ਮੈਜਿਕ squid - ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵੰਨ ਅਤੇ ਬਾਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਸਿੱਖੋ ਵਿਅੰਗ, ਪਕਵਾਨਾ , ਜੋ ਕਿ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ.

squid ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ

ਸਾਨੂੰ - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਖਾਣ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਕਿ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਲਾਭ ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਵੇਗਾ, ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਕਿਊਡ - ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਰੋਤ, ਮੀਟ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, extractives, ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਚਨ ਦਾ ਰਸ ਢਿੱਡ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਸਕਿਊਡ ਮੀਟ ਵਿਟਾਮਿਨ B6 ਅਤੇ ਪੀ.ਪੀ. ਪੋਲਟਰੀ ਜ ਮੱਛੀ ਵੱਧ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਸਕਿਊਡ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋਹੇ, ਪਿੱਤਲ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਭਰ. ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਵਿਅੰਗ ਮੀਟ ਖਾ ਕੇ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੀ ਵਾਲ, ਚਮੜੀ, ਦੰਦ ਦੀ ਹਾਲਤ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ.

ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਮੀਟ ਵਿਅੰਗ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸਕਿਊਡ ਮੀਟ ਦੇ ਤਿੰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ:

- ਤਾਜ਼ਾ,

- ਜਮਾ,

- ਡੱਬਾਬੰਦ.

ਤਾਜ਼ਾ squid ਖਰੀਦਣ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੀਟ ਤਿਲਕਣ ਅਤੇ slimy ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਰੰਗ ਗੁਲਾਬੀ ਜ ਦਾ ਚਾਨਣ ਜਾਮਨੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਨੀਲਾ tint squid ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਤਮਕ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ squid ਮੀਟ 2 ਹੁਣ ਦਿਨ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੰਮੇ ਹੋਏ squid ਨਰਾਜ਼ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ, ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ defrosted ਗਿਆ, ਨਾ ਹੈ ਅਤੇ refrozen.

ਡੱਬਾਬੰਦ squid ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹਾਸਲ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਗ ਮੀਟ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ.

squid ਨੂੰ ਸਾਫ

ਤੁਹਾਨੂੰ unpurified ਤਾਜ਼ਾ ਵਿਅੰਗ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਧੋਵੋ ਮੀਟ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਗਰਮ ਪਰ ਉਬਾਲ ਹੈ, ਨਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ. ਫਿਰ squid ਨੂੰ ਕਵਰ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਕਰਲਿੰਗ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਲਮ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ chitin ਪਲੇਟ ਤੱਕ ਨਰਾਜ਼ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ squid ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਪਹਿਲੇ ਅਨਫਰੀਜ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਪਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਨਾ).

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ squid

ਸਕਿਊਡ - ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਉਹ ਸਲਾਦ, canapés, ਵਾਲਾ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਅੰਸ਼ ਹਨ. ਸਕਿਊਡ ਭਰੀ ਜ ਸੂਪ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਮੀਟ, puree ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ squid, ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਕਿਊਡ ਨਾਲ ਲਈਆ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ

4 ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼ ਵਿਅੰਗ ਮਸ਼ਰੂਮ 200-300g, ਚਾਵਲ, 100 g, 200 g ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 150 g, ਆਲ੍ਹਣੇ (Dill, parsley, chives), ਨਮਕ, paprika, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਲਵੋ.

ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਲਾਸ਼ ਵਿਅੰਗ 30-40 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ kipyaschuyupodsolennuyu ਛੱਡਣੇ. ਇਹ, ਉਹ ਹੁਣ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ overcooked ਵਿਅੰਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਖ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਬੇਸੁਆਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ squid ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਬਾਲ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਚੌਲ ਛੱਡਣੇ ਅਤੇ 80% ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਚਿੱਤਰ ਮਿਰਚ, ਹਲਦੀ, marjoram ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ).

ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ. ਅੱਗੇ, ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਫਰਾਈ. ਰਲਾਓ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚਾਵਲ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ.

ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ squid ਖਾਣਾ. Farshiruem ਲਾਸ਼ ਮੀਟ. ਸਾਸ ਖਾਣਾ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਚੱਮਚ 5 ਚਮਚੇ ਬਰੋਥ. ਬਕਾਇਆ ਤੇਲ ਦੀ ਪੈਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਲਈਆ ਵਿਅੰਗ ਚੌਲ. ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਦਾ preheated ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ coarsely ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜਹਾਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੜਕ.

squid ਖਾਣਾ, ਪਕਵਾਨਾ ਵੱਖੋ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਲਿਆਉਣ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ,. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਅੰਗ, ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੀਟ obzharivaya, ਜ ਉਬਾਲ ਸਲੂਣਾ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ scalded. squid ਸੁਆਦ ਲੈ ਯਾਦ ਖੁਰਾਕ ਮੀਟ ਚਿਕਨ.