Juicy ਬੀਫ ਖੁਰਾਕ: ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਮੀਖਿਆ

ਖ਼ੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਲੋਕ ਜੋ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਪਤਾ ਹੈ. суфле из говядины диетическое, рецепт которого представлен в нашей статье. , ਲਵੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਬੀਫ souffle ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਭਰੋਸੇ ਕੁੰਦਨ ਸੱਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇਸ ਕੋਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੇਖ ਪੇਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ, 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ.

ਖੁਰਾਕ ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ

ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਦਿਖਾਇਆ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਨਰਮ, ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੇ ਸਭ ਬਣਾਈ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੀਟ, ਇੱਕ ਜਾਨਵਰ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਰਕਮ ਨਾਲ. говядина диетическая. ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਸਲ ਬੀਫ ਖੁਰਾਕ ਕਰੇਗਾ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

1. Beef roasting ਲਈ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਨਾਲ ਰਗੜਨ (ਨਾ ਆਮ ਸੰਘਣਤਾ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ). ਮੀਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ cloves ਦੀ coarsely ਕੱਟਿਆ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਲਝੀ.
2. ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਅੱਗੇ ਪੈਕੇਜ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਪੈਨ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਨੂੰ ਭਰਨ ਬੰਨ੍ਹ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਨਾ.
3. ਮੀਟ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਇਆ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਦਾ ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਦਾ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਉਹ impregnated.

Soufflé Beef

ਹਵਾਈ soufflé ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੀਫ, ਪਰ ਮਿੱਠਾ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਚਰਬੀ ਵੀਲ ਤੱਕ ਪਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੀਫ souffle (ਖੁਰਾਕ) ਦੀ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪਰੋਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ.

ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:

1. ਚਰਬੀ ਬੀਫ , ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਹੈ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ.
2. ਮੀਟ puree ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਰਹੇ ਹਨ.
3. ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ ਕੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਮੱਖਣ ਦੇ 20 g, ਚਮਚਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ 1/3 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸ.
4. ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੈ.
5. ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸਰ ਠੋਸ ਸੂਬੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਝੱਗ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ.
6. ਬਲੇਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਦਖ਼ਲ ਬਾਰੀਕ.
7. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ greased ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ.
8. ਬੇਕ 45 ਮਿੰਟ souffle.

Beef braised ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ

ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਬੀਫ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਹਿਲੇ ਬੁਝ ਕਮਾਨ, ਫਿਰ ਮੀਟ (0.5 ਕਿਲੋ), ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬੀਫ ਤਲੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬੁਝਾਈ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਕਰੀਮ ਸਾਸ (200 ਮਿ.ਲੀ.), ਪਾਣੀ (50 ਮਿ.ਲੀ.), ਅਤੇ ਚਾਹ ਚੱਮਚ ਆਟਾ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ. ਮੁਕੰਮਲ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ.

Beef ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਨਾਜ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੰਪੂਰਣ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਖੁਰਾਕ cutlets ਬੀਫ ਦੇ

ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਰਕਮ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਪੈਦਾ, ਜਦ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰਸੋਈ. ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦ ਨਰਮ ਸੀ ਅਤੇ semolina ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਤੇ ਅੱਡ ਡਿੱਗ ਨਾ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਦੇ ਨੇੜੇ-ਸੰਪੂਰਣ ਬੀਫ ਬਰਗਰਜ਼ (ਖ਼ੁਰਾਕ) ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

1. ਚਰਬੀ ਬੀਫ (1 ਕਿਲੋ), ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ (2 ਹਿੱਸੇ) ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਹਨ.
2. ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grated ਕੱਚਾ ਆਲੂ (300 g), ਅੰਡੇ, ¼ ਪਿਆਲਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਮਚ semolina ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ parsley ਜ Dill ਸ਼ਾਮਿਲ.
4. ਬਾਰੀਕ ਚੰਗੀ kneaded ਅਤੇ ਸਹੀ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਛਾਲ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
5. ਫਿਰ ਓਵਨ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ heats. ਬੇਕਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਜ ਪੈਨ ਫੁਆਇਲ ਰੱਖ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸਪਰੇਅ ਤੱਕ ਛਿੜਕ.
6. ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਪੈਟੀ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ. ਉਹ ਵੀ ਉਸੇ rosy, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੇਠ ਮਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੋਟੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ,, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਖਾ (ਹਾਈ ਵਹਾਅ) ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ Beef: ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ flavorful, ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਬੀਫ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਜਦ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਮੀਟ roasting ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਫ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਲ ਛਾਲੇ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜ ਵਾਲਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ.

