ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾਈ: ਘਰੇਲੂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ curd cake, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਦੇਖਾਂਗੇ, ਹਰ ਦਿਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹਿੰਗੀ ਅਤੇ ਹਾਰਡ-ਟੂ-ਪਹੁੰਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ curd pie: ਫੋਟੋ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ :

• ਸੋਡਾ ਕੈਨਟੀਨ - 1 ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਲਾਈਡ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ;
• ਐਪਲ ਸਿਰਕਾ (ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ) - 1,5 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਬਾਰੀਕ ਦੁੱਧ-ਰਹਿਤ ਗੈਰ-ਤੇਜ਼ਾਬ - 1 ਪੂਰੇ ਕੱਚ;
• ਦੁੱਧ ਦਾ ਤਾਜਾ 2% - ½ ਕੱਪ;
• ਰਾਈਸਿਨਸ ਕਾਲਾ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗਦਾਰ - 2/3 ਕੱਪ;
• ਅੰਡੇ ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• Granulated sugar - 170-180 g;
• ਸੋਜ ਦੀ ਖਰਖਰੀ - ½ ਕੱਪ;
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - ½ ਕੱਪ

ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਦਿਰਕ ਕੇਕ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ, ਗੈਰ-ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇਕ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਖਰਖਰੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਜ ਜਾਏ.

ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ curd cake, ਜਿਸ ਦੀ ਰਿਸਰਚ ਘੱਟ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਰਲੀ ਵਿੱਚ ਖੋਦਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣੇਗੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ, ਮਲਬੇ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਚੰਗੀਆਂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਉਸ ਉੱਤੇ ਲੱਗੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਗੰਦਲਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦੇਣਗੀਆਂ.

ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅੰਤਮ ਕਦਮ

ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ curd cake ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ , ਅੰਬ, ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਫ਼ਾਰਮ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਘਰ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਤਾਂ ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ curd base ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਲੇਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਤਾਪ ਇਲਾਜ

35-45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਕੇਕ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਠਾਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਈ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਵਿਚ ਚਲੇ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਿਵੇਂ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ curd cake, ਜਿਸ ਦੀ ਉਪਜ ਉਪਰ ਉਪਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਨਿੱਘੀ ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਚੈਰੀ ਜੈਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਮਿਠਾਈ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!