ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣਪਕਵਾਨਾ

ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ: ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ "carbonara". ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਅੱਜ, ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਘਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ flavorful ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ. ਦੇ ਇਕ ਨੂੰ ਇਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਇਤਾਲਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ "carbonara 'ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਸਤਾ, ਜੋ ਕਿ Carbonari ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ 'ਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੇਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਨੀਰ "Parmesan", ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਸਮੇਤ ਤਿੰਨ ਸਮੱਗਰੀ, accommodates.

ਹੋਰ ਸਭ ਭਾਗ, ਵਿਕਲਪਿਕ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਜ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ. ਉਹ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹਨ, ਪਰ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਹਿਜ਼ੇ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ' Carbonara "

ਸਮੱਗਰੀ: ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਜ ਹੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਅੰਡੇ ਤਿੰਨ, ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ parmesan, ਤਿੰਨ chive, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਯੋਕ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸਪੈਗੇਟੀ "Carbonara" ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ਼ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਸਣ, ਟੁਕੜੇ, ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਵਿੱਚ ਜੁੜਨ ਦੀ ਕੱਟ ਚੂਰ. ਲਸਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਚੌਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ.

ਸਪੈਗੇਟੀ ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ, ਨੂੰ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜੁੜਨ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸਭ ਕੁਝ ਚੇਤੇ ਹੈ. ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ "Carbonara", ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਕਿ, ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ, ਤਿਆਰ ਹੈ! ਡਿਸ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਪਾਸਤਾ "Carbonara"

ਸਮੱਗਰੀ: ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਚਾਰ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ "Parmesan", ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁੱਕ ਪਾਸਤਾ. ਫਿਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਰਲਾਉਣ ਤਿੰਨ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਚੌਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਚੌਰ. ਪੈਨ, ਜਿੱਥੇ ਪ੍ਰੀ-ਡੋਲ੍ਹ ਤੇਲ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੇਸਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਸਾਸ "carbonara" ਜੁੜਨ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਖਾਣ-ਲਈ-ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜ ਕੇ ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਰਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਹਣੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪੇਸਟ ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ "Carbonara": ਟਕਸਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ: ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਕੱਦੂਕਸ ਦੇ ਦੋ ਨੂੰਕੱਸ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ Pancetta (ਰੇਡੀਅੱਸ porcine peritoneum) ਜ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਪਨੀਰ "Pecorino ਰੋਮਾਨੋ," ਚਾਰ ਚੱਮਚ ਤੇਲ, ਠੰਡੇ ਦਬਾਇਆ, ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਸੱਤਰ ਗ੍ਰਾਮ Olive.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਇਹ ਪਾਸਤਾ "carbonara" ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੁੜਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨੇੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਤਲਣ, ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਬਣਦਾ ਹੈ. Pancetta ਜ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੱਕ ਫੈਲ. ਵਾਰ ਗੁਜਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਜ਼ੋਰ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਿਕਸਡ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਾਸਤਾ

ਪੈਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ, ਉਬਾਲ, ਫਿਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਅਤੇ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਲੈਵਨ ਬਾਰੇ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਏ ਪਾਸਤਾ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਥਾਲੀ ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਸੇਵਾ, grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਅਤੇ Rosemary ਦੀ ਇੱਕ sprig ਨਾਲ ਸਜਾਏ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 pa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.