1. ਬਲੇਡ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਗਰਾਹੀ ਲਈ ਬੀਫ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 1.2-1.5 ਕਿਲੋ ਤੋਲ ਤਜਵੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੈਟ ਖੁਸ਼ਕ ਚੱਲ ਹੇਠ rinsed ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ "ਜੇਬ 'ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves' ਤੇ ਪਾ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਸ 5-8 ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (½ ਨਿੰਬੂ) ਦੇ ਨਾਲ lubricated ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਵਿਚ obvorachivayut ਬੀਫ ਅਤੇ 2 H ਲਈ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਤੇ ਮੀਟ ਫੁਆਇਲ ਆਵਰਣ ਦਿੱਤੇ ਵਾਰ ਸ਼ਿਫਟ ਅਤੇ 230 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ.
2. ਦੂਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੀਫ ਖੁਰਾਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜ portioned ਕਲੀਪਿੰਗ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹੈ. ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਬਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਹਿ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਟੁਕੜੇ ਫਿਰ, ਜੂੜ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ.

ਖੁਰਾਕ ਬੀਫ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ

ਹੈ, ਜੋ ਕਿ garnish ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ. ਅੱਗੇ ਬੀਫ ਰਸੋਈ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਹੈ, ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਬੀਫ ਖੁਰਾਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਵਿਅੰਜਨ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਦਮ ਹੈ ਕੇ ਹੇਠ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਦਮ ਹੈ:

1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ (1 ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਕਿਲੋ) ਬੀਫ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਫ਼ਰਚ lubricated.
2. ਗਾਜਰ ਦੇ ਉਹ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਡੂੰਘੇ "ਜੇਬ" ਅਤੇ ਸੂਰ ਬਣਾਓ.
3. 2-3 ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲਣ, ਬੀਫ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਛਿੜਕ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਮੀਟ ਸਾੜ ਕਦੇ ਹੈ, ਕੋਈ ਉਪਰ ਜ ਹੇਠ ਤੱਕ ਤੱਕ. ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਫਾਰਮ ਰੱਖਿਆ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ peeled ਆਲੂ (ਕੱਟ ਨਾ).
4. ਪੈਨ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਹੈ, ਪਕਾ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ (ਉਬਾਲ ਨਾਲ ਵੱਖ ਮੀਟ ਜੂਸ, ਜਦ ਤੱਕ) ਅਤੇ ਫਿਰ 150 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ.

Dyukanu ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਬੀਫ ਬਰਗਰਜ਼

ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਭਾਰ ਗੁਆ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ meatballs Ducane ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਤੇ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਖੁਰਾਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤਰਤੀਬ ਬੀਫ ਦੇ cutlets :

1. ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ (0.5 ਕਿਲੋ) ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇਕ ਅੰਡੇ 1 ਕੱਟਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
2. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਬਾਰੀਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
3. ਪੈਟੀ ਫਾਰਮ ਅਤੇ steamer ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
4. ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਇਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿਚ ਟਾਈਮ ਫੂਡ ਪੈਟੀ 40 ਮਿੰਟ ਹੈ.

ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਜ saucepan multivarku ਦੇ ਜਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Beef multivarka: ਖ਼ੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਸੀ, ਜੇ - multivarku ਖਰੀਦਣ. ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਫ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.

1. ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ garnish ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਬੀਫ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, coarsely ਕੱਟਿਆ. ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ. ਬਾਅਦ Multivarki "ਬੁੱਝ" ਕੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਬਿਅੇਕ" ਨੂੰ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੀਫ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਜੋੜੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ (2 tbsp.), ਕਰੀਮ ਦੇ 50 ml ਲਈ. ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਪ੍ਰੀ-ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ) ਨਾਲ ਸੈੱਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ.
2. ਦੂਜਾ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਬੀਫ SHIN ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੋਡ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ drumstick ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ' Roasting ". ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਬੁਝਾਉਣ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 3 ਘੰਟੇ ਬੁਝ ਗਈ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ਬੀਫ, ਜੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Beef ਖੁਰਾਕ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਦਾ Multivarki ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਮੀਟ ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਪਿਆਜ਼ ਨਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.