀ marinade ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. ਤਿਆਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੂਸ ਪੇਸ਼ ਹੋਣ ਲਈ ਜਦ ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚੁਭੋ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਜੂਸ ਪੂਰੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਖਾਣ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਧੀਆ ਖੁਸ਼ਕ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਜ ਦਾ ਜੂਸ ਥੱਲੇ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸਭ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰੀ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਸਲਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਕਟੋਰੇ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੈਰ ਠੰਢਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਿਆ ਹੈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦਰਅਸਲ, ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਵੇਰਵੇ 'ਤੇ ਸੋਚਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:, ਭਾੜੇ, ਕਟਲਰੀ' ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਕੋਰਸ ਦੇ ਅਪ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ. Camping ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ, ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਅਤੇ ਮੀਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਖਾਸ ਜੰਤਰ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ ਆਪਣੇ ਗਰਿੱਲ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ skewers ਅਤੇ ਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਰੇ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਪਰ ਜੇ ਉਹ ਨਾ, ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਤਤਕਾਲਿਕ ਮਤਲਬ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਬੀਬੀ ਕਈ ਇੱਟ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ, ਲੱਕੜੀ, ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ skewers ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੈਗੂਲਰ ਸ਼ਾਖਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਉਟਪੁੱਟ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਵੱਖ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਡਿਵੱਚ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ, ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰਨ ਬਿਹਤਰ ਹਨ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮੀਟ ਖਾਣ ਦੀ ਨਾ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਲੀ, ਭੂਨਾ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਫਲ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕੁਦਰਤ ਕਿਸੇ ਵੀ shortcomings ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ.