ਨਿਊ ਸਾਲ ਲਈ ਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਲਗਭਗ ਹਰ Holidays, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਊ ਸਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ ਕੁਝ ਅਜੀਬ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ, ਜਦ ਕੀ ਨਵ ਸਾਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ, ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਾਹਰ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਸ਼ਾਇਦ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੈ, ਨੂੰ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਦੇਣ ਨਹੀ ਹੈ.

ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਨੈਕਸ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿਊ ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ.

1. ਪਨੀਰ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ.

ਸਮੱਗਰੀ: polkiloramma ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, Parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਜ਼ਮੀਨ paprika, caraway ਬੀਜ, parsley, ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਛੱਡਦੀ ਹੈ.

Cottage ਪਨੀਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਛੋਟੇ ਮਣਕੇ ਦਾ ਰੂਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ paprika ਵਿੱਚ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬੰਦ ਡਿੱਗ, ਭਾਗ - ਜੀਰੇ ਵਿਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ parsley ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ. ਵੱਖਰੇ ਰਕਮ ਪਨੀਰ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦਾ croutons ਫਰਾਈ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਥਾਲੀ ਰੱਖਿਆ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ 'ਤੇ, croutons ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫੈਲਣ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਦਰ ਵਿੱਚ - ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ.

ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿਊ ਸਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਿਸਟ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ.

2. eggplant ਗੜਬੜੀ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਛੋਟੇ eggplants ਦੇ ਸੱਤ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ, ਜੋ ਕਿ ਦੋ ਕੜਵਾਹਟ, ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, parsley ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ.

Eggplant ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਫਿਰ ਉਹ ਕੱਲ ਕੱਪੜੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਟੁਕੜੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਬੜ, ਤਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. eggplants ਠੰਡਾ ਹਨ ਜਦ, ਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਸਟਰਿੱਪ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਰੋਲ ਅੱਪ ਢਕ ਅਤੇ ਸਕਿਵਿਰ ਧਸ.

ਫਿਰ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਸ ਕੱਟ ਮਿਰਚ ਰਿੰਗ ਲਈ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਦਾ ਚਮਚਾ ਅੱਧੇ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਲੱਗੇ ਹਨ. Lemon ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ lemons ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗੜਬੜੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਰਾਤ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਫਿਰ parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿਊ ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੀੜ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ eggplant ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੀ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਹੈ.

3. ਡੋਲ੍ਮਾ.

ਸਮੱਗਰੀ: pickled ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਦੇ ਛੇ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves.

ਵੇਲ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ. ਸੇਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅੰਡੇ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਹਰ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਮੀਟ ਤੇ ਰੱਖਿਆ, ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਰੂਪ ਦੇ ਕੇ ਹਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੇ ਵੀਹ ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਡੋਲ੍ਮਾ ਫਿਰ ਵੱਧ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਮਚੇ ਦੀ ਅਤੇ ਮੈਅ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਵੀਹ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ stew ਸ਼ਾਮਿਲ. ਡੋਲ੍ਮਾ ਪੀਅਰਸ skewers ਮੁਕੰਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਥਾਲ ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਨਾਲ ਨਤੀਜੇ ਬਰੋਥ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.

ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਜਸ਼ਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੱਫੇ ਟੇਬਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਟੇਬਲ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲਾ ਪੇਸ਼.

1. ਭਰਨ ਮੱਛੀ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਲ, ਪਿਆਜ਼, ਅਚਾਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਪੀਹ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਰੋਟੀ ਫੈਲ, ਉਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਜ croutons ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.

2. hepatic ਭਰਨ.

ਜਿਗਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਚਰਬੀ, ਲੂਣ ਦੇ ਵੀਹ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲਿਆ. ਜਿਗਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਹਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ gras ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ mince ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਲੱਗੇ ਜੋੜੇ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਇਹ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਾਅਵਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ tarts, ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ skewers ਤੇ ਸਨੈਕ. ਇਹ ਸਭ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਕਲਪਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.