ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ: ਸਭ ਨੂੰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ

ਕੋਈ ਗੱਲ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੇ ਲਾਭ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ, ਮੀਟ ਬਿਨਾ ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਸਭ ਦਾ ਪਰਬੰਧ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਦਾ ਵੇਰਵਾ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਲੀਅਮ ਐਨਸਾਈਕਲੋਪੀਡੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ, ਬਰਗਰਜ਼ ਅਤੇ chops, ਸੂਪ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ,: ਇਸ ਲਈ ਹੀ ਇਸ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੈ!

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ: ਸੂਰ

mozzarella ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਸੂਰ

ਸੇਰ ਸੂਰ ੋਹਰ ਟੁਕੜੇ (ਆਕਾਰ - ਦੋਨੋ ੋਹਰ 'ਤੇ) ਅਤੇ ਦੂਰ. ਖਹਿ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇਕ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ (3 ਮਿੰਟ ਕਾਫੀ ਰਹੇਗੀ), ਥੋੜਾ ਫਰਾਈ ਫਿਰ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਦਾ ਜੂਸ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਉਸੇ ਹੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੁੱਕ Basil ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅੱਗ 1 ਮਿੰਟ ਰਹਿ ਜਾਵੇਗਾ.

ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਸੂਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਸਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ mozzarella ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਪਾ (ਕੁੱਲ 150 g ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਕਰਨ ਲਈ. ਫੁਆਇਲ ਆਵਰਣ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ meatballs

ਹੋਰ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ meatballs ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਦੀ. ਪਰ, ਉਹ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ 1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾ 800 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਸਕਰੋਲ (2 cloves), 1 ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ meatballs ਬਣਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ ਭਖ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ, ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਕੱਪ ਦਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਢਕੀ simmer.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਪੈਨ 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ lumps ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਲਿਖੇ. ਫਰਾਈ 1 ਨਰਮ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ, ਸਾਨੂੰ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੱਵਚਾ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ 1 ਟੋਰਟੀਅਰ Dill, nutmeg ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਉਬਾਲਣ. ਨਤੀਜੇ ਸਾਸ meatballs ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ. ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਵਰਣਨ ਹੋਵੇਗਾ.

ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ Braised ਖਰਗੋਸ਼

Rabbit ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾ carte ਕੱਟ ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ,, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ Fry ਸ਼ਾਮਿਲ. ਜਦ browned, ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਗਾਜਰ ਦਾ 300 g ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਕੱਠੇ simmer. ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਰਾਈ ਅਤੇ 200 g ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਦਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹੋਰ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ (ਮੀਟਰ. ਈ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ). ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਰਗੋਸ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਮੀਟ ਦੇ ਸੌਦਾਗਰ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਬੀਫ ਦੇ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬਰਤਨਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ (ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੇ - ਫਿਰ 2 ਘੰਟੇ) 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ. ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ 'ਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਰਾਈ, ਸੇਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਾਸ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਮੀਟ regally

ਬੀਫ ਦੇ 400 g ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਲੇਅਰ ਮੀਟ, ਆਲੂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 250 g, ਅਤੇ ਪਨੀਰ-ਕਲਾਮੀ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ ਪਾ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਪੈਨਕੇਕ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ: ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕੱਪ 3, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੱਡੀ ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੁੱਧ ਦੀ 500 ml ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਅੰਡੇ. 3 ਚਮਚੇ ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ lumps ਬਚਣ ਲਈ. ਬੀਫ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਆਟੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

1 ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੀਹ. ਪਿਆਜ਼ ਜੋੜੋ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ, mash ਫੋਰਕ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਬਹੁਤ ਫਰਾਈ. ਜਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ, ਚੌਰ ਜ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਸਕਰੋਲ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਫਰਾਈ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ Pancakes ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.