ਪੂਰੀ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ Trout ਅਤੇ ਸਟੇਕਸ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ

ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ Gourmets ਲੰਬੇ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਪਕਾਇਆ ਸਾਰੀ ਕੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਬਾਰੇ ਬਹਿਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਲੜਾਈ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਕੀ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦਾ ਿਹਸਾਬ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, Trout ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ: ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਟੇਕਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ. ਸਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼, ਜੋ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ - ਕੀ ਕਟੋਰੇ ਬਿਹਤਰ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਜਿਊਰੀ ਦਾ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

Rainbow Trout ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 2 ਸਤਰੰਗੀ Trout;

• 2 tbsp. l. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;

• parsley ਦੇ ਝੁੰਡ;

• ਨਿੰਬੂ;

• ਲੂਣ;

• ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ.

ਮੱਛੀ ਤਿਆਰੀ

ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਓਵਨ ਵਿਚ Trout ਪਕਾ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਪੜਾਅ ਪ੍ਰਾਇਰ, ਸਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਡੇ ਆਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਸਫਾਈ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਰਸੋਈ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸ਼ੁਰੂ. fins, gills, ਸਿਰ, eviscerated ਲਾਸ਼ ਹਟਾਓ. ਚੰਗੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ obsushivayut ਤੌਲੀਏ ਚੱਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ. ਮੱਛੀ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

marinade

Lemon ਮੇਰੇ ਦੋ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ lengthwise ਕੱਟ, ਅਤੇ 3, ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਉਹ ਦੇ ਹਰ ਵੰਡ. ਜੂਸ ਘੁੱਟ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਨਤੀਜੇ ਦੇ 4-5 ਟੁਕੜੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਏ marinade ਰੱਬ ਲਾਸ਼ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਅੰਦਰ Trout.

"Stuffing"

parsley ਦੇ ਝੁੰਡ ਪਾਣੀ, obsushivayut ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ੋਹਰ. Nashpigovyvaem ਹਰੀ Trout ਅੰਦਰੂਨੀ. ਨੰਬਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਕੱਟੋ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਛਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਵਿਚ ਕੀਤਾ.

ਬੇਕਿੰਗ

ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਹਰ Trout ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਪੇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸੀ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਓਵਨ Trout ਵਿਚ ਪਕਾ ਬਾਰੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਇਲਾਿਾ ਅੱਗੇ ਆਵਰਣ ਅਤੇ ਤਲੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੇਣ. ਸਾਰਣੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ, ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਨਰਮੀ ਉਸ ਦੇ ਕੋਨੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ twirled. ਸਤਿਕਾਰ ਬਿਲਕੁਲ ਸਬਜ਼ੀ ਅਨੁਕੂਲ, ਭੁੰਲਨਆ.

Trout ਦੇ ਸਟੇਕਸ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 2 ਸਟੀਕ Trout;

• Dill ਅਤੇ parsley (ਸੁੱਕ);

• ਮੱਛੀ ਲਈ seasoning;

• allspice ਜ਼ਮੀਨ;

• ਲੂਣ (ਬਿਹਤਰ ਸਮੁੰਦਰ ਵਰਤਣ ਲਈ).

ਮੱਛੀ ਤਿਆਰੀ

ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸਟੇਕਸ ਰਸੋਈ ਸ਼ੁਰੂ: ਟੁਕੜੇ ਚੰਗੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ obsushivayut ਨੈਪਕਿਨ ਨਾਲ rinsed. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਹਿ (ਬਾਅਦ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਮੱਛੀ ਲਈ seasoning ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ). , ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ seasoning - ਸਾਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਸਟਰ (ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਲਈ) ਤੇ ਸਟੇਕਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ

ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਕਦਰ 'ਤੇ ਸਟੇਕਸ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੰਨੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਇੱਥੇ ਅਸੂਲ ਕੰਮ: ਹੋਰ ਵੱਧ ਘੱਟ ਬਿਹਤਰ ਹੈ). ਫੁਆਇਲ ਸ਼ੀਟ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ, ਉਹ ਮੱਛੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਨੰਗੀ, ਅਤੇ, ਕਰੀਨੇ ਕਦਰ ਵੱਲ ਆਪਣੇ ਜੂੜ ਢਕ ਟਿਊਬ ਦੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕੋਨੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ.

ਬੇਕਿੰਗ

ਨਤੀਜੇ ਕੋਨਵੋਲੁਸ਼ਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ Trout ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਪਕਾ 20-25 ਮਿੰਟ. ਮੁਕੰਮਲ ਸਟੇਕਸ ਇੱਕ ਪਰੋਸਾ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਫ਼ੈਲ, ਸੁੰਦਰ ਦੂਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਲਾਟੂ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਜੂਸ ਉਭਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨੇ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦੀ ਚਾਲੂ.