ਕਿਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ mash ਕਰਨ ਲਈ?

ਹਰ ਕੋਈ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ ਦੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ mash ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾ. ਪਰ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ, ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣਾ ਏਜੰਟ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੂਸੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ - okroshka.

ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ kvass wort ਤੱਕ kvass ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਾਈ ਰੋਟੀ (ਤਰਜੀਹੀ ਲੈ ਕੇ ਸੁੱਕ ਖਰਿੰਡ) - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
• (ਸਿੰਗਲ ਵਰਤਣ ਲਈ) ਤਿੱਖੇ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ - ਅੱਧ ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
• wort ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਟੀ, ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੀ - 2 ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ;
• ਖੰਡ - ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 170 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇ.

kvass wort ਦੀ ਪਸੰਦ ਫੀਚਰ

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ mash ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਨੂੰ ਜ ਬੇਕਰੀ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਖਰੀਦੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਕਈ ਵਾਰ ਨਾਮ "ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ" ਦੇ ਤਹਿਤ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.

ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ, wort ਹਨੇਰੇ (ਲਗਭਗ ਕਾਲਾ) ਰੰਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਜੇ ਵੇਚਣ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵੀ ਪਤਲੇ ਵਰਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਨਾ ਲੈ.

ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪੀਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੇਰਵੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇੱਕ ਨਿਯਮ, ਜੋ ਲੋਕ ਤਰਲ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਦਾ ਰੰਗ ਪਸੰਦ ਹੈ ਦੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਕਰਨ kvass wort, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਘਰ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ, ਜੋ ਕਿ ਖੰਡ ਦੀ 170 ਗ੍ਰਾਮ ਭੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸਾਫ਼ ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਤੁਹਾਨੂੰ kvass wort ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਸੁੱਕ ਛਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪਤੀਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਚਾਲੂ ਹੈ ਤੱਕ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਅੱਧੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ ਤਿੱਖੇ ਬਲਕ ਖਮੀਰ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ '

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਕ ਵੱਡੀ ਚਮਚਾ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਫਿਰ ਜੂੜ ਗਲਾਸ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਜ ਬਸ ਮਲਟੀਲੇਅਰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ mash ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰਜ 'ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਬਾਰੇ ਦੋ ਦਿਨ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਗਰਮੀ ਪੀਣ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਲ 'ਤੇ ਤਰਲ ਹੈ ਨੂੰ ਪਸੰਦ, ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 48 ਘੰਟੇ ਦੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੀ ਮਿਆਦ ਅੱਗੇ.

ਉਪਚਾਰ kvass ਬੌਟਲਿੰਗ

ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਲੇਅਰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਜ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਟਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੋਤ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੁ ਅੰਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਤਰਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਖਿਚਾਅ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਪੰਜ-ਛੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੂਲਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੀਣ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ carbonated ਹੈ.

ਖਮੀਰ ਦੀ ਦੂਜੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ

ਬਾਅਦ kvass ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਬੈਚ ਦੇ ਉੱਤੇ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖਮੀਰ ਦੇ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਤੱਕ ਇੱਕ ਨਵ ਪੀਣ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ wort, ਖੰਡ, ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਠੰਢਾ ਪੈ ਗਿਆ. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਪੀਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਬਿਲਕੁਲ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.