ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ: ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਕਰੋ!

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ: "ਇਹ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹੈ! ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ! "ਅਜਿਹੇ ਬਿਆਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਹ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਿਲੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

№ 1 - ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦਿਲ

ਸੋਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ (ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ) ਨੂੰ ਤੌਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ 2-4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਬਾਲੋ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਜੰਮਦਾ. ਕਰੀਬ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਆਟਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਪਾ ਕੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਿਲ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਚੰਗਾ ਲੱਗੇਗਾ - ਪਾਸਤਾ, ਦਲੀਆ, ਚਾਵਲ ਆਦਿ.

ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ: ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਸੀਂ ਕੈਚੱਪ, ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਕੋਈ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.

ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਸਮੇਂ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਦੀ ਆਮ ਰਵਾਇਤ ਵੀ ਬਦਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਦਿਲ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਦਰਕ ਮੁਕੰਮਲ ਮੌਸਮ ਹੈ .

№ 2 - ਬਦਲਾਵ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਮਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਨੁਸਖ਼ਾ ਨੰਬਰ 1 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਕੋਰੀਆਈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਪਾਓ. ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ!

ਜਾਂ ...

ਨੁਸਖ਼ਾ ਨੰਬਰ 1 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦਿਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਏਪਲਪਲੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: eggplants ਛਿੱਲ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਸਭ ਕੁੜੱਤਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ (15 ਮਿੰਟ ਸਿਰ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ), ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ - ਹਲਕੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਦਿਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ

ਜਾਂ ...

ਆਮ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਅਦਭੁੱਤ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਤਬਦੀਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦਿਲਾਂ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਕੜੀਆਂ ਦੀ ਕਾਕੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

№ 3 - ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਨਾਲ ਪੁਡਿੰਗ

ਚਿਕਨ ਦਿਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ , ਜਿਸਦਾ ਵਿਚਾਰ ਲਾਰੀਸਾ ਰੁਬਲਕਾਯਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਸਨੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤੀ ਸੀ

ਇਕ ਪਲਾ ਚੁਗਣ ਵਾਲੀ ਰੈਲੀ ਪਾ ਕੇ ਪਾਣੀ (2 ਕੱਪ) ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਦਾਰਥ ਤੱਕ 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਝਿੱਟੇ ਨੂੰ, ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ. 4 ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਰੋੜਿਆ ਦਿਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਮਿਲਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਲਈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ 190 ° ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਹੈ ਇਹ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਡੀਲ ਸਾਬਤ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੈਚੱਪ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਵੀ.

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਲੰਗੂਚਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਗੁਣ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਸਪਸ਼ਟ ਰਹੀ ਹੈ.

№ 4 - ਚਿਕਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਦਿਲ

ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਿਲ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੈਰਯੀਨਟ ਲਈ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਆਮ ਸਿਰਕਾ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. 30 ਮਿੰਟ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ (ਲੂਣ ਨਾ ਕਰੋ) - ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ. ਚਰਬੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦਿਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਬੀ ਹੈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ - ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਰਫ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ (1: 1) ਨਾਲ ਸੁਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

№ 5 - ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਇਹ ਚਿਕਨ ਉਪਜਾਊ - ਦਿਲ - ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਬਸੰਤ-ਗਰਮੀ ਦੀ ਸਲਾਦ

3 ਅੰਡੇ ਦੁੱਧ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉ (ਆਮ ਵਾਂਗ). ਠੰਡ ਓਮੀਲੇਟ ਅਤੇ 2-3 ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 200 ਗਾਮਾ ਪਰੀ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਨਾਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਓ. ਜੇਕਰ ਘਰ ਨੂੰ horseradish ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੈ. ਕਾਬੂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਦਿਲ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਕਲਪਨਾ ਲਈ ਸਪੇਸ"

ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਹੈ: ਇਕ ਮੁੱਠੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, 200-300 ਚਿਕਨ ਉਬਾਲੇ ਦਿਲਾਂ, ਹਰਜ਼ੇਗੋਵਿਨਾ, ਜੋ ਕੁਝ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਜਾਂ ਮੱਕੀ, ਪਕਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਾੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਦਿਲ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਡਰੈਸਿੰਗ - ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ (ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਰਕਾ).

ਅਸਲ ਵਿਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਿਲਾਂ ਬਾਰੇ ਸੰਦੇਹਵਾਦ, ਇਕ ਔਸਤ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਅਸਲ ਕੁੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਅਗਾਧ ਹੈ. "ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ! "