ਫਾਸਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਾਡੇ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ overestimate ਕਰਨ ਲਈ. ਉਹ ਸਾਨੂੰ ਊਰਜਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਪੱਠੇ ਦੇ ਕੰਮ 'ਤੇ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੀਟਿੰਗ ਸਰੀਰ ਨੂੰ, ਮਾਨਸਿਕ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਘੁਲ ਦੀ ਸਪੀਡ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਕੀ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਵੱਖਰਾ ਹੈ?

ਫਾਸਟ ਕਾਰਬਸ: ਨਫ਼ੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਨੁੱਖੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 50-60% ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਰੋਤ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨਾਜ, ਆਲੂ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ. ਉਹ ਕਿਹੜਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?

ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਸਭ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਠਿਆਈ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ, watermelons, ਸ਼ਹਿਦ, ਸੌਗੀ, ਚਿੱਟਾ, ਰੋਟੀ, ਖਰਬੂਜੇ, ਸੁੱਕ ਅੰਜੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗਾ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ballast ਬਣ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, "ਤੇਜ਼" ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਸੰਜਮ ਵਿਚ ਭਸਮ ਕਰਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੰਡ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਰਹੇ ਹੋ, ਅਜਿਹੇ marshmallows ਜ ਮੁਰੱਬਾ ਤੌਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ - ਉਹ ਹੇਠ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ.

ਇੱਕ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ. ਇਸ ਲਈ, ਆਲੂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ "ਭੋਲੇ" ਉਬਾਲੇ ਹੈ. ਪਰ ਬੇਕ ਆਲੂ ਜ ਹੈ French ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਹਾਰਡ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਸੇ ਹੀ ਡੀਲਰ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਣਕ ਅਤੇ semolina, ਚੌਲ ਤੇ ਅਨਾਜ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬਸ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਇਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਕੱਚੇ ਕੁਝ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਜ਼, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਝਾਤੀ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਉੱਚ ਤਣਾਅ ਜ ਥਕਾਵਟ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ, ਉਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਊਰਜਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ. ਅਕਸਰ ਉਹ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਲ ਊਰਜਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੱਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦਾਖਲ ਦੇ 25% ਖਪਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਡਿੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਉਹ "ਪਹਿਲੀ ਸਹਾਇਤਾ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੌਲੀ ਜ ਲੰਬੇ ਹਨ. ਇਹ ਿਣਿ ਰੋਟੀ, ਜਵੀ, ਏਥੇ, ਸੇਬ, ਸਕੁਐਸ਼, ਪੀਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਰੋਤ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਪੱਤੇਦਾਰ Greens, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼. ਜਦ ਉਹ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਬਲੱਡ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵੱਧਦੀ ਹੈ. ਰੀਸਾਈਕਲ ਲੈ ਹੌਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ. ਮੁਆਫਕ ਹੌਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ - ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਚੈਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ? ਪਿਛਲੇ ਜ਼ਿਕਰ 50-60% 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਯਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਬੌਧਿਕ ਕੰਮ ਵਿਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੇ, ਜ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜਾਣ ਲਈ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਸੰਕੇਤ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਗਲਾਈਮੈਕਸ ਇਨਡੈਕਸ (ਜੀ ਆਈ). ਇਹ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘੁਲ ਦੀ ਦਰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੇ ਇਹ 40 ਘੱਟ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਤਪਾਦ, ਹੌਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ 60 ਜੇ - ਤੇਜ਼. ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਗਲਾਈਮੈਕਸ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੋਕ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਕਰਨ ਕਿ ਕੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.