ਸਾਰੇ ਦੇ ਲਈ ਉਤਪਾਦ - ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ. ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

, ਡਰਾਈ ਤੇਲਯੁਕਤ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਆਧੁਨਿਕ ਦੁਕਾਨਾ ਦੇ shelves 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੀ 'ਤੇ ਹੀ ਦੁੱਧ ਪਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ,. ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨੀ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਨਸ਼ੀਲੀ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ, ਸਿਰਫ ਪਨੀਰ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਖਰੀਦਣ, ਸਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕੀ ਹੈ? ਪਨੀਰ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸਾਰੀ ਦੁੱਧ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ digestible ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਸ ਦੀ ਸੁੰਦਰ digestibility ਗ਼ਲਤ ਹੈ, ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਪੁਖ਼ਤਗੀ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪਾਰ ਸਾਡੇ ਟਿਸ਼ੂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵੱਧ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦੁੱਧ, ਮੱਛੀ ਜ ਮੀਟ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਦੇ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਨੂੰ ਸਭ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਦੇ ਵੀ ਅਜਿਹੇ tryptophan ਅਤੇ methionine ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ. ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅੰਗ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Cottage ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਾਡੇ ਦੰਦ ਅਤੇ ਲੋੜ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਹੱਡੀ ਟਿਸ਼ੂ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਖਿਰਦੇ ਦੀ ਫੰਕਸ਼ਨ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਤਰਨਾਕ ਰੋਗ ਦੇ ਲੋਕ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਮਦਦਗਾਰ curd ਹੋ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਜੀ. ਉਸ ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਲੋਹੇ, phosphorus ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਪਰ ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਲਈ ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਸਸਤਾ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ? ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਉਹ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਓਹਲੇ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਕਸਰ, ਪਨੀਰ ਦੁੱਧ ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁੱਕੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪਨੀਰ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ, ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪਰ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਉਤਪਾਦ ਕੁਝ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜੋ ਕਿ ਪਨੀਰ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡਾ ਮੁੱਦਾ ਹਨ.

ਖੁਰਾਕ, ਘੱਟ-ਚਰਬੀ, ਘੱਟ-ਚਰਬੀ, ਦਲੇਰ, ਮਿੱਠੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ curds ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ - ਪਸੰਦ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖਰੀਦਦਾਰ ਲਈ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ. ਜੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ, ਸੋਇਆ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਕ additives ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ, ਬਸ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਦੀ ਖਰੀਦ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੋਵੇਗੀ.

ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਭ ਦੇ ਸਭ ਹੈ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮੀਣ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਇਹ ਦੋਨੋ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਘਰ' ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਗੰਧ ਸਿਰਫ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ ਚਿੱਟੇ ਕੋਈ ਸ਼ੁੱਧ ਜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਵਰਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦਿੱਖ ਜ ਗੰਧ ਵਿਚ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਦਰਦੀ ਹੈ, ਜੇ, ਬਿਹਤਰ ਦੀ ਖਰੀਦ ਨੂੰ ਦੇਣ. ਬੈਟਰ ਹਾਲੇ ਤੱਕ, ਆਪਣੇ ਹੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਦੇ ਜ਼ਬਰਦਸਤ, ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਲਾਵਾ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤਿਆਰ-ਲਈ-souring ਦੁੱਧ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਮਾਲਕਣ ਦਹੀ ਦੇ ਮਿੱਟੀ ਬਰਤਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਉਸ ਨੂੰ ਤਸੀਹੇ. ਇਹ ਅੱਜ ਦੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ, ਰਵਾਇਤੀ ਓਵਨ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਮੁੱਖ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਦਹੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੈ ਵੇ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਕੱਪੜੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਿਫਟ ਜ ਮਾਪਣ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਨਾ ਬਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਵੇ ਪੂਰੀ ਨਿਕਾਸ. ਇਹ ਜ਼ਿਕਰਯੋਗ ਹੈ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਵੱਧ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਰੱਖਣ.