ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਲੌਫ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਮੀਟਲੋਫ਼ ਇਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਇਹ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੰਮੇਲਨ ਮੇਜ਼ ' ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੁਰਾਖ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਵਿਅੰਜਨ "ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਰੋਲ"

ਕਰਿਆਨਾ ਸੈੱਟ:

• ਦੋ ਗਾਜਰ;
• 700 g ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ (ਸੂਰ + ਬੀਫ);
• Pickled cucumbers - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ 130 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੋ ਪਿਆਜ਼;
• 250 ਜੀ ਗ੍ਰਾਮ ਪਿੰਜਿਨਿਨ;
• 3 ਅੰਡੇ;
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ;
• ਮਸਾਲਿਆਂ

ਵਿਹਾਰਕ ਹਿੱਸਾ:

1. ਇਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਆਂਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ . ਸੌਲਿਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ

2. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੁੰਲਣਾ

3. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ

4. ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਉੱਤੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ (50 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਅੰਡੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਕੱਕੜੀਆਂ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਗਰੀਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ (50 ਗ੍ਰਾਮ) ਹੋਵੇਗੀ.

5. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਲ ਤਲ ਉੱਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਲਾਫ ਛਿੜਕਣ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤਕ ਪਹੁੰਚਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 50 ਮਿੰਟ (180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ) ਹੈ.

ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਐਲ ਓਟ ਫਲੇਕਸ;
• ਦੋ ਪਿਆਜ਼;
• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨ ਮੀਟ;
• ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼;
• ਦੋ ਗਾਜਰ;
• 3 ਅੰਡੇ;
• ਮਸਾਲਿਆਂ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮੀਟਲੋਫ਼ (ਫੋਟੋਆਂ ਅਤੇ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ):

1. ਆਉ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੀਏ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਮਾਸ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ grater ਪੀਹ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.

2. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸਟੱਫ਼ਿੰਗ ਸਟਾਫ. ਸੌਲਿਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਸੀਂ ਓਟ ਫਲੇਕਸ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

3. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ: ਦੋ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ, ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰੋ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਹਟਾਉ.

4. ਅਸੀਂ ਘੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਹੋਰ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਅਸੀਂ grated ਗਾਜਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

5. ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ . ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਇਤਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ-ਪਿਆਜ਼ ਭਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਗਰੇਟ ਕੀਤੀ ਗਾਜਰ ਹੋਵੇਗੀ.

6. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਇਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਭੁੰਨਣਾ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ (80 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ) ਹੈ. ਅਸੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਭੁੱਖੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ!

ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮੀਟਲੋਫ਼

ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ (10 servings ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ):

• 50 g ਅਲਕਨੱਟ;
• ਕੈਲੰਪਰੋ ਦਾ ਇੱਕ ਬੰਡਲ;
• ਇਕ ਗਾਜਰ;
• ਟਰਕੀ ਮੈਦਾਨ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ;
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;
• ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਔਸਤ ਸੇਬ;
• ਮਸਾਲਿਆਂ

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕਦਮ # 1. ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਕਰ ਕੇ ਇੱਕ ਪਲੀ ਸਟੇਟ ਤਕ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਦਮ ਨੰਬਰ 2. ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਰੱਖੋ. ਕੁਚਲਿਆ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੌਲਿਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਚੰਗੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ

ਕਦਮ # 3: ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਗਾਜਰਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਕਦਮ # 4. ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਤੌਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਗ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਿਨਨ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡੇ ਜਾਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ੋਹਰ

ਕਦਮ 5. ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ . ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਆਇਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਲੇਅਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸਟੈਪ ਨੰਬਰ 6 ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਛਿੜਕੋ. ਫਿਰ ਲੇਅਰ ਹਨ: ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ.

ਕਦਮ ਨੰਬਰ 7. ਇੱਕ ਫ਼ਿਲਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੜੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਪਾਸਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ.

ਸਟੈਪ ਨੰਬਰ 8. ਸਟੀਮਰ ਸਟੀਮਰ ਵਿਚ ਪਾਏ ਗਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਘਟਾਓ. ਅਸੀਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹਾਂ

ਸਟੈਪ ਨੰਬਰ 9 ਸਾਡੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲਵੋ ਅਸੀਂ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲਿਆ ਅਤੇ ਜੂਸ ਡਰੇਨ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰੀਏ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.

ਸਟੈਪ ਨੰਬਰ 10. ਭੋਜਨ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਗਰਮ ਰੋਲ ਰੋਲ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਜਾਣ ਲਈ ਵਧੀਆ

ਪੜਾਅ ਨੰਬਰ 11. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਰੋਲ ਵਿੱਚੋਂ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੀਟਲਾਫ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਨੁਸਖੇ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰੋਲ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਰੂਪ ਵਿਚ ਦੋਵਾਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.