ਸੁਆਦੀ ਕੈਰੇਲਿਨ ਪਾਈਜ਼: ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਕੇਰਲੀਅਨ ਪੈਟੀਜ਼, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਖੇਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਨੂੰ ਕੁਚਲਤਾ ਵਾਲੇ ਦੋ ਆਲੂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੇ ਵਿਕਲਪ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੇਰਲੀਅਨ ਪੈਟੀਜ਼: ਕਦਮ ਪੁੱਟਣ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ ਦੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ

ਆਧਾਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਾਈ ਆਟੇ - 1 ਪੱਖੀ ਗਲਾਸ;
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - ਇਕ ਪੱਖੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ;
• ਦਹੀਂ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸੋਡਾ ਕੈਨਟੀਨ - 1 ਛੋਟਾ ਚੂੰਡੀ;
• ਲੂਣ ਸਮੁੰਦਰ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ ਹੈ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ

ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ

ਕਾਰੀਲੀਅਨ ਪੈਟੀਜ਼, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੱਖਣ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਰੱਖੋ. ਲੰਬੇ ਖੜਕਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖਤ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕੜ ਕੇ ਰੱਖਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਕੇਰਲੀਅਨ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

• ਆਲੂ ਕੰਦ ਤਾਜ਼ਾ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
• ਮੱਖਣ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. (ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਗਠਨ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ);
• ਲੂਣ, ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੂਰੀ ਸ਼ੀਸ਼ਾ

ਭਰਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਰਲੀਅਨ ਪਾਈਜ਼ ਚਾਵਲ ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਣੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਕੰਦ ਲੈਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਘੱਟ ਛਿੱਲ ਤੋਂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹਾਟ ਆਲੂ ਮੱਖਣ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ 1 ਆਂਡੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿਚ ਇਕੋ ਛੱਪ ਨਹੀਂ ਬਚੇ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਣਕ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਟੀਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਖੁੱਲ ਕੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ

ਕੈਰਲੀਅਨ ਪਾਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਓਵਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਚਲ ਆਲੂ ਦੇ 1.5 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੇਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੋਹਣੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਮਰੂਪ ਦੁਆਰਾ, ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਅਜਿਹਾ ਕਾਰਲਿਅਨ ਡਾਂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਕੱਚਾ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਕਰੀਬ 13-16 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰਾਏ ਹੋਏ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਸ਼ਕਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਕੇਰਲੀਅਨ ਪੈਟੀਜ਼, ਜਿਸ ਦੀ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਭੁੱਖੇ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬੇਕਡ ਪਾਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.