Parmesan: ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ

Parmesan ਪਨੀਰ ਪਹਿਲੇ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ Parma ਦੇ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ. Mantua, ਮੋਡੇਨੇ, ਰੇਜਿਯੋ ਏਮੀਲਿਆ, ਬੋਲੋਨੇ: ਅੱਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਨਾ ਕੇਵਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਟਲੀ ਦੇ ਹੋਰ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ.

ਇਤਿਹਾਸਕ ਪਿਛੋਕੜ

ਇਹ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਪਨੀਰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਰਾਦੇ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਣਾਈ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਉਸ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੈ ਲਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਸੀ!

ਇਸ parmesan ਪਨੀਰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ, ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ, ਸਥਾਪਨਾ, ਨਿਰਮਾਣ ਹਾਲਾਤ, ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ. ਹੋਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ - ਇਸ ਦੇ ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਹੈ. ਕੈਲੋਰੀ Parmesan ਪਨੀਰ 100 g - 392 kcal.

ਅੱਠ ਸਦੀ ਲਈ, ਇਤਾਲਵੀ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਸਖਤ ਨਿਯਮ ਅਨੁਸਾਰ parmesan ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਪੈਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਕਦੇ ਵੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਚਮਤਕਾਰ ਸਾਰੀ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਗੁਣ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਊ ਖੁਆਈ ਆਲ੍ਹਣੇ 2 ਦੁੱਧ ਚੋਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ parmesan

Parmigiano Reggiano (Parmigiano-reggiano), ਪਨੀਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਤਿੱਖੇ ਪਪੜੀਦਾਰ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਰਮ ਬਣਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ Fruity ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਪੀਲੇ ਆਭਾ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ Parmesan ਪਨੀਰ ਸੀਮਾ 384-392 kcal ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ ਕਰਕੇ, ਪਨੀਰ ਸੱਚਾ, ਖੁਸ਼ਕ ਭੁਰਭੁਰਾ ਅਤੇ ਹਾਰਡ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੇਰਿਆ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਚਾਕੂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ. Parmesan ਪਨੀਰ ਚਿਪਸ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ.

ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

Parmigiano ਮੈਕਰੋ-ਅਤੇ micronutrients, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ, ਪਿੱਤਲ, ਲੋਹੇ, ਖਣਿਜ, ਸੇਲੀਨਿਯਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਖਣਿਜ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਕੇ, ਇੱਕ, B1, B2, ਈ, ਪੀ.ਪੀ. (ਜ B3), B5, B6, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, choline, B12.

ਔਸਤ caloric Parmesan ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. izovaleryanovoy ਅਤੇ butirilovoy: ਇਸ ਦੇ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਦੇ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਕਿ ਦੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਐਸਿਡ ਸੈਡੇਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਕੂਨ. ਦੂਜੀ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਦਾ disintegration ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਅਤੇ ਕੋਲਨ ਵਿੱਚ ਕਸਰ ਸੈੱਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਨੁੱਖੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਵੱਧ ਲਾਭ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਹੈ ਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ.

shortcomings ਵਿਚ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Parmesan ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੂਣ (ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ), (ਦਰਦ ਨੂੰ ਝੁਕਾਅ ਲਈ) ਮਾਈਗਰੇਨ ਦੇ ਵਾਪਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਗੁਰਦੇ, ਖੂਨ, ਦਿਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਰੋਗ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਖੇਤਰ ਲਈ ਬਣੀ ਲੋਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਖਪਤ ਪਨੀਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਦਰ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਸਪੀਸੀਜ਼

ਇਹ ਇਤਾਲਵੀ ਪਨੀਰ ਕਿਸਮ ਦੇ durum ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਦੇ ਇਸ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ - 40%. caloric ਦੀ Parmesan ਪਨੀਰ (40%) ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉੱਥੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

• ਤਾਜ਼ਾ (ਮੁਹਰਾਕਸ਼ੀ, 12-18 ਮਹੀਨੇ);
• ਪੁਰਾਣਾ (Vecchio, 18-24 ਮਹੀਨੇ);
• ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੁਰਾਣਾ (Stravecchio, 24-36 ਮਹੀਨੇ).

ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਦੇਖ਼ਤਮ, ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਲਟ.

parmigiano ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਹ ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਅਸਲੀ aesthetes ਲਾਲ ਜ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਕੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਖਪਤ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੀ ਮੈ ਨਾਜ਼ੁਕ ਫਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਪੂਰੀ ਫੋਰਸ ਵਿੱਚ ਖੁਲਾਸਾ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਗੂਰ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੇਵਾ ਰੈਸਟੋਰਟ ਯੂਰਪੀ ਪੱਧਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਹੋਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕੇਵਲ ਸੱਚ ਹੈ, gourmets ਮੁੱਚ ਸੁਆਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਰਸੋਈ ਖੂਬਸੂਰਤ ਲਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - Parmesan ਪਨੀਰ - ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ

392 kcal (ਔਸਤ) - 100 g ਪ੍ਰਤੀ parmesan ਕੈਲੋਰੀ 'ਤੇ. 25.83 g, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - - 3.22 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ 35,75 g ਵਸਾ ਹੈ.

ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਅ srednekaloriynym ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਾਚਨ ਸਿਸਟਮ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਤੱਕ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ 'Parmesan ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਉੱਥੇ Parmesan ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ goyus (ਜ Rokiskio) ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ, ਆਪਣੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ goyus ਕੈਲੋਰੀ ਪਨੀਰ (ਪਨੀਰ) - 354 kcal (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ.

ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੁਮੇਲ

ਕਈ ਇਤਾਲਵੀ ਘਰੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ ਤਹਿਤ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਉਹ ਪਨੀਰ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਕੱਦੂਕਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਪਾਸਤਾ, ਸਲਾਦ, risotto, ਗਰਮ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਛਿੜਕੇ. ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿੱਚ, ਪੀਜ਼ਾ ਪਨੀਰ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਗੈਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਹੈ.

parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਨੂੰ ਵਧਾ. ਪਰ ਉਸ ਦੇ ਬਗੈਰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਉੱਥੇ ਵੀ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ. ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ parmesan ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਗੇ.

Parmesan ਨਕਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਨਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕ nutty ਅਮੀਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਭ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਉਹ, ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪਨੀਰ ਠੀਕ ਹੀ ਇਟਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੈਲੋਰੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ (40%) ਸਾਰੇ ਪੈਰੋਕਾਰ ਅਪਵਾਦ ਬਿਨਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਕਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ

ਅਸਲੀ ਪਨੀਰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੈਕਿੰਗ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Parmigiano-Reggiano DOP ਅਤੇ ਅੱਖਰ ਇਹ ਅੱਖਰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਨੀਰ maturation ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਸੀ: ਇਸ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਕਿਸਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਨਾ ਲੱਭਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਇਹ ਲੇਬਲ ਹੈ, ਜੇ - ਇੱਕ ਜਾਅਲੀ ਉਤਪਾਦ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ 384-392 ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਮਿਆਰੀ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗਾ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਸਟੋਰੇਜ਼

ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ Parmigiano ਕਈ ਮਹੀਨੇ (ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਡੱਬੇ ਹੁਣ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜਦ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਅਸਲੀ ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜ ਸੰਘਣਤਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਪਨੀਰ ਪਾਚਕ 'ਤੇ ਇਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਮ ਜ ਮੋਮ ਪੇਪਰ ਲੈਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਬਹੁ-ਪਰਤ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਕੋਈ ਛੇ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਵੱਧ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਰੱਖਣ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਡੇਟਿੰਗ ਬਾਰੇ ਯਾਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਮਿਆਦ ਮਿਤੀ ਜ ਖਰੀਦ ਦੇ ਮਿਤੀ ਦਿਓ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.